”الحلوة” نوع من التمور يتوارث زراعته وبيعه أهالي محافظة بقعاء منذ أكثر من 100 عام
تاريخ النشر: 30th, October 2024 GMT
قال خلف المنيع أحد مزارعي محافظة بقعاء، إن “الحلوة” من أهم الأطباق الرئيسية لسكان المنطقة.
وأضاف في تصريحات للعربية، أن مزارعي بقعاء يحرصون على تقديم أفضل ما يمكن من أجل تحسين هذه الثمرة لتقديمها بأحسن الأشكال والأذواق.
أخبار قد تهمك محافظ بقعاء يدشن مبادرة السعودية الخضراء بالمحافظة 7 ديسمبر 2021 - 9:03 مساءً
وتعد “الحلوة” من أهم أعمدة الطعام في كل بيت وأفضل ما يقدم للضيف في فصل الشتاء تحديدا بحائل، وتتميز تمرة الحلوة الناضجة عن غيرها بكثرة “الدبس” عليها، وتشتهر بشكلها البيضاوي ولونها الذي يكون يميل ما بين البني والأسود، إضافة إلى حجمها الذي يختلف حسب نوعية الأرض وملوحة المياه التي تناسبها.
ولاقت تمرة “الحلوة” طلباً متزايد من مرتادي مهرجان التمور،حيث كان لهذا النوع الذي يعد من ضمن أجود أنواع التمور التي يضمها المهرجان نصيباً وافراً من المبيعات وذلك لكثرة الطلب عليه.
المصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: بقعاء
إقرأ أيضاً:
6 فوائد صحية لتناول 3 تمرات و5 حبات لوز كل صباح
ينصح الخبراء بتناول 3 تمرات حلوة مع 5 حبات من اللوز المقرمش، هذه ليست مجرد وجبة خفيفة سريعة، إنها مليئة بالتغذية مع وجود العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
واحتلت هذه الأطعمة مكانة مهمة جدا في الوجبات الغذائية التقليدية، سواء كان شخص ما يتطلع إلى تقوية القلب أو الحفاظ على وزن صحي، فإن هذا التحرير والسرد يفعل كل شيء، لكن لماذا يجب أن تأكلهم كل يوم؟ .
فوائد التمر مع اللوز
فيما يلي 7 طرق رئيسية يمكن أن يمنحنا مزيج 3 تمرات و5 حبات لوز الصباحي فرصة لنصبح أصحاء.
-يمكن أن يعطي بداية إيجابية وحيوية لليوم
الصباح هو عندما يحتاج جسمنا إلى ركلة الطاقة، والتمر واللوز يقدم ذلك بالضبط، التمور غنية بالسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يوفر رفعا فوريا للطاقة، في حين أن اللوز يوفر الدهون والبروتينات الصحية التي تحافظ على مستويات الطاقة على مدار اليوم. معا، يبقونك نشطا ويمنعون تعب وإرهاق منتصف الصباح.
-من المعروف أن اللوز يعزز صحة الدماغ، ولكن التمر؟
إذا كنت تشعر في كثير من الأحيان بالنسيان أو تكافح مع التركيز، يمكن أن يكون هذا الثنائي أفضل صديق للدماغ، يحتوي اللوز على فيتامين E وأحماض أوميغا 3 الدهنية، المعروفة بحماية خلايا الدماغ وتحسين الوظيفة المعرفية. وفي الوقت نفسه، يحتوي التمر على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات، والتي تساعد على تقليل الالتهاب في الدماغ وتحسين الذاكرة.
-يقوي القلب ويخفض الكوليسترول السيئ
لا يكتمل النظام الغذائي الصحي للقلب بدون هذه الأطعمة المليئة بالطاقة، اللوز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول السيئ، في حين يحتوي التمور على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذين ينظمان ضغط الدم، يدعم هذا المزيج صحة القلب بشكل عام، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
-هل تريد تحسين صحة الأمعاء؟
إذا كنت تعاني من الانتفاخ أو عدم انتظام الهضم، فإن تناول 3 تمرات و5 لوز يمكن أن يعمل العجائب، يتم تحميل التمور بالألياف، مما يساعد في حركات الأمعاء الملساء ويمنع الإمساك. من ناحية أخرى، يحتوي اللوز على البريبايوتكس الصحية التي تغذي بكتيريا الأمعاء الجيدة، مما يحسن الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
-يساعد في الحفاظ على وزن صحي والحد من الرغبة الشديدة
هل تحاول الحفاظ على الوزن أو إنقاصه؟ يمكن أن تساعد عادة هذا الصباح، تبقيك الألياف في التمور ممتلئة لفترة أطول، مما يقلل من آلام الجوع، في حين أن الدهون والبروتين الصحي في اللوز يحافظ على الرغبة الشديدة في السيطرة، يساعد هذا المزيج على منع الإفراط في تناول الطعام ويدعم إدارة الوزن بطريقة طبيعية.
-صحة الشعر والبشرة
هل تريد بشرة متوهجة وشعر أقوى؟ هذا المزيج غني بفيتامين E والبيوتين ومضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، وتبطئ الشيخوخة، وتحسن مرونة الجلد، تحافظ الزيوت الطبيعية في اللوز على رطوبة بشرتك، في حين أن العناصر الغذائية في التمور تعزز نمو الشعر وقوته.
إنها كثيفة المغذيات - معبأة بجميع الفيتامينات والمعادن الضرورية، فهي توفر بداية صحية لليوم.
إنها تعزز الصحة على المدى الطويل من صحة القلب إلى وظائف الدماغ، يدعم هذا التحرير والسرد الرفاهية العامة.
من السهل دمجها لا يوجد إعداد وجبات معقدة، فقط خذها وتناولها!
إنها توازن نسبة السكر في الدم، على الرغم من كونها حلوة بشكل طبيعي، إلا أن التمور لها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض عند تناولها باعتدال، في حين أن اللوز يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
في حين يمكن استهلاك التمور واللوز على مدار السنة، فإن أفضل وقت يعتمد على الطقس:
الشتاء: موسم مثالي للاستمتاع بها لأنها توفر الدفء والطاقة، مما يساعد على مكافحة التعب في الطقس البارد.
الصيف: نقع اللوز طوال الليل يساعد على تبريد الجسم، وتناول التمر في توازن يمنع الجفاف.
الرياح الموسمية: نظرا لأن الهضم يتباطأ، فإن تناولها باعتدال يضمن لك الحصول على العناصر الغذائية الأساسية .
المصدر: timesofindia.
لتجنب الضرر.. "النقل" تحذر من التعاقد مع شاحنات أجنبية غير مرخصة داخليًا