أكلة مبتكرة ولذيذة.. طريقة عمل الكانيلوني
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
يعد الكانيلوني من الاكلات السهل والمبتكرة التي يعشقها الكثيرين ولذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل الكانيلوني.
مقادير عمل الكانيلوني:
اولا العجين
٢كوب لبن
2بيضة
2كوب دقيق
ملح فلفل
الحشو:
١/٢ ك لحم مفروم
بصلة متوسطة مفرومة
معلقة كبيرة زبدة
ملح،فلفل،بهارات،رشةقرفة(اختيارى)
مقاديرصوص البشاميل
٢ معلقة كبيرة زبدة
٣معلقة كبيرة دقيق
٢كوب حليب
طريقة عمل الكانيلوني:
اولاً نعصج اللحمة ونركنها في طاسة سخنة علي النار ونضع معلقة الزبدة والبصل لما يصفر ننزل اللحمةوالتوابل حتي النضج.
ثانياً بولة غويطة وهنضرب البيض وعليه الملح والفلفل و اللبن والدقيق بمضرب يدوي او مضرب البيض او في الخلاط.
ندهن طاسة غير لاصقة زيت خفيف وننزل العجين نصنع قرص رفيع ونلف الطاسة دائرة العجين يفرش ويعمل قرص مثل الأومليت ولكن خفيف وعند تغيير لونه نقلبه الي لون الناحية التانية وهكذا وهكذا لحد ما نخلص الكمية كلها
صوص البشاميل
معلقتين زبدة عليهم ٣ معالق دقيق نحمرهم عالنار لما لونهم يبقي دهبي ننزل ٢ كوب حليب ونخلط بسرعة ونسيبه يتقل شوية وبعدين ملح وفلفل.
نجيب العجين ونضع بداخله اللحمة المفرومة بمعلقة صغيرة بشاميل او مشكل جبن ونضع في البايركس وعليه صوص الطماطم ثم البشاميل وممكن اضافة موتزاريلا واخيرا ندخله الفرن حتي يأخذ لون
ويقدم بألف هنا
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
تدشين مشروعات سياحية تعزز البحر الأحمر بتقنيات تكنولوجية مبتكرة .. تفاصيل
شهد قطاع السياحة في مصر تطورًا ملحوظًا بفضل الدعم الكبير من القيادة السياسية، بهدف تحويل مصر إلى مقصد عالمي منافس.
وبالأمس تم افتتاح منتجع سياحي جديد في البحر الأحمر بحضور شريف فتحى وزير السياحة مزود بتقنيات مبتكرة تلبي احتياجات السياح.
يهدف المشروع إلى تقديم تجربة متكاملة تعتمد على التكنولوجيا الحديثة، مثل الأنظمة الذكية لتسهيل الإقامة، والحلول الرقمية لتحسين خدمات الزوار، مما يعكس تحول القطاع السياحي نحو الابتكار.
وأكد كامل أبو علي عضو اللجنة الاستشارية لتطوير السياحة أن التطوير المستمر يعتمد على دمج الأفكار المبتكرة والتكنولوجيا، لتوفير تجربة استثنائية ترضي جميع الجنسيات.
كما أشار محمد عيد مدير التسويق الإقليمي إلى خبرات تمتد لـ33 عامًا، مع التركيز على تطبيق التقنيات الحديثة داخل الفنادق، مثل أنظمة الحجز الإلكتروني والخدمات الذكية.
هذا المشروع يمثل نموذجًا للسياحة المستقبلية في مصر، حيث تجمع بين الفخامة والابتكار، ما يعزز مكانة البحر الأحمر كوجهة عالمية تعتمد على التكنولوجيا لتقديم خدمات مميزة للسياح.
تمنت للسعودية دوام التقدم والازدهار.. القيادة الكويتية: نعتز برسوخ العلاقات الأخوية والمواقف التاريخية المشتركة