افتتاح أول متحف لـ"المشاوي" في العالم
تاريخ النشر: 28th, October 2024 GMT
ينتظر محبو المأكولات المشوية، افتتاح أول متحف في العالم بمدينة كانساس الأمريكية العام المقبل، للتعريف بهذا النوع من الطعام وثقافة الشواء، وكيفية المقارنة بين المطاعم التي تقدم الأطعمة المشوية، وتقييمها.
ونقلت شبكة "CNN" عن مؤسس المتحف، جوناثان بيندر قوله "مع النكهات الرائعة والشخصيات الرائعة، سيكون لديك رأي حول الشواء، فبمجرد أن تذهب إلى مطعمين للشواء، ستكون مستعداً بالتأكيد لمناقشة أيهما أفضل".
سيكون المكان أول متحف للشواء في العالم، ولا شك أن موقعه بولاية ميسوري سيُشعل المنافسة الإقليمية في مجال الشواء، إذ يرى البعض أنّ مثل هذه المؤسسة المخصصة للحوم المطبوخة أكثر ملاءمة لولاية تكساس أو كارولينا أو ممفيس في ولاية تينيسي. عروض
ستتناول العروض التفاعلية لمتحف الشواء المناطق والأساليب المختلفة للشواء بين الولايات، بعدما تقدّم للزوار معلومات حول عناصره: اللحوم، والتوابل، والخشب، والنار، والدخان، والصلصة.
وسيضم متجر الهدايا الصلصات والتوابل وغيرها من العناصر المستخدمة في الشواء.
ومن المقرر افتتاح المتحف في ربيع عام 2025، وسيشغل مساحة 1.287 متراً مربعاً بمركز تسوق "Crown Center" في مدينة كانساس.
وعمل بيندر، مؤسس المتحف، كاتباً غطى موضوع الشواء لأكثر من 15 عاماً، وعمل أيضاً كحكم في سلسلة كانساس سيتي الملكية الأمريكية العالمية للشواء، وأنتج الفيلم الوثائقي "أسطورة محترقة" حول أطراف اللحم المحروقة التي تُميِّز كانساس سيتي.
يُعد أليكس بوب، الشيف ومالك متجر جزارة الحيوانات بالكامل "Local Pig"، شريكاً في المتحف.
وقال بيندر إنّ الشواء يتعلق بـ"المشاركة والتجمع. وأوضح: "يُعد الجزارون وخبراء الشواء من أفضل رواة القصص الذين قابلتهم، الشواء ليس مجرد طعام.. إنه ثقافة"، ولدى بيندر المزيد من الاقتراحات لمن يحبون تناول اللحوم.
وأكّد بيندر: "الشواء يعد جزءاً من الثقافة الأمريكية لقرون، فهو يجمع الناس معاً لتناول الوجبات، ويعمل كوسيلة للاحتفال باللحظات الكبيرة للمجتمع".
وتُعد مدينة كانساس سيتي موطناً لأكثر من 100 مطعم شواء محلي والعديد من المسابقات، ضمن بطولة العالم للشواء، التي تبدأ في نهاية أكتوبر(تشرين الأول).
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: عام على حرب غزة إيران وإسرائيل إسرائيل وحزب الله السنوار الانتخابات الأمريكية غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية أمريكا
إقرأ أيضاً:
جوارديولا: كأس الاتحاد لن يصف موسم مانشستر سيتي بـ«الناجح»!
لندن (د ب أ)
أقر جوسيب جوارديولا مدرب مانشستر سيتي بأن التتويج بكأس الاتحاد الإنجليزي لكرة القدم، لن يكون كافياً لوصف موسم فريقه بالناجح، وذلك بعد التأهل للمباراة النهائية وفقدان لقب الدوري الإنجليزي الممتاز.
يحتل مانشستر سيتي المركز الرابع في الدوري، واقترب من التأهل إلى دوري أبطال أوروبا، ولكن بسؤاله بشأن التواجد في دوري الأبطال والفوز بكأس الاتحاد، سيكون كافياً ليكون هذا الموسم ناجحاً، أجاب جوارديولا: «لا، وأكدت ذلك مراراً وتكراراً».
وأضاف المدرب الإسباني "لم يكن هذا الموسم جيداً، نحن متأخرون بفارق ألف مليون نقطة عن ليفربول، وفي دوري أبطال أوروبا فزنا في مباراة أو اثنتين بعدما كنّا آلة». وتابع في تصريحات نقلتها وكالة الأنباء البريطانية (بي إيه ميديا) «بالطبع سيكون الضرر بسيطاً إذا فزنا بكأس الاتحاد، ولكن لا يمكن القول إننا قدمنا موسماً جيداً إذا تواجدنا بين الخمسة الأوائل وتأهلنا لدوري أبطال أوروبا، وإدارة النادي عليها اتخاذ قرارات صائبة لنكون أفضل في الموسم المقبل».
ويتخلف السيتي بفارق 21 نقطة عن ليفربول الذي تُوج رسمياً بلقب الدوري بعد فوز كاسح على توتنهام 5-1، بينما يتقدم بنقطة واحدة على تشيلسي وفورست، اللذين لديهما مباراة مؤجلة أيضاً، في السباق على المراكز الخمسة الأولى.
يخوض السيتي أربع مباريات في الدوري، قبل أن يعود إلى ويمبلي الشهر المقبل، لخوض المباراة النهائية أمام كريستال بالاس الذي تأهل بعد الفوز 3- صفر على أستون فيلا.
وأضاف جوارديولا: «الوصول إلى نهائي آخر يظهر مدى قوة هذا الجيل من اللاعبين وقوة هذا النادي، ونحن سعداء للغاية بوصولنا إلى النهائي، ولكن جودة الموسم يحددها الدوري الإنجليزي الممتاز وثبات الأداء، ولم يكن ذلك ممكناً هذا الموسم، والأهم هو التأهل لدوري أبطال أوروبا، وعلينا أن نتحلى بالهدوء ونتعافى بشكل جيد، تنتظرنا أربع مباريات نهائية، ثم مباراة مذهلة ضد كريستال بالاس الذي أثبت مدى جودته».
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية