طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
إذا كنت تودين تقديم أكلات سهلة وبسيطة نقدم لك اليوم طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة.
المقادير :
كميةمن اللحمة
لفة جلاش
2 بيضة متوسطة
كوب لبن
ملح
فلفل
سمنة
طريقة التحضير :
افردي الجلاش فى الصنية بعد ما تدهنيها بالسمنة و جهزي منها 5 طبقات ثم ضيفي كمية من اللحمة و ابدئي بوضع 5 طبقات أخرى و ادهني سمنة بين كل طبقتين وضيفي طبقة لحمة ثم باقى كمية الجلاش وادهني ين كل طبقتين سمنة حتى تورق وتصبح هشة وطرية ودخليها الفرن ربع ساعة تقريبا ثم اخلطي البيضتين مع كوب من اللبن والملح والفلفل وشربي الصنية ضعي الصينية للفرن حتى تحمر و قدميها.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل بيوريه الزهرة بالزبدة
مهروس الزهرة الكريمي بالزبدة بديل رائع لمهروس البطاطس العادية وأقل من الكربوهيدرات مع القليل من الألياف
المقادير اللازمة
1 كغ من زهيرات القرنبيط
100 جرام زبدة مقطعة إلى مكعبات
2 فص ثوم مهروس
نصف كوب (125 مل) قشدة حامضة
ربع كوب (25 جم) جبن بارميزان مبشور
الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة العمل
ضعي القرنبيط في قدر كبير من الماء المغلي
يطهى لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج
صفيها وانقليها إلى وعاء محضر الطعام
أضيفي نصف الزبدة والثوم والقشدة الحامضة والبارميزان
اخفقي حتى تصبح ناعمة ودسمة
تتبل حسب الرغبة وتقدم مع مكعبات الزبدة المتبقية والفلفل المطحون الطازج