ماذا يحدث عند غسل الخضروات قبل وضعها في الثلاجة؟
تاريخ النشر: 26th, October 2024 GMT
تحدثت الدكتورة روضة حمزة، أستاذ الاقتصاد المنزلي، عن الخطوات اللازمة لترشيد ميزانية المنزل وتجنب التلف والهدر في السلع، مشددة على أهمية جرد السلع الموجودة في المنزل قبل كتابة قائمة التسوق للتعرف على الكميات المطلوبة، مضيفة: «لابد من شراء السلع التي تتلف بسهولة أسبوعيًا، وهو ما يقلل من الهدر».
استهلاك السلعوشددت «حمزة» خلال مداخلة هاتفية عبر شاشة «إكسترا نيوز» على أنه عند الاستهلاك، يجب استخدام السلع الأقدم قبل الأحدث حتى لا تتعرض للتلف، مؤكدة أن وجود كميات كبيرة من السلعة الواحدة قد يدفع المرأة في المنزل إلى الاستهلاك بشكل مفرط خوفًا من التلف.
وأوضحت أنه لابد من الالتزام بالقائمة المكتوبة قبل التسوق، مشددة على أنه في حالة وجود عرض على سلعة ما وموجود منها في المنزل بكميات تكفي لمدة شهر، فلا يجب شراءها؛ لأنها قد تتلف أو تنتهي صلاحيتها قبل استخدامها، وحذرت من غسل الخضروات والفاكهة قبل تخزينها في الثلاجة، لأن أي رطوبة قد تساعد على نمو البكتيريا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الخضروات والفاكهة الخضار السلع التلف الاستهلاك
إقرأ أيضاً:
خرافة السبع سنوات.. ماذا يحدث داخل الجسم عند بلع العلكة؟
العلكة اللبان ليست فقط وسيلة ممتعة للتسلية، بل يمكن أن تكون مفيدة لصحة الفم والأسنان عند استخدامها بشكل صحيح. لكن هناك مخاوف وشائعات كثيرة تتعلق بابتلاعها وتأثيرها على الجسم.
ماذا يحدث داخل الجسم عند بلع العلكة؟من جانبة قال الدكنور عبد الرحمن شمس خبير التغذية فى تصريحات خاصة لـ صدي البلد، أنه عند بلع العلكة، لا تتمكن الإنزيمات الهاضمة من تحليل المكونات الرئيسية مثل البوليمرات المطاطية، ولكنها تتحرك بشكل طبيعي عبر الجهاز الهضمي وتخرج مع الفضلات خلال أيام قليلة.
الخرافة وحقيقة السبع سنواتالاعتقاد الشائع بأن العلكة تبقى في المعدة لسبع سنوات لا يستند إلى أي أدلة علمية. العلكة تتحرك عبر الجهاز الهضمي مثل أي جسم غير قابل للهضم.
هل تسبب العلكة مشاكل صحية؟رغم أن ابتلاع العلكة مرة واحدة لا يسبب عادة مشاكل خطيرة، فإن تناولها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى انسداد معوي، خاصة عند الأطفال أو في حال وجود مشاكل صحية سابقة.
التوصيات الطبيةيجب على الآباء تعليم الأطفال عدم بلع العلكة، ومراقبة الحالات التي قد تتطلب تدخلاً طبيًا إذا ظهرت أعراض غير طبيعية.
تناول العلكة اللبان بأمان يعتمد على الاستخدام المعتدل، ورغم أن بلعها لا يسبب مشاكل خطيرة في معظم الأحيان، من الأفضل تجنب هذه العادة لضمان سلامة الجهاز الهضمي.
مؤكدا أنه عند بلع العلكة، لا تتحلل مكوناتها الرئيسية مثل الأطعمة العادية لأن العلكة مصنوعة من مواد غير قابلة للهضم مثل البوليمرات المطاطية أو المواد الطبيعية المشابهة للصمغ. ومع ذلك، فإن الجهاز الهضمي يقوم بدفع العلكة عبر الأمعاء باستخدام تقلصات العضلات الطبيعية (التمعج) حتى يتم إخراجها مع الفضلات بعد يومين أو ثلاثة في معظم الحالات.
لكن من المهم الإشارة إلى أن تناول كميات كبيرة من العلكة، خاصة إذا تزامن مع أطعمة صلبة أو أجسام غريبة أخرى، قد يؤدي إلى تكوّن كتل صلبة تعرف بـ"الكُتل الهضمية"، والتي قد تسبب انسدادًا في الأمعاء، وهي حالة نادرة لكنها خطيرة، تتطلب تدخلاً طبيًا.
أمير منطقة نجران يدشّن جمعية مناسبات للثقافة والترفيه بمحافظة شرورة