مسقط- الرؤية

اختتمت، الأربعاء، أعمال المؤتمر الدولي الأول لمكافحة نواقل حمى الضنك في سلطنة عُمان، والذي نظمته بلدية مسقط بالتعاون مع وزارة الصحة، ومنظمة الصحة العالمية، في فندق جي دبليو ماريوت بمدينة العرفان.

وشهد الحدث مشاركة أكثر من 200 متخصص في مجالات المكافحة والترصد الوبائي من دول مختلفة ضمت مجموعة من دول مجلس التعاون الخليجي، إلى جانب ماليزيا، وسنغافورة، وإندونيسيا، والبرازيل، ومتحدثين دوليين من منظمة الصحة العالمية، ومركز مكافحة الأمراض الأمريكي (CDC)، ومنظمات صحية أخرى.

وناقش الحضور أحدث الدراسات المتعلقة بمكافحة الآفات وتحديدا "البعوضة الزاعجة" الناقلة لمرض حمى الضنك، كما استعرضت الوفود المشاركة تجارب دولهم في مكافحة هذه الآفة بهدف مشاركة المعارف والخبرات لاستخلاص أفضل الممارسات والخروج بقائمة من التوصيات للدول المشاركة.

وقال سعادة أحمد بن محمد الحميدي رئيس بلدية مسقط: "يجسد تنظيم هذا المؤتمر في سلطنة عُمان التزامها بتعزيز جهود البحث العلمي والابتكار في مجال الصحة العامة، وبفضل توجيهات القيادة الرشيدة؛ تسعى سلطنة عُمان إلى أن تكون عضوًا فاعلاً ورئيسيًا في الجهود الدَّوْلية لمكافحة نواقل الأمراض، وتُسهم في تقديم حلول مُبتكرة تُعزِّز من دعائم الصحة العامة على المستويين الإقليمي والدَّوْلي".

وتضمنت فعاليات المؤتمر الذي عقد على مدى يومين أربع جلسات نقاشية موسعة تناولت عدة محاور ومنها: الأمراض المنقولة بواسطة الحشرات، مع التركيز على الوضع الوبائي والزماني لهذه الأمراض، ووسائل الوقاية من حمى الضنك وسبل مكافحتها، كما تم عرض التدخلات والخبرات في مكافحة البعوضة الزاعجة.

وشملت الجلسات أيضًا استعراض أحدث الابتكارات في مجال مكافحة النواقل وأهمية مشاركة المجتمع في هذه الجهود، فيما اختُتم المؤتمر بعدة توصيات ومنها: تفعيل التشريعات والقوانين التي تؤثر على كثافة البعوضة الزاعجة في سلطنة عمان، التكامل بين القطاعات المعنية بشأن السيطرة على الناقل، إيجاد حلول فعالة للتعاون والمشاركة المجتمعية المستدامة، تعزيز التعاون بين القطاعات المعنية في مجال البحوث واستخدام التقنيات الحديثة للسيطرة على نواقل الأمراض،      تأمين التمويل اللازم لاستدامة برامج المكافحة والتوعية وتعزيز الإمكانيات التقنية والبشرية.

المصدر: جريدة الرؤية العمانية

إقرأ أيضاً:

بدلا من شرائه.. سر عمل الزبادي في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة

زبادي منزلي (chatelaine)

هل ترغب في تحضير الزبادي اللذيذ والصحي في راحة منزلك؟. لا حاجة للذهاب إلى المتاجر بعد اليوم، فإليك طريقة سهلة لتحضير الزبادي في المنزل بخطوات بسيطة، لتحصل على طعم رائع وفوائد صحية مذهلة.

 

اقرأ أيضاً استمتع بمذاق العيد في كل قضمة: طريقة تحضير بسكويت الزبدة في المنزل بخطوات سهلة 7 مارس، 2025 طريقة سهلة لعمل القطائف على أصولها في المنزل.. حلى رمضاني لذيذ 27 فبراير، 2025

ـ المكونات:

1 لتر من الحليب كامل الدسم (يمكنك استخدام الحليب قليل الدسم أو حليب اللوز حسب الرغبة)

2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي (يجب أن يكون طازجًا وبدون إضافات)

1/4 كوب من السكر (اختياري، حسب الذوق)

 

ـ طريقة التحضير:

غلي الحليب: في البداية، اسكبي الحليب في وعاء عميق وارفعيه على النار. سخني الحليب حتى يغلي، مع التحريك المستمر لتجنب احتراقه. عندما يبدأ الحليب في الغليان، ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد إلى درجة حرارة دافئة (حوالي 40 درجة مئوية).

إضافة الزبادي: بعد أن يبرد الحليب، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبادي الطبيعي إلى الحليب واخلطيهم جيدًا باستخدام ملعقة. تأكدي من أن الزبادي مُذاب بشكل كامل في الحليب.

التخمير: صبي المزيج في وعاء زجاجي أو أكواب صغيرة، ثم غطيه بإحكام باستخدام غطاء أو قطعة قماش نظيفة. ضعي الوعاء في مكان دافئ (مثل الفرن مع الإضاءة فقط أو في دافئ المطبخ) لمدة 6 إلى 12 ساعة حسب السمك المطلوب للزبادي.

التبريد: بعد أن يتخمر الزبادي ويصل إلى القوام المطلوب، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليبرد ويثخن بشكل أكبر.

نصيحة إضافية: يمكنك إضافة نكهات مختلفة مثل الفواكه المفرومة أو العسل أو المكسرات لتحسين طعم الزبادي وتخصيصه حسب رغبتك.

بهذه الطريقة البسيطة، ستحصلين على زبادي طبيعي وصحي في المنزل، خالي من المواد الحافظة والمواد المضافة، مما يجعله خيارًا ممتازًا لإضافته إلى نظامك الغذائي.

مقالات مشابهة

  • موقف الشريعة من التطورات الحديثة في الذكاء الاصطناعي
  • بعوضة مترو لندن الشهيرة تنحدر من أصول فرعونية قديمة
  • الإدارة الحديثة.. المفاهيم والتحديات والاتجاهات المستقبلية
  • وكيل الصحة: المملكة تستعد لموسم الحج من خلال تعزيز الرصد الوبائي.. فيديو
  • تعرف على عقوبة التعدي على الغير باستخدام حيوان خطر
  • بدلا من شرائه.. سر عمل الزبادي في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة
  • دراسة تكشف مخاطر الإفراط في تناول الزبدة على الصحة.. موت مبكر
  • التخطيط والتنمية الاقتصادية في أسبوع.. شراكة في مجال الأمن الغذائي ومباحثات لدعم الصحة
  • الكشف الطبي بالمجان على 1680 مواطنا في قافلة طبية بدمياط
  • معهد بحوث الصحة الحيوانية يستعرض جهوده خلال الأسبوع الأول من مارس