يعتبر البيض من الأطعمة المحمّلة بالكثير من العناصر الغذائية المختلفة، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تشكل أجزاء أساسية من أي نظام غذائي صحي، كما ويعد البيض واحداً من أفضل مصادر البروتين المتاحة.
ما هي فوائد البيض؟
يغذي الجسم بما يحتويه من الأحماض الأمينية. يحتوي البيض على أكثر من فيتامين ومحتوى معدني.يزيد من الكوليسترول الجيد ويحمي صحة القلب. استهلاك البيض بمعدل معين يقوي جهاز المناعة. يوفر نمو العضلات والعظام. يحمي صحة العينين. يقوي الذاكرة. مفيد جداً لصحة الدماغ. يزيد من محتوى الحديد في الجسم. يلبي متطلبات الجسم من البروتين. يحمي الأطفال من الالتهابات. يقلل من خطر الإصابةبالسمنة.
ما هي أضرار البيض؟
قد يحتوي البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا على بكتيريا تدخل من خلال المسام الموجودة في القشرة، وقد يحتوي البيض النيء بشكل خاص على جراثيم السالمونيلا.
كما يعتبر البيض أحد أنواع الطعام الثمانية التي تعتبر من مسببات الحساسية الغذائية، ويمكن أن يسبب البيض أو الأطعمة التي تحتوي على البيض ردود فعل مهددة للحياة لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه هذا الطعام.
كم عدد البيض الذي يجب نتناوله يومياً؟
يُنصح بتناول بيضة واحدة يومياً للأشخاص الأصحاء والأطفال في سن النمو، ويجب أن يتناول الأشخاص الذين يعانون من تقييد الكوليسترول 300 ملغ كحد أقصى من الكوليسترول يومياً، لذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم تناول البيض 3-4 أيام في الأسبوع.
هذا ويحتوي البيض أيضاً على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل فيتامين ب12 الذي يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء وصحة الجهاز العصبي، وفيتامين “أ” الذي يدعم صحة العيون والمناعة، والكولين الضروري لنمو الدماغ ووظائف الكبد، والسيلينيوم الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد في دعم صحة الغدة الدرقية.
المصدر: مواقع الكترونية
المصدر: عين ليبيا
كلمات دلالية: غني بالفيتامينات فوائد البيض یحتوی البیض
إقرأ أيضاً:
الشرطة الفرنسية تبدأ تحقيقا بشأن “تهديدات” يزعم أنها وجهت للقضاة الذين أصدروا أحكاما على لوبان
فرنسا – أفادت وكالة “فرانس برس” بأن الشرطة الفرنسية فتحت تحقيقا بعد “تهديدات” تلقاها القضاة الذين أصدروا حكما ضد زعيمة حزب “التجمع الوطني” الفرنسي مارين لوبان واثنين من نواب الحزب.
وذكرت الوكالة أن “المدعي العام للمحكمة العليا في فرنسا ريمي إيتس، وصف الهجمات الشخصية ضد القضاة بأنها غير مقبولة، مؤكدا أن هذه التهديدات قد تترتب عنها مسؤولية جنائية”.
ووفقا لـ”فرانس برس”، تم تخصيص حماية شخصية لرئيس المحكمة التي أصدرت الحكم في هذه القضية.
يذكر أن محكمة في باريس حكمت على مارين لوبان أمس بالسجن 4 سنوات، اثنتين منهما مع وقف التنفيذ بتهمة اختلاس أموال البرلمان الأوروبي.
كما ألزمت لوبان بارتداء سوار إلكتروني لمدة عامين والتزام منزلها ودفع غرامة قدرها 100 ألف يورو، بينما ألزمت المحكمة الحزب بدفع مليون يورو.
و يحرم الحكم لوبان من فرصة الترشح للانتخابات الرئاسية عام 2027، حيث كانت المرشحة الأولى في الانتخابات المقبلة، حسب استطلاعات الرأي.
وندد العديد من القادة والوزراء الغربيين بالحكم الصادر على لوبان، و”إجهاض مسيرتها السياسية للسنوات الخمس المقبلة”.
من جانبها، قالت لوبان إنها كانت تأمل في أن لا تتم محاكمتها سياسيا، مضيفة: “أنه وبعد ساعتين فقط من بداية المحاكمة، علمت أننا لن نحاكم بشكل طبيعي”، وأن “ديباجة الحكم كانت صادمة وجنونية!”.
كما أكدت أن “ما حدث فضيحة ديمقراطية، وعار على فرنسا”.
المصدر: “فرانس برس” + RT
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي