نموذج صحفي محترم.. حمدي رزق يتحدث عن الراحل وائل الإبراشي
تاريخ النشر: 26th, October 2024 GMT
تحدث الإعلامي والكاتب الصحفي حمدي رزق، عن الراحل وائل الإبراشي، قائلا: نحن أمام نموذج صحفي محترم من طبقة بسيطة أكمل تعليمه ومسيرة حياته وتحول إلى رقم مهم وصعب في الحالة التلفزيونية المصرية والعربية.
وأشار إلى أن وائل الإبراشي كان قادرا على استضافة أقوى المحاورين وأشرسهم وكان قادرا على ترويضهم دائما.
واضاف حمدي رزق، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج صباح الخير يا مصر، المذاع على القناة الأولى، أن الإبراشي كان مميزا واستثنائيا بين زملائه، مشيرًا إلى أنه كان محققا صحفيا عظيما ومن المستوى الرفيع.
ولفت إلى أن "تحقيقاته في روزاليوسف كانت مهمة وملهمة واستثنائية ولها الكثير من المحاور، وبالنسبة إلى حواراته التلفزيونية فقد كانت مهمة وساخنة ومشتعلة".
وأكد أن "حوارات الإبراشي كشفت الكثير من الخفايا والبلايا وكان قادرا على إدارة مثل هذه الحوارات بطريقته المحببة ورغم قسوة واشتعال هذه الحوارات إلا أنه كان يحتفظ بابتسامة محببة يطلبها مشاهدوه دائما".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: حمدي رزق روزاليوسف التلفزيون الكاتب الصحفي حمدي رزق
إقرأ أيضاً:
يتسائل الكثير من المواطنون عن عبارة “شبيه الحليب” على المنتجات الغذائية!
شمسان بوست / د عارف محمد عباد السقاف:
عبارة “شبيه الحليب” التي نجدها مكتوبة على بعض المنتجات الغذائية تشير إلى أن المنتج ليس حليبا طبيعيا مستخرجا من الحيوانات (مثل الأبقار أو الماعز)، ولكنه منتج صناعي أو نباتي يُحاكي الحليب الطبيعي في الشكل والطعم والقوام. هذا التصنيف مهم لتوضيح طبيعة المنتج ومكوناته للأشخاص الذين يبحثون عن بدائل للحليب الطبيعي.
مكونات منتجات شبيه الحليب:
عادةً ما تُصنع منتجات شبيه الحليب من مكونات نباتية أو صناعية، مثل:
حليب الصويا: يُستخرج من فول الصويا ويُعدّ غنيا بالبروتين.
حليب اللوز: يُحضّر من اللوز المطحون ويُعرف بنكهته الخفيفة.
حليب الشوفان: يُصنع من الشوفان المطحون ويحتوي على ألياف غذائية.
حليب جوز الهند: يُستخرج من لب جوز الهند وله نكهة غنية.
مكونات صناعية: قد تحتوي على زيوت نباتية (مثل زيت النخيل أو زيت دوار الشمس)، بروتينات مضافة، ونكهات صناعية لتحسين الطعم.
لماذا تُستخدم منتجات شبيه الحليب؟
هناك عدة أسباب تجعل هذه المنتجات شائعة ومطلوبة:
1. الحساسية الغذائية:
يُفضلها الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز (سكر الحليب) أو حساسية البروتينات الحيوانية.
2. النظام النباتي:
تُعتبر خيارا مناسبا للنباتيين أو الذين يتجنبون المنتجات الحيوانية لأسباب صحية أو أخلاقية.
3. خفض التكلفة:
تُعدّ منتجات شبيه الحليب أرخص في التصنيع، مما يجعلها خيارا اقتصاديا لبعض الشركات والمستهلكين.
4. التنوع الغذائي:
تُوفّر خيارات متعددة بمكونات مختلفة تناسب احتياجات متنوعة.
كتابة عبارة “شبيه الحليب” تهدف إلى الشفافية مع المستهلك، لضمان معرفته بأن المنتج ليس حليبا طبيعيا. وهذا التصنيف لا يعني بالضرورة أن المنتج أقل جودة، بل إنه يُقدم خيارا بديلا بمزايا تختلف عن الحليب التقليدي.
إن منتجات شبيه الحليب تُعدّ إضافة مفيدة لسوق الأغذية، حيث تتيح خيارات متنوعة للأشخاص الذين لديه