معهد جورجيا للتكنولوجيا يشارك في النسخة الـ12 من المنتدى الحضري العالمي بمصر
تاريخ النشر: 30th, October 2024 GMT
أعلن الرئيس المشارك للجنة التوجيهية لمبادرة شبكة الجامعات التابعة لبرنامج الأمم المتحدة للمستوطنات البشرية والأستاذ الفخري في تخطيط المدن والأقاليم بمعهد جورجيا للتكنولوجيا (Georgia Tech) بروس ستيفتيل، اليوم، الأربعاء، مشاركة المعهد في المنتدي الحضري العالمي في نسخته الثانية عشرة.
وقال ستيفتيل -عبر صفحته على موقع "فيسبوك" للتواصل الاجتماعي- إن معهد جورجيا للتكنولوجيا (Georgia Tech) سيكون حاضرًا في المنتدى الحضري العالمي الثاني عشر في مصر (#WUF12Egypt)، داعيًا الحضور لزيارة معرض "Urban Expo"، والتعرف على برنامج الماجستير الجديد في التنمية العالمية (MS in Global Development)، بالإضافة إلى ستة برامج أخرى متعلقة بالتنمية المستدامة.
يُذكر أن بروس ستيفتيل شغل عدة مناصب، بما في ذلك رئيس سابق لرابطة كليات التخطيط (ACSP)، كما شارك في لجنة الأمم المتحدة للمبادئ التوجيهية الدولية للتخطيط الحضري والإقليمي.
ويُعد ستيفتيل من القادة البارزين في مجال التخطيط الحضري، وله إسهامات مؤثرة من خلال أبحاثه ومنشوراته، مثل كتابه "الحوكمة التكيفية وصراع المياه".
وتستضيف القاهرة فعاليات الدورة الـ12 للمنتدى الحضري العالمي «WUF12» الذي ينظمه برنامج الأمم المتحدة للمستوطنات البشرية (الموئل) بالتعاون مع الحكومة المصرية، خلال الفترة من 4 إلى 8 نوفمبر المقبل.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: برنامج الأمم المتحدة المنتدى الحضري العالمي بمصر الحضری العالمی
إقرأ أيضاً:
تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي عن تصنيع المخبوزات والحلويات
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية برنامج تدرببي بعنوان تقنيات تصنيع المخبوزات والحلويات، ويعد هذا البرنامج التدريبي الذي نفذه معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية لعدد من طلاب الجامعات ضمن مبادرة اسال الوزير بناءاً على توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فارق بإعداد دورات تدريبية عملية متخصصة لتدريب طلاب الجامعات لتأهيلهم لسوق العمل و تشجيعهم على إقامة مشروعات صغيرة و متناهية الصغر في مجال التصنيع الغذائي و تحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي عملي بعنوان " تصنيع المخبوزات و الحلويات" ل 21 طالبا و طالبة بمقر معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية.
أشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن الخبز ومنتجات المخابز تعتبر مكون أساسي في وجبات المواطن المصري على مدار اليوم و عليه فأنه من الضروري نقل الخبرات و التقنيات الحديثة فى تصنيع الخبز و منتجات المخابز و الحلويات لطلاب الجامعات و شباب الخريجين و العاملين في هذا القطاع حيث تهدف الدورة الى التعرف على الأهمية الغذائية و الاقتصادية لمنتجات المخابز المختلفة بما في ذلك منتجات المخابز التى تلائم بعض الفئات الحساسة أو الخاصة مثل مرضى حساسية الجلوتين ومرضى التوحد ومرضى الفينيل كيتونوريا والتى يتم تصنيعها بمواصفات خاصة.
كما تلقى الدورة الضوء على القيمة الغذائية والنواحي التكنولوجية والاقتصادية لأنواع الحبوب البديلة من الإنتاج المحلى التي يمكن استخدامها فى انتاج منتجات المخابز المختلفة بالخلط بنسب مختلفة مع دقيق القمح والأمر الذي يؤدى بدوره الى تقليل فاتورة الاستيراد من القمح. وكذلك التعرف على الأهمية التكنولوجية لتقدير الخواص الريولوجية لدقيق القمح ودقيق الحبوب البديلة،
من جانبه أكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد والتدريب أن البرنامج التدريبي يهدف أيضا إلى إكساب الطلاب المهارات التصنيعية اللازمة لتصنيع المخبوزات والحلويات المختلفة بطريقة صحية وأمنه بتطبيق الممارسات التصنيعية الجيدة والإلمام بالمكونات والمواد الخام المستخدمة في تصنيع هذه المنتجات وطرق اختيار الخامات ومدى الحكم على جودتها وكذلك تطبيق عملي على التصنيع بخطواته المختلفة من عجن و تشكيل و تخمير و تسوية و حفظ المنتج.
كما يهدف البرنامج التدريبي الى رفع الوعي التغذوى للطلاب بالقيمة الغذائية والصحية لهذه المنتجات وخاصة الناتجة من مخلوط الدقيق للحبوب المختلفة والتعرف على الأهمية الصحية والتغذوية للألياف الغذائية ودورها في التغذية وعلاج العديد من الأمراض، كما يهدف الي إكساب الطلاب خبرة في انتاج منتجات مخابز لمرضى حساسية الجلوتين ومرضى التوحد والتعرف على العوامل المؤثرة على استخدام دقيق الحبوب المختلفة فى انتاج منتجات المخابز من الناحية التكنولوجية والقيمة الغذائية.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت