وجبة الإفطار من الوجبات التي لا يستغنى عنها أحد، فهي من أهم الوجبات والتي يجب التركيز عليها واختيار العناصر الغذائية الهامة لجسمك، ومن أشهى الأكلات التي يمكنك تحضيرها في الإفطار هي بيض بالبسطرمة والجبنة.

 

بيض بالبسطرمة والجبن

 

طريقة عمل بيض بالبسطرمة والجبنة

المقادير

- البسطرمة : 200 غم (مقطعة)

- سمن : ملعقة كبيرة

- البيض : 6 حبات

- جبن الشيدر : 100 غراماً (مبشور)

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

 

طريقة عمل دونات بدون بيض

طريقة التحضير

سخني السمن في مقلاة على نار متوسطة.

أضيفي البسطرمة وقلبي حتى تتحمر قليلاً.

أضيفي البيض ثم رشي الملح والفلفل والكمون وانثري الجبن واتركيه بدون تقليب لينضج البيض ويذوب الجبن.

قدميه إلى جانب الخبز المحمص.

 

بيض بودرة.. فوائده تتخطى البيض العادي وسعره في متناول اليد

المصدر: بوابة الوفد

إقرأ أيضاً:

حضريها في رمضان.. طريقة عمل لسان العصفور بالخضار

تعتبر شوربة لسان العصفور بالخضار من وصفات المطبخ العربي المغذية والخفيفة، ويمكن تحضيرها في المنزل بوصفة سهلة ولذيذة، ويمكن تقديمها بجانب الوجبات الرئيسية.

طريقة تفريز الثوم لشهر رمضان بـ 3 نكهات مختلفةبدون لحم مفروم.. طريقة عمل مسقعة الباذنجان للشيف نادية السيد

وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي تقدمها طريقة عمل لسان العصفور بالخضار من الأكلات العربية في المنزل في اقل من ساعتين، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل لسان العصفور بالخضارطريقة عمل لسان العصفور بالخضار

مكونات طريقة عمل لسان العصفور:

1 كوب لسان العصفور

2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة

1 بصلة صغيرة مفرومة

1 جزرة مبشورة أو مقطعة مكعبات صغيرة

1 كوسة مقطعة مكعبات صغيرة

1 بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة (اختياري)

1/2 كوب بسلة

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

4 أكواب مرقة دجاج أو لحم (أو ماء مغلي مع مكعب مرقة)

بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)


طريقة عمل لسان العصفور بالخضار :

ـ لتحمير لسان العصفور : سخني الزيت أو السمنة في قدر على نار متوسطة.

ـ أضيفي لسان العصفور وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.

ـ إضافة البصل المفروم وقلّبيه حتى يذبل.

ـ أضيفي الجزر، الكوسة، البطاطس، والبسلة وقلّبيهم لمدة دقيقتين.

ـ صبي المرقة الساخنة فوق الخليط.

ـ أضيفي الملح، الفلفل الأسود، والبهارات واتركي الشوربة تغلي على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج لسان العصفور والخضار.

ـ اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم.

ـ يمكن تقديم شوربة لسان العصفور ساخنة مع خبز محمص أو أي طبق جانبي تحبينه.

ـ إن أردتها كريمية، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الدقيق مع البصل وتقليبيها قبل إضافة المرقة.

مقالات مشابهة

  • «أستاذ الباطنة»: مريض السكر الصائم يأكل ما لذ وطاب عند الإفطار بشرط
  • أرتيتا يأمل في سرعة عودة ساكا ومارتينلي لصفوف آرسنال بعد فترة غياب طويلة
  • طريقة عمل عجينة القطايف فى المنزل
  • بدون مواد ضارة.. طريقة عمل الكاتشب البيتي
  • محافظ جنين: الاحتلال يخطط للبقاء فترة طويلة في المخيم
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة
  • حضريها في رمضان.. طريقة عمل لسان العصفور بالخضار
  • 5 وصفات سريعة التحضير للإفطار في رمضان.. «مش هتاخد منك وقت»
  • لحلويات رمضان.. طريقة عمل القطايف في المنزل
  • أطعمة نباتية غنية بالبروتين تناولها خلال رمضان.. للشعور بالشبع لفترة طويلة