متبقيات المبيدات والتصديري للصناعات الغذائية ينظمان برنامج تدريبي حول طرق سحب العينات
تاريخ النشر: 26th, October 2024 GMT
قام المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (كيوكاب) بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية بتنظيم برنامج تدريبي حول "طرق و أساليب سحب العينات الغذائية لتقدير متبقيات المبيدات والميكروبات لمطابقتها مع الحدود القصوي" ،و ذلك بمركز التدريب بمقر المعمل.
ويأتي ذلك في إطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق وتحت اشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية ، وفي إطار دعم و مساندة قطاع الصناعات الغذائية وتعزيز تنافسيته.
وفي هذا السياق قامت بافتتاح ورشة العمل أ.د. هند عبد اللاه مدير المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات ، أ.د. ياسر نبيل رئيس قسم الملوثات العضوية الثابتة وقسم اختبارات ملامسات الأغذية، د. محمود السيسي مدير مركز التدريب بالمعمل وفي الكلمة الافتتاحية التي ألقتها عبد اللاه قامت بالترحيب بالحضور من الشركات أعضاء المجلس وأشارت إلى أن هذا البرنامج التدريبي يأتي في إطار فعاليات البروتوكول الموقع بين المعمل والمجلس لخدمة العاملين في قطاع الصناعات الغذائية .
وأشار إلى أنه قد شارك في حضور هذا البرنامج متدربين من ممثلي الشركات التي تعمل في مجال الصناعات الغذائية وتصنيع الخضر والفاكهة.
وأكدت عبداللاه أن هذا البرنامج تأتي أهميته في ضوء تأثير طرق سحب العينات على نتائج التحليل مما يتسبب في كثير من الأوقات بحدوث خسائر للمنتج أو المصدر مما يستدعي معه تدريب العاملين من المتخصصين بشركات إنتاج الصناعات الغذائية على طرق وأساليب سحب العينات الغذائية مما يساعد في كون نتائج التحليل ممثلة عن الشحنات التي سيتم تصديرها بشكل أفضل، كما أشارت إلى أن هذا البرنامج استهدف المتخصصين في مراقبة الجودة، توكيد الجودة، أخصائي المعامل، أخصائي الإنتاج.
وفي ذات الإطار أكدت على أهمية الشراكة بين المعمل والمجلس من خلال التدريب والتوعية المستمرة للشركات العاملة في قطاع التصنيع الغذائي كما أشارت إلى قيام المعمل بتقديم كافة خدماته لأعضاء المجلس من تحليل الملوثات والتدريب والاستشارات الفنية بشكل مدعوم.
وقام الدكتور ياسر نبيل بتناول النقاط التالية بالبرنامج التدريبي على مدار يومين كاملين حيث بدأ بمقدمة عامة عن المتبقيات والملوثات في الأغذية والحدود المسموح بها، ثم القوانين والمواصفات القياسية المُنظمة لسحب العينات، تلا ذلك طرق سحب العينات لتقدير الحدود القصوى لمتبقيات المبيدات طبقاً لمواصفات الكودكس وتشريعات دول الإتحاد الأوروبي، وطرق سحب العينات لتقييم الحمل الميكروبي في الغذاء، وأخيراً معلومات أساسية عن بروتوكول سحب العينات و إرسالها إلي معامل التحليل. وتم إجراء التدريب وفقاً لأحدث الطرق التدريبية من حيث التطبيق العملي للتدريب بتقسيم المتدربين وتنفيذ دراسة حالة لكل مجموعة وعمل محاكاة عملية لبعض النقاط وذلك لتدريب المشاركين بشكل عملي كما تم تنظيم زيارة تفقدية ضمن التدريب للمتدربين لكافة أقسم المعمل والإطلاع على طرق التحليل وكذا طرق استقبال العينات والتعامل معها وفقا لنوع العينة مما له أكبر الأثر على دقة نتائج التحليل.
وانتهى البرنامج بتسلم المتدربين شهادات حضور البرنامج التدريبي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: متبقيات المبيدات كيوكاب العناصر الثقيلة وزير الزراعة الزراعة
إقرأ أيضاً:
أسيوط.. انطلاق برنامج تدريبي للشباب عن ريادة الأعمال والشمول المالي
أعلن اللواء دكتور هشام أبوالنصر محافظ أسيوط عن انطلاق برنامج تدريبي للشباب عن ريادة الأعمال والشمول المالي بمركز ديروط لتقديم خدمات أفضل للمواطنين وفقاً للخطة الزمنية الموضوعة تفعيلاً للمبادرة الرئاسية “حياة كريمة”.
يأتي ذلك في إطار بروتوكول التعاون مع مؤسسة صناع الخير للتنمية وبالشراكة الاستراتيجية مع بنك مصر وانطلاقاً من رؤية وزارة التنمية المحلية وبإشراف الدكتور مينا عماد نائب محافظ أسيوط وبمتابعة الإدارة المركزية للسكان برئاسة الدكتورة فاطمة الزهراء جبل وذلك لتسريع الاستجابة المحلية للقضية السكانية وتحسين الخصائص السكانية للمواطنين تحقيقاً للإستراتيجية القومية للسكان والتنمية ٢٠٣٠.
ولفت إلى تقديمه لكافة سبل الدعم الممكنة وتذليل العقبات أمام تحسين المستوى المعيشي وتطوير الخدمات المقدمة للمواطنين بمختلف القطاعات، مشيراً إلى أهمية مثل هذه البرامج التي تساهم في تعزيز التنمية الاقتصادية والاجتماعية وتستهدف تدريب الشباب على كيفية التخطيط المالي والسليم للمشروعات ومهارات إدارة المشروعات الصغيرة والمتوسطة وتشجيعهم على ريادة الأعمال والعمل الحر من أجل توفير فرص عمل للشباب وتأهيلهم لسوق العمل.
ريادة الأعمال والشمول الماليوأوضح محافظ أسيوط، أن وحدة السكان بالمحافظة بقيادة الدكتورة نسرين محروس مدير الوحدة قد نفذت تدريبات في مجال ريادة الأعمال والشمول المالي بمجمع الخدمات بدشلوط التابعة لمركز ديروط للمساهمة في تعزيز الخدمات المقدمة للمجتمعات المحلية ورفع الوعي وتحقيق التنمية المستدامة وذلك بحضور وإشراف عبير صلاح نائب رئيس مركز ومدينة ديروط، وجميلة يوسف مديرة وحدة السكان برئاسة مركز ومدينة ديروط، وعمر مدحت رئيس الوحدة المحلية بدشلوط، والدكتورة رقية فخرى رئيسة قرية دشلوط الجديدة، وميرڤت فتحي مسئول وحدة السكان بدشلوط، وبمتابعة هلال عبدالحميد سكرتير وحدة دشلوط.
تناول البرنامج التدريبي موضوع المشروعات الصغيرة والمتوسطة وكيفية عمل دراسة وادارة للمشروعات وتحديد احتياجات السوق ومتطلباته كيفية تنفيذ المشاريع والأعمال فضلاً عن الأوراق المطلوبة بما يخص التقديم وتحددت عناصر التدريب بما يختص بالشمول المالي وريادة الأعمال التي شملت (الإبداع والابتكار في تنفيذ المشروعات، والتخطيط والتنظيم لمعرفة الأهداف والمتطلبات والامكانيات المتاحة، وادارة الموارد لمعرفة استغلالها بشكل صحيح، والتمويل لمعرفة احتياجات المشروع وموازنته، والتسويق والمبيعات لتحقيق الربح وزيادة الإنتاج، وانتشاره وتحقيق المبيعات) كما تم فتح المناقشة وطرح الأسئلة والرد على استفسارات.
يذكر أن التدريب يتم تنفيذه وفقاً للجدول الزمني المقرر بقرى (دشلوط، وديروط الشريف، ومسارة، والكودية، وصنبو، وأبو الهدر، الحوطا، الجرف، خارفة صنبو ، أمشول) بمركز ديروط خلال الفترة من 7 : 24 أبريل القادم.
على أن يتم استكماله بباقي قرى المبادرة الرئاسية "حياة كريمة" ( 7 مراكز كمرحلة أولى ، ومركزين كمرحلة ثانية) خلال 6 أشهر متتالية لاستهداف 9 آلاف متدرب بكافة المراكز للفئة العمرية (21 : 45 ) عاماً بحيث يتم تدريب 1000 متدرب لكل مركز على أن يكون 100 متدرب لكل قرية من 10 قرى.
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات