طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
إذا كنت تودين تقديم أكلات سهلة وبسيطة نقدم لك اليوم طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة.
المقادير :
كميةمن اللحمة
لفة جلاش
2 بيضة متوسطة
كوب لبن
ملح
فلفل
سمنة
طريقة التحضير :
افردي الجلاش فى الصنية بعد ما تدهنيها بالسمنة و جهزي منها 5 طبقات ثم ضيفي كمية من اللحمة و ابدئي بوضع 5 طبقات أخرى و ادهني سمنة بين كل طبقتين وضيفي طبقة لحمة ثم باقى كمية الجلاش وادهني ين كل طبقتين سمنة حتى تورق وتصبح هشة وطرية ودخليها الفرن ربع ساعة تقريبا ثم اخلطي البيضتين مع كوب من اللبن والملح والفلفل وشربي الصنية ضعي الصينية للفرن حتى تحمر و قدميها.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل بطاطس الحلة في المنزل
تعتبر بطاطس الحلة من الأطباق التي لا يعرفها الكثيرون، وبالرغم من ذلك فهي وجبة تتمتع بمذاق شهي، ويعتبر هذا الطبق خيار مناسب للأمهات اللائي يبحثن عن وصفات طبخ جديدة واقتصادية.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بطاطس الحلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مقادير بطاطس الحلة
كيلو بطاطس مكعبات مسلوقة
2ملعقة كبيرة قشطة بلدي
2ملعقة كبيرة زبدة
2ملعقة كبيرة نشا
بهارات بطاطس
ملح
حشوة اللحمة
نصف كيلو لحمة مفرومة
2بصل مفروم
2طماطم مفرومة
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت
ملح
فلفل أسود
حشوة الجبنة
جبنة موتزاريلا
جبنة شيدر صفراء
توست بالحليب محمص
طريقة عمل بطاطس الحلةفي طاسه نضع زبدة و نشوح بصل و نضع معه اللحمة المفرومة و صلصة طماطم و طماطم مفرومة و ملح و فلفل أسود.
و في وعاء نضع زبدة و كريمة طهي اختياري و يحل محلها معلقة قشطة و ملح و فلفل و نقلبها مع البطاطس المسلوقة ونهرسها.
وبعد ذلك ندهن الحلة بالزبدة و نفرد بها البطاطس المهروسة و نحشيها باللحمة المفرومة و جبنه موتزاريلا و شيدر مبشورة و نقفلها من فوق بطبقة بطاطس و ندخلها فرن حتى تأخذ لون ذهبي و تنضج وثم بعد ذلك نتركها تبرد ثم نقوم بقلبها في طبق و تقدم.
اقرأ أيضاًجددي سفرتك.. طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي خطوة بخطوة
سحور رمضان 2025.. طريقة تحضير الزبادي في المنزل
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس