طريقة عمل يخني العدس بالبطاطس الشيف شربيني
تاريخ النشر: 29th, October 2024 GMT
يعد يخني العدس من الأكلات الشهية التى يسهل تحضيرها في وقت سريع وفى نفس الوقت مغذية ومناسبة لبرودة الطقس.
نعرض لكم طريقة عمل يخني العدس بالبطاطس من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير يخني العدس بالبطاطس:
عدس بني منقوع
بصل
ثوم
مكعبات بطاطس
عصير طماطم
صلصة طماطم
رشة سكر
سمنة
كزبرة خضراء
بصل مقرمش للوجه
طريقة عمل يخني العدس بالبطاطس
في حلة بها سمنة شوحى البصل مع الملح والفلفل ثم ضيفي الثوم.
أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم ورشة السكر وقلبي ثم ضعي العدس غطيه حتى النضج.
ضيفي البطاطس المحمرة وقلبي جيدا وقدميع بعد إضافة البصل المقرمش والكزبرة الخضراء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العدس
إقرأ أيضاً:
أعادت للأذهان واقعة الشيف بوراك | صينية سمك بـ 18 ألف جنيه تثير الجدل.. ما القصة ؟
أثار أحد المطاعم الشهيرة المتخصصة في المأكولات البحرية، بمساكن شيراتون، حالة من الجدل، بعد إعلانه عن صينية "التنين المجنح" الفاخرة، بأسعار مهولة تبدأ من 18 ألف جنيه لتناول وجبة الفسفور الكاملة في رمضان 2025، بالتعاون مع اليوتيوبر "ويزو".
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مجموعة من الصور ومقطع فيديو، يظهر فيه البلوجر ويزو، ونشره على حسابه الشخصي بتطبيق "تيك توك"، وتم خلاله الكشف عن صينية "التنين المجنح"، التي بها كل ما طاب من المأكولات البحرية الفاخرة.
واثارت الاسعار الواردة في الفيديو استياء وغضب عدد كبير من رواد مواقع التواصل الاجتماعي، حيث تشابه الموقف مع الضجة التي أثيرت بالاكشف عن فاتورة بمطعم الشيف التركي بوراك منذ أسابيع.
يعتبر طبق “التنين المجنح” الذي يتميز بشكل فريد، أحد الأطباق النادرة التي يقدمها المطعم، حيث يضم مكونات متخصصة ومهارات طهي عالية، ويتم تحضير السمكة باستخدام تقنيات مطبخية متطورة، مما يجعلها مميزة عن الأطباق التقليدية.
كما يرافق هذا الطبق تقديم مجموعة متنوعة من الصلصات الخاصة والمكونات الجانبية التي تعزز من تجربة التذوق.
ما أثار دهشة واستغراب الكثيرين هو سعر الصينية الذي يبلغ 18 ألف جنيه مصري، ولكن عند النظر إلى مكونات الصينية، يتضح سبب هذا السعر المرتفع، فهي تتضمن مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الفاخرة، مثل:
1 استاكوزا سوبر جامبو.
نصف كيلو جمبري زبدة.
نصف كيلو جمبري مقلي.
نصف كيلو جمبري مشوي.
نصف كيلو جمبري رأس وذيل.
نصف كيلو سبيط كرسبي.
صينية هدية ومفاجأة إضافية
ولم يكتف المطعم بهذه المكونات، بل قدم أيضا صينية هدية إضافية تتكون من:
4 قطع رأس وذيل كرسبي.
12 قطعة جمبري مقلي.
4 قطع جمبري مشوي.
4 قطع جمبري بترفلاي
انتقادات وسخرية رواد السوشيال ميديا
عبر العديد من رواد السوشيال ميديا عن صدمتهم من السعر الباهظ، وجاءت أبرز التعليقات الساخرة: "بيتكلموا بجد 18 ألف ولا هزار"، و"حضرتك الـ18 ألف دول يجهزوني"، و"هو قال 18 ألف ولا أنا سمعت غلط".
كما أبدى البعض دهشتهم من إمكانية إنفاق هذا المبلغ على وجبة طعام واحدة، حيث تساءل أحدهم: "تخيل تفطر بـ 18 ألف جنيه؟".
ووصف شخص آخر هذا السعر بأنه من "عجائب الدنيا السبعة"، وأضاف آخر: “أول ما ربنا يكرمني بفلوس هاجي آكل من عندكم ولا هعيش أتفرج بس”.
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية