حضري كيكة جوز الهند واستمتعي بقوام هش ومذاق لذيذ
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
يوضع جوز الهند على مختلف الوصفات لإضافة نكهة لذيذة ومميزة، كما يحبه الصغار والكبار، لذا نقدم لك طريقة عمل كيكة جوز الهند الهشه لمذاق شهي لا يقاوم.
كيكة جوز الهندطريقة عمل كيكة جوز الهند الهشةالمقادير
- دقيق : كوب وثلاثة أرباع الكوب
- سكر : كوب
- الزبدة : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- جوز الهند : كوب
- حليب : كوب ونصف (سائل)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- بيكربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة
- عصير لايم : 1 حبة
اصنعي كيكة البفاريا لمواجهة حر الصيف
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي الحليب، وجوز الهند في وعاء واخلطي، ثم اتركي الخليط منقوعاً لمدة 15 دقيقة.
ادهني قالب الخبز بالقليل من الزيت.
نخّلي الدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، في وعاء وقلبي حتى تتداخل المكونات.
اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء بالمضرب الكهربائي، ثم أضيفي البيض مع الخفق بين الإضافات.
صُبي عصير اللايم واخلطي جيدًا.
بألوان زاهية.. حضري كيكة قوس قزح
أضيفي نصف كمية خليط جوز الهند ونصف كمية خليط الدقيق، واخلطي المكونات حتى تتجانس.
أضيفي الكمية المتبقية من جوز الهند وخليط الدقيق واخلطي جيدًا.
إذا شعرتِ أن الخليط سميك، أضيفي 2 أو 3 ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
اسكبي الخليط في قالب الخبز المحضّر وأدخليه إلى الفرن لحوالي 30-40 دقيقة حتى ينضج الكيك، ثم قدميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة
إقرأ أيضاً:
من أرض المطاحن إلى موائد سوهاج: المحافظ يتابع رحلة «الدقيق المدعم بالحديد»
قام اللواء دكتور عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج، بجولة ميدانية تفقد خلالها عددا من الشوارع والميادين بنطاق مدينة سوهاج، وذلك في إطار المتابعة المستمرة لأحوال الشارع السوهاجي ومدى الانضباط للوقوف على مستوى أداء الجهاز التنفيذي ومستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، بحضور الدكتور محمد عبد الهادي نائب المحافظ، واللواء علاء عبد الجابر سكرتير عام المحافظة، واللواء أ.ح أحمد السايس السكرتير العام المساعد، وفريدة سلام رئيس مركز ومدينة سوهاج، وعلي لطفي رئيس حي شرق سوهاج.
واستهل المحافظ الجولة بتفقد أعمال تطوير شارع سوهاج/ أسيوط، واطلع على حجم الأعمال الجارية، وطالب بزيادة عدد العمالة الموجودة للانتهاء من المشروع في أقرب وقت ممكن، كما تفقد منطقة العمارات السكنية بجوار الثلاث كباري بعد الانتهاء من أعمال تطوير المنطقة، والتي شملت تركيب بلاط الإنترلوك والتشجير، وصيانة وصلات الصرف الصحي، وزيادة الإنارة وفقا لضوابط الترشيد، ورفع كفاءة المنطقة ككل.
تضمنت الجولة متابعة حركة نقل الركاب بموقف طما وطهطا والمراغة، بمنطقة سيتي، والتقى المحافظ خلال الجولة عددا من المواطنين المترددين على الموقف، واطمأن منهم على مستوى الخدمات المقدمة لهم، ومدى التزام السائقين بالتعريفة المقررة وخطوط السير، كما تفقد أعمال إنشاء محطة صرف صحي " سيتي "، وطالب الوحدة المحلية بالتنسيق مع الهيئة القومية لمياه الشرب والصرف الصحي، والمتابعة المستمرة للمشروع للانتهاء منه وفقا للبرنامج الزمني المحدد.
كما تفقد " سراج " شارع ترعة باجا الغربي، ووجه بتمهيد الطريق وتحسين مستويات النظافة، ورفع الإشغالات، على أن يتم وضع خطة عاجلة لرصف الشارع، والبدء في إجراءات الرصف عقب إجازة عيد الفطر مباشرة.
واختتم المحافظ الجولة بزيارة شركة مطاحن مصر العليا بأولاد نصير، حيث تابع تجارب إضافة عنصر الحديد إلى الدقيق، وتفقد المراحل المختلفة لطحن وتعبئة الدقيق، كما تفقد معمل الإنتاج ومراقبة الجودة بالشركة، وأوضح الدكتور سامح التوني وكيل وزارة التموين بسوهاج، أنه لأول مرة في سوهاج ومع بداية الشهر تم إضافة عنصر الحديد الي الدقيق البلدي التمويني من خلال أجهزة الفيدر الموجودة بكافة المطاحن التموينية بالمحافظة، حيث يتم إضافة 200 لكل طن دقيق، مما يسهم في تحسين صحة المواطنين، مشيرا إلى أنه يتم إضافة الحديد بالنسب والمعدلات الطبيعية حسب توصيات منظمة الأغذية والزراعة.
وفي ختام الجولة، أكد " سراج " على استمرار الجولات الميدانية بمختلف مراكز وقرى المحافظة للوقوف على مطالب واحتياجات المواطنين، والعمل على تحسين الخدمات المقدمة لهم في مختلف القطاعات.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025