جربيها بكيلو فقط.. أسهل طريقة لتحضير مخلل الجزر الصحي
تاريخ النشر: 29th, October 2024 GMT
قدمت الشيف جنا عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير مخلل الجزر الصحى.
المكونات..
كيلو من الجزر مقشر ومغسول.
لتر من الماء.
3 ملاعق كبيرة ملح.
2 كوب ونصف من الماء الساخن.
كوب من الخل.
نصف كوب من السكر.
ربع كوب من الملح.
طريقة عمل مخلل الجزر
الجزر المخلل3
طريقة تحضير مخلل الجزر..
قطعي الجزر إلى حلقات متوسطة الحجم أو شرائح طويلة بعد أن تقشريه وتغسليه جيدًا.
في إناء على النار قومي بعمل المحلول الملحي وهو عبارة عن ماء مع 3 ملاعق من الملح.
ضعي الجزر واتركيه حتى يغلي مع المحلول الملحي لمدة 10 دقائق وتجنبي السلق التام للجزر حتى يكون متماسك.
اخرجي الجزر في مصفاة ثم اشطفي بالماء البارد واتركيه للتصفية من الماء تمامًا.
احضري برطمان نظيف محكم الغلق وانقلي الجزر بداخله.
ضعي الماء الساخن مع السكر وربع كوب من الملح والخل واتركيه لمدة دقيقة على نار هادئة.
ضيفي الخليط السائل على الجزر داخل البرطمان حتى يغمر كمية الجزر الموجودة بالكامل ويصل مذاق التخليل إلى كل قطع الجزر.
اتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة يوم كامل وبعدها يمكنك تناول ألذ جزر مخلل ومقرمش.
حضري أي كمية من الجزر مع مراعاة مضاعفة المقادير على حسب كمية الجزر التي ترغبين في تخليلها
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل مخلل مخلل الجزر طريقة تحضير مخلل الجزر طريقة عمل مخلل الجزر مخلل الجزر کوب من
إقرأ أيضاً:
سكيكدة: توقيف مروّجَين وحجز كمية من المخدرات والمهلوسات
تواصل فرقة مكافحة المخدرات سلسلة عملياتها ضد الشبكات الإجرامية ومروجي المهلوسات داخل الأحياء السكنية.
وتمكنت من وضع حد لمروّجَين ينشطان في كل من حي الإخوة عياشي بعاصمة الولاية، والحروش، في عمليات منفصلة.
تعود القضية الأولى إلى عملية البحث والتحري التي باشرتها الفرقة بعد رصدها نشاط أحد الأشخاص. اتخذ من حي الإخوة عياشي (لاسيا) بعاصمة الولاية، مكانا لترويج المخدرات بين شباب الحي.
واستنادا إلى المعطيات المحصلة، وضعت الفرقة خطة أمنية بالتنسيق الدائم والمستمر مع النيابة المختصة لدى محكمة سكيكدة. مكنت من مداهمة مكان المشتبه فيه بعد تحديد محل تواجده. ومن ثمّةَ توقيفه مع حجز صفيحة من الكيف المعالج، قدّر وزنها بأكثر من 100 غرام .
العملية الثانية قادتها الفرق ذاتها، ومكّنت من الإطاحة بأحد المروجين بمدينة الحروش جنوبي الولاية. وحجز كمية من المؤثرات العقلية قدرت بأكثر من 70 قرصاً مهلوساً من مختلف الأنواع “بريغابالين” و” ترامادول”. وهذا بالتنسيق الدائم والمستمر مع النيابة المختصة لدى محكمة الحروش.
هذا، وقد تم إنجاز ملفات منفصلة وتقديم المشتبه فيهما أمام النيابة المختصة حسب كل قضية، ليتم إيداعهما الحبس المؤقت.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف