طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 26th, October 2024 GMT
طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس.. تسعى العديد من ربات المنازل لتقديم أشهى الأكلات لأسرتها، لذا تبحث العديد منهن عن طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس في الفرن.
طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطسوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- 2 حبة بطاطس مقشرة
- 3 حبة طماطم مقطعة
- بصلة كبير مقطع.
طريقة تتبيل اللحم المفروم- نصف كوب بقدونس مفروم ناعم.
- بصلة مفرومة ناعم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
- ملعقة صغير من بهارات اللحم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- صلصة طماطم طبيعية.
- كوب من الماء
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- يتم تقطيع البطاطس والطماطم شرائح.
- عصر كمية طماطم وتسبيكها.
- يتم وضع اللحم المفروم في إناء.
- إضافة البقدونس المفروم.
- إضافة البصل المفروم.
- إضافة البهارات والملح والفلفل.
- خلط المكونات مع بعضها.
- وتشكيل اللحم المفروم على شكل «كفتة».
- في صينية، يتم وضع زيت أو زبدة وتوزيعها في الصينية.
- يتم وضع البطاطس والطماطم والكفتة والبصل بالترتيب واحدة تلو الأخرى.
- وبعد انتهاء وضع المكونات في الصينية.
- يتم وضع الطماطم «مسبكة» على وجه الصينية حتى تغطيه.
- تغليف الصينية بورق الفويل.
- ويتم إدخالها في الفرن على درجة حرارة 200.
اقرأ أيضاًطريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل
موفرة وصحية.. طريقة عمل بطاطس محمرة من غير زيت
طريقة عمل كفتة البطاطس اللذيذة في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل كفتة بالبطاطس صينية البطاطس صينية بطاطس طريقة عمل صينية بطاطس صينية كفتة الكفتة بالبطاطس یتم وضع
إقرأ أيضاً:
بطاطس محشية باللحمة المفرومة.. وصفة بيتي سهلة التحضير
بطاطس محشية باللحمة المفرومة، تشتهر بها ربة البيت المصري فى إعدادها بمذاق لا يقاوم وبأشكال مختلفة وطرق سهلة كما انها محببة لدي الجميع وتناسب العزومات والحفلات، أليك طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة.
المكونات بطاطس محشية باللحمة المفرومة5 حبات بطاطس حجم متوسط إلى كبير
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مفرومة
ملح وفلفل أسود
بهارات لحمة
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
كوب عصير طماطم
ملعقة زيت أو سمنة
جبنة مبشورة حسب الرغبة رومي أو موتزاريلا
طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومةاغسلي البطاطس بشكل جيد وقشريها، ثم قطعيها أنصاف أو بشكل أسطواني حسب رغبتك.
باستخدام معلقة صغيرة أو مقوار، فرغي البطاطس من الداخل بحرص علشان تعملي تجويف للحشو.
اسلقي البطاطس في مياه مغلية مع رشة ملح لمدة 7-10 دقايق، بحيث تكون نصف سوى و محافظة على قوامها.
صفيها من المياه وأتركيها تبرد.
تحضير الحشوفي طاسة على النار، ضيفي معلقة زيت وقلبي فيها البصل إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح.
أسكبي باللحمة المفرومة، وقلبي وقلبي بشكل جيد إلى أن يصير لونها يغمق وتنشف سوائلها.
ضيفي الملح والفلفل وبهارات اللحمة، وبعدها معلقة صلصة طماطم، وقلبي كل المكونات بشكل جيد.
بعد ما اللحمة تستوي، ارفعيها من على النار وأتركيها تبرد شوية.
الحشو والتجهيز للفرناحشي كل قطعة بطاطس بالحشوة إلى الحافة.
رصي البطاطس في صينية مدهونة .
اسكبي عصير الطماطم في الصينية، وغطي البطاطس من الجوانب فقط.
رشي على الوجه جبنة مبشورة حسب ذوقك.
أدخلي الصينية فرن ساخن على درجة 180 لمدة 20 إلى 25 دقيقة، وعندما تتحمر وجهة البطاطس اخرجيها من الفرن.