صدى البلد:
2025-02-07@03:23:35 GMT

رخيص جدا.. طريقة عمل الكاتشب البيتي زي الجاهز

تاريخ النشر: 31st, October 2024 GMT

يعد الكاتشب من الصوصات التي يفضلها العديد من الأشخاص، وتفضل العديد من الأمهات تحضير الكاتشب في المنزل بخطوات بسيطة .

تحميك من أمراض خطيرة.. ماذا يحدث للجسم عند تناول البطاطا باستمرار؟ لن تصدق.. أسباب الانتفاخ بعد الأكل 10 مليارات روبوت في العالم بحلول 2040.. تفاصيل خبر صادم من إيلون ماسك للعالم

وإليك طريقة عمل الكاتشب

مكونات الكاتشب

400 جرام من معجون الطماطم

1/2 كوب سكر

1/4 كوب خل التفاح

1/2 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة من بودرة البصل

1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم

1/2 ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)

1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة تحضير الكاتشب

في وعاء، اخلطي معجون الطماطم والماء جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.

ضيفي السكر، وخل التفاح، والملح، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والقرفة، والفلفل الأسود.

ضعي الخليط على نار متوسطة واغليه، ثم خفف الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر.

اتركي الكاتشب ليبرد ثم ضعيه في وعاء محكم الإغلاق، ويمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع

المصدر.. times of india

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الكاتشب طريقة عمل الكاتشب طريقة تحضير الكاتشب معجون الطماطم ملعقة صغیرة من

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الشاكرية بالدجاج

تعد الشاكرية من أبرز الوصفات الأساسية التى تزين مائدة الغداء خاصة في المطبخ الشامي وتبحث الأمهات الي تحضير الوصفات الجديد على مائدة الغداء ويمكنها تحضيرها بخطوات سهلة شهية.

وتأتي الدجاج في مقدمة الآكلات الشهية المفيدة لاحتوائها على العديد من الفوائد أبرزها البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها. 

كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.

واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الشاكرية بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة لتزيني سفرتك.

 

المقادير

- لخليط اللبن :

الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)

ملح : ملعقة صغيرة

لبن زبادي : كيلو

النشاء : 4 ملاعق كبيرة

مرق دجاج : كوب ونصف

- للأرز :

سمن : 2 ملعقة كبيرة

شعيرية : نصف كوب

الأرز : 2 كوب (منقوع ومغسول ومصفى)

ملح : 2 ملعقة صغيرة

الماء : 2 كوب

- الدجاج : حسب الرغبة (مشوي وجاهز للتقديم)

- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

لتحضير اللبن: سخني الزيت على النار، ثم أضيفي البصل المقطع والملح  وقلبي حتى يذبل.

أضيفي الزبادي، والنشا، وحركي، ثم صبي المرق وحركي حتى يتسبك اللبن. 

لتحضير الأرز: ذوبي السمن بقدر آخر على النار، ثم أضيفي الشعيرية وحركي حتى يشقر لونها، وأضيفي الأرز، وبهري بالملح، وحركي، ثم صبي الماء، واتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج.

اسكبي الأرز واللبن بطبق التقديم بجانب الدجاج المشوي، وزيني الشاكرية بالمكسرات.

 

مقالات مشابهة

  • للسندويتشات والحلويات .. طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل
  • طريقة تحضير كيك سويسرول بالشوكولاتة
  • طريقة تحضير البيتزا الإيطالية بخطوات بسيطة
  • طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة
  • مشروبات رمضانية.. تعرف على طريقة تحضير السوبيا في المنزل
  • زي الجاهز.. طريقة عمل ايس تي بالليمون
  • عزومة يوم الإجازة.. طريقة تحضير طاجن السمك الماكريل
  • إلى ربات البيوت.. طريقة تحضير الأرز باللبن
  • بالزيتون.. طريقة عمل النجرسكو بالفراخ
  • طريقة عمل الشاكرية بالدجاج