طريقة عمل يخني العدس بالبطاطس الشيف شربيني
تاريخ النشر: 29th, October 2024 GMT
يعد يخني العدس من الأكلات الشهية التى يسهل تحضيرها في وقت سريع وفى نفس الوقت مغذية ومناسبة لبرودة الطقس.
نعرض لكم طريقة عمل يخني العدس بالبطاطس من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير يخني العدس بالبطاطس:
عدس بني منقوع
بصل
ثوم
مكعبات بطاطس
عصير طماطم
صلصة طماطم
رشة سكر
سمنة
كزبرة خضراء
بصل مقرمش للوجه
طريقة عمل يخني العدس بالبطاطس
في حلة بها سمنة شوحى البصل مع الملح والفلفل ثم ضيفي الثوم.
أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم ورشة السكر وقلبي ثم ضعي العدس غطيه حتى النضج.
ضيفي البطاطس المحمرة وقلبي جيدا وقدميع بعد إضافة البصل المقرمش والكزبرة الخضراء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العدس
إقرأ أيضاً:
22 مشروعا استثماريا في مجالات الأمن الغذائي بالظاهرة
نفذت محافظة الظاهرة 22 مشروعًا استثماريًا خلال الفترة الماضية، مما ساهم في رفع منظومة القطاع الزراعي ومجالات الأمن الغذائي بالمحافظة.
وأشار المهندس سالم بن علي العمراني مدير عام المديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بالظاهرة إلى أن تنفيذ المشروعات الاستثمارية في المحافظة، يأتي بهدف زراعة محاصيل استراتيجية مثل القمح والبصل والمحاصيل الزراعية المختلفة وذلك بمساحة إجمالية تقدر بحوالي 3000 فدان، وبقيمة استثمارية تبلغ قيمتها 7 ملايين و500 ألف ريال عُماني.
وأضاف العمراني: إنه حاليا يجرى تنفيذ مشروعات استثمارية لزراعة محصول البصل وذلك ضمن مشروعات الأمن الغذائي بمحافظة الظاهرة حيث بلغت مساحة المشروع الأول ما يقارب من 1000 فدان بينما يبلغ المشروع الثاني ما يقارب من 600 فدان.
وأوضح أن المديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بالظاهرة وقعت اتفاقية مع شركة ضنك للإنتاج والتسويق الزراعي سابقًا لتنفيذ مشروع زراعة وإنتاج محصول البصل في ولاية ضنك ضمن المشروع الأول على مساحة 50 فدانًا وبتمويل من صندوق التنمية الزراعية والسمكية، وذكر أنه من المتوقع أن يسهم المشروع في تلبية احتياجات الأسواق المحلية من خلال إنتاج كميات وفيرة من محصول البصل الأحمر تصل إلى 700 طن سنويا، كما تنص الاتفاقية على تقديم وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه الدعم الفني والمالي للشركة لتنفيذ مشروع زراعة وإنتاج محصول البصل الأحمر في ولاية ضنك باستخدام التقنيات الزراعية الحديثة والمساهمة والمتابعة في تنفيذ المشروع.
وأضاف المهندس سالم العمراني: إنه خلال العام الحالي توجد 30 فرصة استثمارية أخرى تقوم المديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة الظاهرة بتحضيرها للاستثمار في مختلف القطاعات الزراعية والحيوانية وموارد المياه بالمحافظة وولاياتها الثلاث عبري وينقل وضنك.
وأكد مدير عام المديرية العام للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة الظاهرة أن مشروعات إنتاج البصل في الظاهرة تعد خطوة مهمة نحو التقليل من استيراد محصول البصل والسعي لرفع نسبة الاكتفاء الذاتي من المحصول وذلك في إطار سعي وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بالتعاون القطاع الخاص نحو تعزيز الإنتاج الزراعي في سلطنة عُمان موضحًا أن هذا المشروع يمثل فرصة كبيرة للتوسع في زراعة محصول البصل في سلطنة عُمان والمشروع يمثل خطوة استراتيجية نحو تعزيز دور القطاع الخاص في التنمية الزراعية في ولايات ومحافظات سلطنة عمان.
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة