هل تفضيلك للأطعمة الحارة وراثي أو يمكنك التحكم به.. ما رأي العلماء بذلك؟
تاريخ النشر: 26th, October 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كيف يمكن لفئة من الناس التلذّذ بالأطعمة الحارة جدًا الموضوعة في خانة سلوكيات التطرف البشري؟ تجيب دراسة جديدة، أنها قد تكون ناتجة عن كيفية تشكيل التوقعات للتجارب الحسية.
وبحسب الدكتورة سوزان ألبيرز، اختصاصية علم النفس السريري لدى عيادة كليفلاند في أوهايو، غير المشاركة في الدراسة: "التوقعات قوية.
في الدراسة التي نشرت في مجلة PLOS Biology الثلاثاء ، قام باحثون صينيون بمسح أدمغة 24 شخصًا يحبون الأطعمة الحارة و22 شخصًا لا يحبّونها.
أثناء تصوير الدماغ، تلقى كل شخص 30 رشة من الصلصة معتدلة وعالية الكثافة بالحر، تليها المياه، بينما تم عرض فلفلين أزرقي اللون. لم يمنح الفلفل المشاركين أي فكرة عن مدى حرارة الصلصة الحارة.
ثم تكرر الاختبار بذات الصلصات الحارة. ومع ذلك، هذه المرة، تم عرض فلفلين أحمرين على المشاركين عندما تم رش الصلصة الحارة أكثر في أفواههم، وفلفل أحمر وفلفل أزرق عندما تم إعطاؤهم الصلصة الأكثر اعتدالًا، وفلفلان أزرقا اللون عندما تم تقديم الماء لهم.
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: دراسات غذاء نصائح
إقرأ أيضاً:
مباراة درامية خارج التوقعات.. مسلسلات الأجزاء في رمضان 2025 مفاجآت وجرأة وتشويق.. القائمة كاملة
تفصلنا أسابيع قليلة عن قدوم شهر رمضان الكريم والذى يشارك فيه عدد كبير من نجوم الفن الذى يحرصوا على امتاع جمهورهم دائما، ويشهد الماراثون الرمضاني ٢٠٢٥ استثمارا جديدا واستكمال لنجاحات مسلسلات شاركت فى المواسم السابقة وحققت نجاحا كبيرا .
وفى هذا التقرير نرصد لكم أبرز الأعمال التى قرر صناعها طرح أجزاء جديدة منها ..
العتاولة٢قرر صناع مسلسل العتاولة طرح جزء جديد منه بعد النجاح الكبير الذى حققه فى الماراثون الرمضاني الماضي لذلك من المتوقع ان يحقق نجاحا أكبر هذا العام.
ومسلسل" العتاولة 2" يشارك فى بطولته نخبه كبيرة من النجوم من بينهم أحمد السقا، طارق لطفي، فيفي عبده ،زينة، باسم سمرة، هدى الاتربي ومصطفى أبو سريع وآخرين من الفنانين المشاركين فى الجزء الأول، بالإضافة إلى نجوم آخرين قد انضموا مؤخرا للجزء الثاني ، ومن تأليف مصطفى جمال هشام وإخراج أحمد خالد موسى.
مسلسل كامل العدد٣على مدار عاميين نجح مسلسل كامل العدد فى تحقيق نجاحا مبهر حيث نال إعجاب أعمار مختلفة من الجمهور بشكل ملحوظ ، لذلك قرر صناعه طرح جزء جديد منه فى الماراثون الرمضاني الجديد.
ويشهد الجزء الثالث من المسلسل انضمام عدد من النجوم الجدد، منهم حسين فهمي، إنجي المقدم، أحمد عبد الوهاب، عمرو صالح، ويوسف عمر.
"كامل العدد" من بطولة دينا الشربيني، شريف سلامة، بدرة، إسعاد يونس، ميمي جمال، أحمد كمال، ألفت إمام، وعدد آخر من النجوم. العمل من تأليف رنا أبو الريش، ويسر طاهر، وإخراج خالد.
مسلسل جودر٢بعد طرح الجزء الأول من مسلسل جودر فى الماراثون الرمضاني الماضي حقق نجاحا كبيرا حيث نجح فى خلق حالة مميزة من حيث المشاهد والتصوير ، لذلك قرر صناعه طرح الجزء الثاني منه.
ويشارك في بطولة مسلسل جودر بجانب النجم ياسر جلال كلا من: ياسمين رئيس، عابد عناني، تارا عماد، وفاء عامر، وليد فواز، محمد التاجي، أيتن عامر، أحمد ماهر، محمود البزاوي، هنادي مهنا، محمد علي رزق، منذر مهران، وآخرين، والعمل من تأليف أنور عبد المغيث، وإخراج إسلام خيري.
مسلسل أشغال شقة جداوعلى صعيد متصل، قرر صناع مسلسل أشغال شقة ان يقدموا جزءا جديدا منه بعد النجاح الكبير الذى حققه فى الجزء الأول وبناءا على هذا النجاح ينتظر الكثير من الجمهور مشاهدة الجزء الثاني منه.
ويشارك فى الجزء الثاني من مسلسل أشغال شقة نفس الأبطال الذين ظهروا في الجزء الأول وهم هشام ماجد، وأسماء جلال، ومصطفى غريب، وشيرين، والعمل من إخراج خالد دياب، ومن تأليف شيرين وخالد دياب.
مسلسل المداح٥على مدار ٤ أعوام متتالية حقق مسلسل المداح نجاحا كبيرا منذ انطلاقة عرض الجزء الأول منه ويتميز مسلسل المداح بالدخول فى عالم الجن والصراعات الكبيرة الذى يواجهها الأخرين.
ومسلسل “المداح ” يضم نخبة من أبرز نجوم الفن، من بينهم حمادة هلال، وغادة عادل، وفتحي عبد الوهاب، وهبة مجدي، ودنيا عبد العزيز، وخالد سرحان، ومحمد عز، وحنان سليمان، وتامر شلتوت، وصبحي خليل، وسهر الصايغ، ومي سليم، ودياب، وحمزة العيلي.
المعولي يرعى افتتاح مهرجان "سناو مقصدنا"