حضري كيكة جوز الهند واستمتعي بقوام هش ومذاق لذيذ
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
يوضع جوز الهند على مختلف الوصفات لإضافة نكهة لذيذة ومميزة، كما يحبه الصغار والكبار، لذا نقدم لك طريقة عمل كيكة جوز الهند الهشه لمذاق شهي لا يقاوم.
كيكة جوز الهندطريقة عمل كيكة جوز الهند الهشةالمقادير
- دقيق : كوب وثلاثة أرباع الكوب
- سكر : كوب
- الزبدة : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- جوز الهند : كوب
- حليب : كوب ونصف (سائل)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- بيكربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة
- عصير لايم : 1 حبة
اصنعي كيكة البفاريا لمواجهة حر الصيف
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي الحليب، وجوز الهند في وعاء واخلطي، ثم اتركي الخليط منقوعاً لمدة 15 دقيقة.
ادهني قالب الخبز بالقليل من الزيت.
نخّلي الدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، في وعاء وقلبي حتى تتداخل المكونات.
اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء بالمضرب الكهربائي، ثم أضيفي البيض مع الخفق بين الإضافات.
صُبي عصير اللايم واخلطي جيدًا.
بألوان زاهية.. حضري كيكة قوس قزح
أضيفي نصف كمية خليط جوز الهند ونصف كمية خليط الدقيق، واخلطي المكونات حتى تتجانس.
أضيفي الكمية المتبقية من جوز الهند وخليط الدقيق واخلطي جيدًا.
إذا شعرتِ أن الخليط سميك، أضيفي 2 أو 3 ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
اسكبي الخليط في قالب الخبز المحضّر وأدخليه إلى الفرن لحوالي 30-40 دقيقة حتى ينضج الكيك، ثم قدميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة
إقرأ أيضاً:
مديرية التموين توجه ضربة قوية لمافيا الاستيلاء على الدقيق المدعم بالاسكندرية
فى ضربة قوية ضد مافيا الإستيلاء على الدعم وخلال حملات تموينية مكثفة، شنت إدارة تموين المنتزة حملات أسفرت عن تحرير 23 محضر متنوع لمخابز بلدية منها 11 محضر إنتاج خبز ناقص الوزن، وضبط مخبز بلدي مدعم يقوم باستخدام ماكينة الصرف لمخبز بلدي أخر وحيازته 30 بطاقة تموينية مدعمة، وضبط مخبز يقوم باستخدام 3 ماكينات صرف لمخابز بلدية أخرى.
كما تم تحرير محضر تصرف مخبز بلدى في 52 شيكارة دقيق مدعم زنة الشيكارة الواحدة 50 كجم، و5 محاضر عدم إعلان عن أسعار السلع الغذائية بالأسواق، ومحضرين أحوال تنفيذا لقرارات النياب.
و شنت إدارة تموين وسط حملات، أسفرت عن تحرير 20 محضر متنوع لمخابز بلدية منها 11 محضر إنتاج خبز ناقص الوزن، وتحرير محضر تصرف لأحد المخابز البلدية في 100 شيكارة دقيق بلدى مدعم زنة الشيكارة الواحدة 50 كجم بما يعادل 5 أطنان دقيق.
كا تم تحرير محضر بيع سجائر بسعر أزيد والتحفظ على 250 علبة سجائر، و5 محاضر عدم الإعلان عن أسعار السلع الغذائية بالأسواق، ومحضر عدم حمل شهادة صحية، و5 محاضر أحوال تنفيذا لقرارات النيابة.
كما تم ضبط أحد المخابز البلدية بغرب بالعامرية لقيام المدير المسؤول عن المخبز بحيازة وتجميع 11 جوال دقيق بلدى مدعم زنة الجوال 50 كجم تم تجميعها عن طريق إنقاص وزن الرغيف حيث وجد الرغيف الناتج من المخبز ناقص الوزن، وتم ضبط أحد المخابز البلدية لقيام صاحب المخبز بإنتاج خبز ناقص الوزن بالمخالفة للتوجيه الوزارى 37 لسنة 2020 وتم اتخاذ الإجراءات نحو غلق المخبز لمدة شهر، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال هذه المخالفات.
وجه المهندس السيد حرز الله، وكيل وزارة التموين في الإسكندرية، الإدارات المعنية والأجهزة الرقابية للمديرية بتشديد الرقابة على جميع الأنشطة التموينية والأسواق.
الشباب والرياضة تواصل تنفيذ مهرجان ليالي مراكز الشباب ويصل للدقهلية