أشهر أعراض اضطرابات الأكل.. فقدان الشهية أبرزها
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
اضطرابات الأكل هي حالات صحية خطيرة تؤثر على صحتك الجسدية والعقلية، وتتضمن هذه الحالات مشاكل في طريقة تفكيرك في الطعام، والأكل، والوزن والشكل، وفي سلوكياتك الغذائية، ويمكن أن تؤثر هذه الأعراض على صحتك وعواطفك وقدرتك على العمل في مجالات مهمة من الحياة.
إذا لم تُعالج اضطرابات الأكل بشكل فعال، يمكن أن تصبح مشاكل طويلة الأمد، وفي بعض الحالات، يمكن أن تسبب الوفاة، وأكثر اضطرابات الأكل شيوعًا هي فقدان الشهية والشره المرضي واضطراب نهم الطعام.
تتضمن معظم اضطرابات الأكل التركيز المفرط على الوزن وشكل الجسم والطعام، وهذا يمكن أن يؤدي إلى سلوكيات أكل خطيرة، ويمكن أن تؤثر هذه السلوكيات بشكل خطير على القدرة على الحصول على التغذية التي يحتاجها جسمك، ويمكن لاضطرابات الأكل أن تضر بالقلب والجهاز الهضمي والعظام والأسنان والفم، ويمكن أن تؤدي إلى أمراض أخرى، وكما أنها مرتبطة بالاكتئاب والقلق وإيذاء النفس والأفكار والسلوكيات الانتحارية.
أعراض اضطرابات الأكل
فقدان الشهية
يمكن أن يكون فقدان الشهية المعروف أيضًا باسم فقدان الشهية العصبي ، أحد اضطرابات الأكل التي تهدد الحياة، ويشمل انخفاض وزن الجسم بشكل غير صحي ، وخوف شديد من زيادة الوزن ، ونظرة للوزن والشكل غير واقعية، وغالبًا ما ينطوي فقدان الشهية على بذل جهود كبيرة للتحكم في الوزن والشكل.
الشره المرضي
الشره المرضي، المعروف أيضًا باسم الشره المرضي العصبي ، هو اضطراب أكل خطير يهدد الحياة في بعض الأحيان، ويشمل الشره المرضي نوبات من النهم ، تليها عادة نوبات التطهير، ويشمل الشره المرضي أحيانًا أيضًا الحد بشدة من الأكل لفترات من الزمن، وهذا غالبًا ما يؤدي إلى حوافز أقوى للإفراط في تناول الطعام ثم التطهير.
اضطراب الشراهة عند تناول الطعام
يتضمن اضطراب الأكل بنهم تناول الطعام في فترة زمنية قصيرة. عند الإفراط في تناول الطعام ، يبدو الأمر وكأنه لا توجد سيطرة على تناول الطعام. لكن الإفراط في تناول الطعام لا يتبعه التطهير أثناء النهم ، قد يأكل الناس الطعام بشكل أسرع أو يأكلون طعامًا أكثر مما هو مخطط له، حتى في حالة عدم الجوع ، قد يستمر تناول الطعام بعد فترة طويلة من الشعور بالشبع غير المريح.
اضطراب تجنب تناول الطعام
يشمل اضطراب تجنب / تقييد تناول الطعام الأكل المحدود للغاية أو عدم تناول أطعمة معينة غالبًا لا يلبي نمط الأكل الحد الأدنى من احتياجات التغذية اليومية. قد يؤدي هذا إلى مشاكل في النمو والتطور والعمل في الحياة اليومية لكن الأشخاص الذين يعانون من هذا الاضطراب ليس لديهم مخاوف بشأن زيادة الوزن أو حجم الجسم. بدلاً من ذلك ، قد لا يهتمون بتناول الطعام أو قد يتجنبون الطعام بلون أو ملمس أو رائحة أو طعم معين. أو قد يقلقون بشأن ما يمكن أن يحدث عند تناول الطعام. على سبيل المثال ، قد يخافون من الاختناق أو القيء ، أو قد يقلقون من التعرض لمشاكل في المعدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فقدان الشهية اضطرابات الاكل فقدان الشهیة تناول الطعام یمکن أن الأکل ا
إقرأ أيضاً:
لماذا لا يشعر البدناء بلذة الطعام؟.. دراسة تكشف السر
تقدم الأطعمة غير الصحية دفعة سريعة من الدوبامين تجعلنا نشعر بالمتعة، ولكن في مفارقة غريبة، وجد العلماء أن الذين يعانون من السمنة قد يحصلون على متعة أقل من تناول هذه الأطعمة.
الولايات المتحدة – وكشفت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي عالي الدهون على المدى الطويل يقلل من مستويات مادة كيميائية في الدماغ تسمى “نيوروتنسين”، ما يضعف الاستمتاع بالطعام. والأكثر إثارة أن هذا النقص في المتعة قد يكون هو نفسه ما يدفع إلى الإفراط في تناول الطعام.
وعادة ما يلقى باللوم على متعة تناول الوجبات السريعة – مثل تلك التي تثيرها رقائق البطاطس المالحة أو البرغر الشهي – في زيادة معدلات الإفراط في تناول الطعام والسمنة. لكن دراسة حديثة من جامعة كاليفورنيا في بيركلي تشير إلى أن الاستمتاع بالطعام، حتى لو كان غير صحي، قد يساعد في الحفاظ على وزن صحي في بيئة مليئة بخيارات عالية الدهون ورخيصة الثمن.
ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين يعانون من السمنة غالبا ما يبلغون عن استمتاع أقل بالطعام مقارنة بأولئك الذين يتمتعون بوزن طبيعي.
وتؤكد فحوصات الدماغ هذه الملاحظة، حيث تظهر انخفاضا في نشاط المناطق المرتبطة بالمكافأة عند عرض الطعام على الأشخاص الذين يعانون من السمنة، وهو نمط لوحظ أيضا في الدراسات التي أجريت على الحيوانات.
كيف تغير الوجبات عالية الدهون الدماغ؟
كشف الباحثون عن آلية غير متوقعة في الدماغ تفسر سبب قدرة النظام الغذائي عالي الدهون على تقليل الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر، حتى عندما تكون هذه الأطعمة متاحة بسهولة.
ويقترح الباحثون أن فقدان المتعة بتناول الطعام بسبب الاستهلاك طويل الأمد للأطعمة عالية السعرات الحرارية قد يساهم في تفاقم السمنة.
ويقول ستيفان لاميل، أستاذ علم الأعصاب في جامعة كاليفورنيا ببيركلي: “الميل الطبيعي نحو الوجبات السريعة ليس سيئا في حد ذاته، لكن فقدان هذا الميل قد يفاقم السمنة”.
ووجد الباحثون أن هذا التأثير ناتج عن انخفاض مستويات النيوروتنسين في منطقة معينة من الدماغ تتصل بشبكة الدوبامين. والأهم من ذلك، أنهم أظهروا أن استعادة مستويات النيوروتنسين، سواء من خلال تغييرات في النظام الغذائي أو تعديلات جينية تعزز إنتاجه، يمكن أن تعيد متعة الأكل وتعزز فقدان الوزن.
ويوضح لاميل: “النظام الغذائي عالي الدهون يغير الدماغ، ما يؤدي إلى انخفاض مستويات النيوروتنسين، وهذا بدوره يغير طريقة تناولنا للطعام واستجابتنا له. لقد وجدنا طريقة لاستعادة الرغبة في تناول الأطعمة عالية السعرات، ما قد يساعد في إدارة الوزن”.
واختبر الباحثون طرقا لاستعادة مستويات النيوروتنسين. عندما تم نقل الفئران البدينة مرة أخرى إلى نظام غذائي طبيعي لمدة أسبوعين، عادت مستويات النيوروتنسين إلى طبيعتها، واستعيدت وظيفة الدوبامين، واستعادت الفئران اهتمامها بالأطعمة عالية السعرات.
وعندما تمت استعادة مستويات النيوروتنسين صناعيا باستخدام نهج جيني، لم تفقد الفئران الوزن فحسب، بل أظهرت أيضا انخفاضا في القلق وتحسنا في الحركة. كما انخفض إجمالي استهلاكها للطعام في أقفاصها المعتادة.
وعلى الرغم من أن إعطاء النيوروتنسين مباشرة يمكن نظريا أن يعيد الدافع لتناول الطعام لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة، إلا أن هذه المادة تؤثر على العديد من مناطق الدماغ، ما يزيد من خطر الآثار الجانبية غير المرغوب فيها. وللتغلب على هذا، استخدم الباحثون تسلسل الجينات لتحديد الجينات والمسارات الجزيئية التي تنظم وظيفة النيوروتنسين في الفئران البدينة.
ويخطط لاميل وزملاؤه الآن لتوسيع نطاق أبحاثهما لاستكشاف دور النيوروتنسين خارج نطاق السمنة، بما في ذلك مرض السكري واضطرابات الأكل.
المصدر: scitechdaily
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي