فوائد لا تعرفها عن شاي القراص.. غني بالحديد ويُنقي الجسم من السموم
تاريخ النشر: 27th, October 2024 GMT
تتعدد أنواع المشروبات حول العالم، ولكل منها نكهة وتاريخا خاصا، لكن الشاي يبقى بلا منازع ملك المشروبات، وخاصة مشروب القراص، الذي يحضر من أوراق نبات القراص، وهو نبات عشبي شائع الاستخدام في الطب الشعبي لعدة قرون، يتميز بطعمه القوي والمميز ولونه الأخضر الداكن، وفقًا لموقع «Times of India».
شاي القراص له فوائد صحية عديدة، إذ يساعد في تعزيز الصحة العامة، وبه مضادات أكسدة ومضادات التهاب، ويساعد على علاج حالات التهاب المفاصل والآلام المصاحبة له، وتساعد على علاج مختلف حالات الالتهابات التي تصيب الجسم، كما أنه يساعد على علاج حمى القش ومنع حدوث الالتهاب المسبب لها والتهاب الأنف التحسسي، والحساسية الموسمية، وذلك يكون من خلال منع عمل الهيستامين.
شاي القراص يعمل على إنتاج أوكسيد النتريك التي تقلل من انقباضات القلب، بحسب ما أوضح الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، خلال حديثه لـ«الوطن»، مؤكدًا أنه يحتوي على مركبات غذائية مفيدة من الوارفارين والكلوبيدوجريل والأسبيرين.
وأشار«عفيفي» إلى مجموعة من الفوائد الخاصة بشاي القراص ومنها:
حماية البشرة من الشيخوخة.
يُحارب مضادات الأكسدة والجذور الحرّة في الجسم.
يُساعد على إزالة السموم من الجسم.
يدعم وظيفة الكبد وينقيه من المواد الضارة.
يُحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
يساعد على تحسين الهضم وعلاج الإمساك.
يُعزّز الطاقة ويُقلّل من الشعور بالتعب.
مصدر جيد للفيتامينات المختلفة مثل A وB وC وK المفيد للجسم.
يعمل على الوقاية والعلاج من الالتهابات المختلفة
فوائد شاي القراصكما يساعد شاي القراص على خفض مستوى ضغط الدم، وذلك من خلال مساعدة القلب على الاسترخاء وتحفيز إنتاج أوكسيد النتريك الموسع للشرايين، كما أنه يحتوي على بعض العناصر المشابهة لحاجبات قنوات الكالسيوم والتي تقلل من انقباضات القلب، ومقاومة الالتهابات التي قد تترافق مع بعض أمراض المناعة الذاتية التي قد تصيب العظام والمفاصل، كما أنه غني بالحديد
يحتوي شاي القراص أيضا على مادة مشابهة لتأثير الأنسولين وتعد من تأثيراتها أنها تساعد على خفض السكر في الدم، كما أنه يساعد على الحد من النزيف، خاصةً بعد إجراء العمليات الجراحية، والحفاظ على صحة الكبد لاحتواءها على مضادات أكسدة، وإدرار البول بشكل طبيعي، وعلاج الحروق والجروح، وله القدرة على تسكين الآلام، ويعتبر نبات القراص مصدر للعديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك.
- قم بتسخين الماء في قدر على النار حتى يصل لدرجة الغليان، وضيف إليه أوراق القراص.
- اخفض النار أسفل الشاي لحرارة متوسطة أو منخفضة، واتركه على النار لمدة 5 دقائق، واسكبه في كوب وضيف إليه ملعقة من العسل ويشرب دافئًا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: شاي الشاي یساعد على کما أنه
إقرأ أيضاً:
كوب من الكاكاو قد يحميك من آثار الأطعمة الدهنية الخطيرة!
متابعات:
أفادت دراسة جديدة بأن شرب كوب من الكاكاو قد يحمينا من الآثار السلبية للأطعمة الدهنية أثناء أوقات التوتر والإجهاد.
ويقول الخبراء إن الخيارات الغذائية التي يتخذها الأشخاص عندما يشعرون بالتوتر يمكن أن تؤثر على صحة القلب. ووفقا للدراسة، فإن شرب الكاكاو (المكون الرئيسي في الشوكولاتة) الغني بالفلافانول مع وجبة دسمة يمكن أن يخفف من بعض تأثير الطعام الدهني على الجسم.
والفلافانول هي مركبات موجودة في بعض الأطعمة والمشروبات، مثل التفاح والشاي، ويُعتقد أنها تتمتع بمجموعة من الفوائد المختلفة، بما في ذلك كونها جيدة لتنظيم ضغط الدم وحماية صحة القلب والأوعية الدموية.
وبالنسبة للأشخاص الذين من المرجح أن يلجؤوا إلى الأطعمة الغنية بالدهون عندما يكونون تحت الضغط، أو لأنها أطعمة سريعة أو مريحة، فإن إضافة كوب من الكاكاو أو الشاي الأخضر المعالج بشكل بسيط “يمكن أن يحدث فرقا حقيقيا” لصحتهم.
وقالت الدكتورة كاتارينا رينديرو، الأستاذة المساعدة في علوم التغذية بجامعة برمنغهام، والمؤلفة الرئيسية للدراسة: “نعلم أنه عندما يكون الناس تحت الضغط، فإنهم يميلون إلى تناول الأطعمة الغنية بالدهون. لقد أظهرنا سابقا أن الأطعمة الدهنية يمكن أن تضعف تعافي الأوعية الدموية في الجسم من الإجهاد. وفي هذه الدراسة، أردنا أن نرى ما إذا كان إضافة طعام يحتوي على نسبة عالية من الفلافانول إلى الوجبة الدهنية من شأنه أن يخفف من التأثير السلبي للإجهاد في الجسم”.
وأضافت: “تُظهر هذه الدراسة أن شرب أو تناول طعام يحتوي على نسبة عالية من الفلافانول يمكن استخدامه كاستراتيجية للتخفيف من بعض تأثير الخيارات الغذائية السيئة على الجهاز الوعائي. ويمكن أن يساعدنا هذا على اتخاذ قرارات أكثر استنارة حول ما نأكله ونشربه أثناء فترات الإجهاد”.
وخلال الدراسة، أعطى الباحثون 23 بالغا سليما قطعتين من الكرواسون (نوع من المخبوزات الفرنسية) الغنية بالزبدة، مع 10غ من الزبدة المملحة، وشريحة ونصف من جبن الشيدر، و250 مل من الحليب كامل الدسم على الإفطار، ومشروب كاكاو عالي الفلافانول أو منخفض الفلافانول.
وبعد فترة راحة لمدة ثماني دقائق، طُلب من المجموعة إكمال اختبار رياضيات ذهني بسرعة في غضون ثماني دقائق، مع تنبيههم عندما يخطئون في الإجابة.
وأثناء مراحل الراحة والاختبار، قام العلماء بقياس تدفق الدم في الساعد، ونشاط القلب والأكسجين في الجسم.
ووجدوا أن الإجهاد أثناء الاختبار تسبب في زيادات كبيرة في معدل ضربات القلب وضغط الدم، على غرار الإجهاد الذي قد يواجهه المرء في الحياة اليومية.
كما وجد الفريق أن تناول الأطعمة الدهنية مع مشروب منخفض الفلافانول عند الإجهاد يقلل من وظيفة الأوعية الدموية، ويستمر لمدة تصل إلى 90 دقيقة بعد انتهاء الحدث المجهد.
لكن مشروب الكاكاو الغني بالفلافانول منع تدهور وظيفة الأوعية الدموية بعد الإجهاد واستهلاك الدهون، وفقا للدراسة التي نُشرت في مجلة Food And Function.
المصدر: إندبندنت
نص خطبة الجمعة اليوم 22 نوفمبر 2024