يمكنك زراعة خضروات صحية سهلة في حديقتك الصغيرة وتجميل محيطك
تاريخ النشر: 30th, October 2024 GMT
زراعة الخضار في المنزل.. هناك بعض الخضروات التي يمكن زراعتها بسهولة في وقت قصير وغنية بالمواد الغذائية الصحية وتحتوي على كميات جيدة من الفيتامينات والمعادن والألياف.
ووفق لموقع "Jagran"، بعض الناس مغرمون بالزراعة وتجميل المحيط بهم بالنباتات، حيث يزرعون بعض الخضروات البسيطة والتي تنضج سريعا في منازلهم، ولزراعة هذه الخضروات ولإنتاجها، من الضروري توفير التربة الكافية وأشعة الشمس والري المنتظم، ويمكن زراعتها بسهولة إذا كنت تمتلك حديقة صغيرة أو مساحة كافية في شرفة "بلكونة"منزلك.
زراعة الخضروات
يمكن زراعة بعض الخضروات التي لا تحتاج لجهد مثل الحلبة والسبانخ والخيار والفجل والكزبرة بسهولة في المنزل في وقت قصير جدًا، وهي أيضًا غنية بالعناصر الغذائية، حيث أنها تحتوي على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف، ولإنتاجها، من الضروري اختيار التربة الجيدة وأشعة الشمس الكافية والري المنتظم، ومن خلال إضافة الأسمدة العضوية من وقت لآخر، تنمو النباتات بشكل أسرع.
الخضروات التي يمكن زراعتها في شهر واحد
الفجل.. ينمو الفجل المزروع في موسم البرد بسرعة كبيرة ويصبح جاهزًا خلال 25-30 يومًا تقريبًا، فهو غني بفيتامين C والألياف، مما يساعد في تقوية المناعة.
السبانخ.. السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بالفولات والماغنيسيوم والبوتاسيوم ، والتي يمكن زراعتها في 30 يومًا فقط، وهي مصدر جيد للحديد وفيتامين A وC.
الحلبة.. تنمو أوراق الحلبة خلال 25-30 يومًا، وهى مصدر جيد للألياف والبروتين، كما أنها مفيدة جداً لمرضى السكري. وعندما يتم قطع أوراقها، تنمو أوراق جديدة مرة أخرى.
البصل الأخضر.. يزرع البصل الأخضر في الفترة من سبتمبر إلى نوفمبر، وينمو خلال شهر ويستخدم في السلطات أو الخضار، وللحصول على منتج جيد، مطلوب التربة الرملية الخفيفة أو الطميية، والبصل الأخضر يحتوي على كمية جيدة من فيتامين C ومضادات الأكسدة.
اللفت الأحمر.. اللفت الأحمر من الخضروات سريعة النمو ويكون جاهزًا خلال 30 إلى 35 يومًا.
ويوجد في اللفت الأحمر كمية جيدة من الألياف، ويحتاج إلى التربة الرطبة مطلوبة لزراعة بذوره.
أوراق الخردل .. تستغرق بذور نبات الخردل من 8 إلى 10 أيام لتنبت، وبعد ثلاثة إلى أربعة أسابيع يمكن حصادها كخضر صغيرة، و أوراقها غنية بفيتامين A وC وK.
الخس.. يتم حصاد أوراق الخس بعد ثلاثة إلى أربعة أسابيع، مما يجعلها تنمو بشكل أسرع، كما أنه من الخضروات المفيدة والغنية بالماء الذي يرطب الجسم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: زراعة الخضروات حديقة صغيرة زراعة الخضروات السبانخ یمکن زراعتها
إقرأ أيضاً:
كيف يمكن زيادة التركيز للطلاب الصائمين؟
الحفاظ على مستويات التركيز والطاقة خلال ساعات الصيام أحد التحديات التي تواجه الطلاب الصائمين، لكن هناك إجراءات يمكن القيام بها ليتمكنوا من تحصيل واستذكار الدروس.
وتعتبر اختيارات الطعام لوجبة السحور أحد مفاتيح إمداد الجسم بالطاقة لعدة ساعات خلال النهار.
الدهونوينصح خبراء التغذية بأن يحتوي السحور على كل من زيت الزيتون والأفوكادو، ليحصل الجسم على قدر من الدهون الجيدة وهي من المغذيات التي تحتاجها خلايا الدماغ.
كذلك، سيستغرق الجسم وقتاً لامتصاص هذه الدهون والاستفادة منها ما يمدد ساعات حصوله على الطاقة.
ومن المفيد أن تشتمل وجبة السحور أيضاً على الكربوهيدرات المعقدة كالخبز الأسمر أو الشوفان، وكذلك البروتين من الزبادي أو الجبن قليل الدسم.
ويساعد شرب الكثير من الماء خلال ساعات الإفطار على منع الجفاف، الذي يؤثر على التركيز، وقد يسبب الصداع.
وإذا كان الطالب يحب الكافيين، وفي سن يُسمح له بتناوله، يمكن تناول قدر منه أثناء السحور للمساعدة في تحسين اليقظة والتركيز، ولكن تأكد من استهلاك الماء مع الكافيين لمنع الجفاف.
القيلولة القصيرة أثناء النهار من إجراءات إنعاش العقل وتحسين اليقظة، وتساعد بضع دقائق من التمارين كل ساعتين على تجديد الطاقة أيضاً.
ومن المفيد أيضا للطلاب جدولة المهام الصعبة خلال الفترات التي يشعر فيها الطالب بأكبر قدر من النشاط، والاحتفاظ بالمهام السهلة في الأوقات الأقل طاقة، هناك ينبغي أن ينصت الطالب لجسمه، يتعرف على فترات النشاط والخمول لديه.
أما في وجبة الإفطار، فيُنصح بتناول طعام صحي متوازن، وتجنب الإفراط في تناول الطعام لتفادي مشاكل الجهاز الهضمي التي قد تؤثر على التركيز واليقظة.
ما علاقة الكوابيس بالخرف؟.. دراسة حديثة تكشف