أكلة مبتكرة ولذيذة.. طريقة عمل الكانيلوني
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
يعد الكانيلوني من الاكلات السهل والمبتكرة التي يعشقها الكثيرين ولذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل الكانيلوني.
مقادير عمل الكانيلوني:
اولا العجين
٢كوب لبن
2بيضة
2كوب دقيق
ملح فلفل
الحشو:
١/٢ ك لحم مفروم
بصلة متوسطة مفرومة
معلقة كبيرة زبدة
ملح،فلفل،بهارات،رشةقرفة(اختيارى)
مقاديرصوص البشاميل
٢ معلقة كبيرة زبدة
٣معلقة كبيرة دقيق
٢كوب حليب
طريقة عمل الكانيلوني:
اولاً نعصج اللحمة ونركنها في طاسة سخنة علي النار ونضع معلقة الزبدة والبصل لما يصفر ننزل اللحمةوالتوابل حتي النضج.
ثانياً بولة غويطة وهنضرب البيض وعليه الملح والفلفل و اللبن والدقيق بمضرب يدوي او مضرب البيض او في الخلاط.
ندهن طاسة غير لاصقة زيت خفيف وننزل العجين نصنع قرص رفيع ونلف الطاسة دائرة العجين يفرش ويعمل قرص مثل الأومليت ولكن خفيف وعند تغيير لونه نقلبه الي لون الناحية التانية وهكذا وهكذا لحد ما نخلص الكمية كلها
صوص البشاميل
معلقتين زبدة عليهم ٣ معالق دقيق نحمرهم عالنار لما لونهم يبقي دهبي ننزل ٢ كوب حليب ونخلط بسرعة ونسيبه يتقل شوية وبعدين ملح وفلفل.
نجيب العجين ونضع بداخله اللحمة المفرومة بمعلقة صغيرة بشاميل او مشكل جبن ونضع في البايركس وعليه صوص الطماطم ثم البشاميل وممكن اضافة موتزاريلا واخيرا ندخله الفرن حتي يأخذ لون
ويقدم بألف هنا
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
عاجل.. وزير التموين: ضبط الأسعار سيتم بطريقة مبتكرة
أكد شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، على أنه سيتم العمل على ملف ضبط الأسعار بطرق مبتكرة وسيتم تنقيح البيانات ليصل الدعم إلى مستحقيه.
وقال فاروق - فى تصريح لاحدى القنوات الفضائية، اليوم السبت، سنعمل على تنفيذ توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي لضبط الأسعار وتوفير الخدمات للمواطنين مضيفا أنهم في ظل ضبط قائم بالفعل للأسعار بدأ من شهر مارس حتى اليوم وهناك عملية سيطرة متوازية مع تحركات السوق وسوف تستمر خلال الفترة القادمة مشيرا إلى الهدف الأساسي من وزارة التموين بخلاف توفير السلع وتقديمها بأسعار حقيقية وتقديم الدعم للمواطنين.
ونوه الوزير إلى ان "موضوع الدعم النقدي" يتطلب ضبطا تكنولوجيا لبيانات العملاء وهو أمر مشترك مع وزارة الاتصالات وكل الجهات التي تقدم الخدمة سواء كانت جهات بتحفظ البيانات ومعلومات أو مقدمة للخدمة لافتا إلى أن كل الجهات سوف تساعد على تقديم الدعم لمستحقيه.. كما شدد على الدعم سيصل إلى المستحقين عند تنقيح البيانات بشكل كامل وعملي ودقيق.
وأوضح وزير أن الفترة القادمة ستشهد اعتمادا على الشباب في كل جوانب العمل بناء على توجيهات الرئيس السيسي، مؤكدا أن ذلك هدف نسعى إليه وتم البدء في خطواته وسيكون هناك خبراء أصحاب خبرة متميزين في جميع الجهات التابعة لوزارة التموين.
البث المباشر لمشاهدة مباراة البرتغال وفرنسا يلا شوت اليوم في ربع نهائي يورو 2024