بكوب دقيق.. أرخص كيكة إسفنجية بأقل التكاليف
تاريخ النشر: 29th, October 2024 GMT
اذا كنتِ تودين تقديم أكلات بسيطة وبدون مكونات مكلفة نقدم لك طريقة عمل الكيكة الإسفنجية البسيطة:
المكونات:
1 كوب دقيق (منخول)
1 كوب سكر
4 بيضات
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
1. تسخين الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشي عليه قليلًا من الدقيق.
2. تحضير خليط البيض والسكر:
في وعاء، اخفقي البيض مع السكر باستخدام مضرب كهربائي على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح لونه فاتحًا (حوالي 5-7 دقائق).
أضيفي الفانيليا وامزجيها جيدًا.
3. إضافة الدقيق:
قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم أضيفي الخليط تدريجيًا إلى خليط البيض باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا، وقلّبي بلطف من الأسفل للأعلى للحفاظ على الهواء في الخليط.
4. صب الخليط:
اسكبي الخليط في قالب الكيك ووزعيه بالتساوي.
5. خبز الكيكة:
اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيًا وتخرج السكين نظيفة عند غرزها في المنتصف.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
أزمة السيولة في ليبيا.. العكاري يدعو لتحول إلكتروني لتقليل التكاليف وتحقيق الاستقرار المالي
ليبيا – العكاري يدعو إلى تعزيز النقود الإلكترونية لحل أزمة السيولة وتحقيق الشمول المالي
مشكلة السيولة وأسبابهاأكد مصباح العكاري، عضو لجنة تعديل سعر الصرف، أن أزمة السيولة في ليبيا نتجت عن تراكمات سابقة وأحداث مستمرة، من بينها طباعة العملة في الشرق والغرب لتخفيف الأزمة، مشيرًا إلى أن حجم العملة خارج القطاع المصرفي بلغ 70 مليار دينار، مما تطلب توفير غطاء نقدي تجاوز 14 مليار دولار.
وأوضح العكاري، في منشور على صفحته بموقع “فيسبوك”، أن استمرار طباعة العملة دون إعادتها إلى المصارف يشكل خطرًا كبيرًا على القطاع المصرفي، حيث يؤدي ذلك إلى انخفاض الودائع تحت الطلب وارتفاع الاحتياطي المقيد للبنك المركزي. كما أشار إلى توسع السوق الموازي والمتاجرة بالعملة الليبية بفوارق تصل أحيانًا إلى 10%.
التحول إلى النقود الإلكترونيةوشدد العكاري على ضرورة تغيير مفهوم السيولة لدى المواطنين والمؤسسات الحكومية، معتبرًا أن النقود الإلكترونية هي الحل الأمثل لتحقيق الاستقرار المالي. وأوضح أن هذا التحول سيساهم في زيادة الودائع لدى المصارف التجارية، مما يعزز القدرة الائتمانية ويرفع الاحتياطيات الحرة للبنك المركزي.
وأشار إلى أن القطاع المصرفي قطع شوطًا كبيرًا في إدخال الميكنة الحديثة، ما يجعل الشمول المالي هدفًا رئيسيًا يستفيد منه جميع المواطنين باستخدام الخدمات الإلكترونية دون الحاجة إلى زيارة المصارف.
تقليل التكاليف وتعزيز الخدماتوأضاف العكاري أن المصارف عملت على تخفيض العمولات لتشجيع المواطنين على استخدام الأدوات المصرفية الإلكترونية، مشددًا على أهمية تحسين تعامل المواطنين مع هذه الخدمات لتقليل التكلفة. ولفت إلى أن دفع المواطن رسومًا مصرفية بقيمة 300 دينار سنويًا لا يقارن بالتكلفة المرتفعة الناتجة عن استمرار طباعة النقود وتخزينها في المنازل.
دعوة للمساهمة المجتمعيةوختم العكاري حديثه بتأكيد أن المساهمة المجتمعية في حل الأزمات التي تمر بها البلاد، بما في ذلك تحسين التعامل مع النقود الإلكترونية، هي واجب وطني يصب في مصلحة الاقتصاد الوطني واستقرار القطاع المصرفي.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها