فوائد تناول بذور اليقطين يومياً
تاريخ النشر: 25th, October 2024 GMT
إن بذور اليقطين غنية بالعناصر الغذائية، ومليئة بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والزنك والدهون الصحية مما يجعلها خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة اليومية.
وبحسب ما نشرته Times of India، فإن هناك 9 فوائد صحية لتناول بذور اليقطين بعضها غير معروف، كما يلي:
1. غنية بالمغنيسيوم
تعتبر بذور اليقطين من أفضل المصادر الطبيعية للمغنيسيوم.
2. تعزز جهاز المناعة
تحتوي بذور اليقطين على الزنك، مما يعزز جهاز المناعة ويعزز الشفاء بشكل أسرع، ويقلل من فرص الإصابة بالعدوى. يلعب الزنك أيضًا دورًا حاسمًا في تنظيم الاستجابات المناعية.
3. تُحسن صحة القلب
تحتوي بذور اليقطين على دهون مفيدة للقلب، وخاصة أحماض أوميغا-3 وأوميغا-6 الدهنية. يمكن لهذه الدهون الصحية أن تخفض مستويات الكوليسترول السيئ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويحسن وظائف القلب بشكل عام عند تناولها بانتظام.
4. تسهم في جودة النوم
لأن بذور اليقطين غنية بالتريبتوفان، فإن تناولها يمكن أن يعزز جودة النوم. يمكن تناول جزء صغير منها قبل النوم بما يساعد في تهدئة العقل وتنظيم أنماط النوم، وهو ما يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من الأرق.
5. تساعد في الهضم
تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي تعمل على تحسين الهضم ومنع الإمساك. كما أن الاستهلاك المنتظم يعزز بيئة الأمعاء الصحية ويشجع نمو البكتيريا الجيدة ويساعد في الحفاظ على التوازن الهضمي ودعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
6. مضادات الأكسدة
تشتمل بذور اليقطين على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات وفيتامين E، وهي مركبات تساعد على تحييد الجذور الحرة وتقليل الالتهابات والحماية من تلف الخلايا وخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
7. تنظيم مستويات السكر في الدم
تتمتع بذور اليقطين بمؤشر جلايسيمي منخفض وهي غنية بالدهون الصحية والبروتين والألياف، والتي تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة. يمكن أن يساعد تناولها بانتظام في تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم.
8. إنقاص الوزن
نظرًا لمحتواها العالي من البروتين والألياف، يمكن أن تساعد بذور اليقطين على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الإفراط في تناول الطعام والوجبات الخفيفة غير الضرورية. يساعد إضافتها إلى النظام الغذائي اليومي في التحكم في الشهية ويساهم في فقدان الوزن التدريجي والمستدام.
9. مفيدة للبشرة والشعر
تعمل الأحماض الدهنية الأساسية ومضادات الأكسدة والزنك الموجودة في بذور اليقطين على تعزيز صحة البشرة وتوهجها وقوة الشعر. تساعد هذه العناصر الغذائية على تقليل حب الشباب ومكافحة الجفاف ومنع تساقط الشعر عن طريق تغذيته.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بذور اليقطين المغنيسيوم الفيتامينات المعادن الدهون الصحية تعزز جهاز المناعة بذور الیقطین على یمکن أن
إقرأ أيضاً:
أطعمة يجب التوقف عن تناولها فورًا لتجنب آلام المرارة
آلام المرارة من المشاكل الصحية التي قد تكون مزعجة للغاية، وتحدث عادة نتيجة لوجود حصوات في المرارة أو التهاب فيها. المرارة هي عضو صغير يقع تحت الكبد وتخزن فيه الصفراء، وهي المادة التي تساعد في هضم الدهون. عندما تتأثر المرارة بسبب الطعام أو العوامل الأخرى.
أطعمة يجب التوقف عن تناولها فورًا لتجنب آلام المرارةقد يعاني الشخص من ألم حاد في الجزء العلوي من البطن. لتجنب هذه الآلام والمشاكل المرتبطة بالمرارة، من المهم معرفة الأطعمة التي يمكن أن تهيج المرارة أو تساهم في تكون حصوات فيها.
حذر الدكتور مصعب إبراهيم استشارى الكلى فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن قائمة بالأطعمة التي يجب تجنبها فورًا إذا كنت تعاني من آلام في المرارة أو إذا كنت ترغب في الوقاية منها:
1. الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة
الدهون المشبعة هي نوع من الدهون الموجودة بكثرة في اللحوم الدهنية مثل لحم البقر، لحم الضأن، والنقانق، وكذلك في منتجات الألبان كاملة الدسم مثل الحليب كامل الدسم، الزبدة، والجبن. هذه الدهون يمكن أن تسبب زيادة في إفراز الصفراء بشكل غير طبيعي، مما يضع ضغطًا على المرارة. علاوة على ذلك، قد تساهم الدهون المشبعة في تكوين حصوات المرارة. لذا يجب تقليل تناول هذه الأطعمة قدر الإمكان.
2. الأطعمة المقلية والمشوية بشكل مفرط
الأطعمة المقلية، مثل البطاطس المقلية، الدجاج المقلي، وأطعمة الوجبات السريعة، تحتوي على كميات كبيرة من الدهون التي يمكن أن تهيج المرارة وتؤدي إلى آلام حادة. الطعام المقلي يحتوي أيضًا على مواد ضارة قد تزيد من الالتهابات في الجسم، مما يجعل المرارة أكثر عرضة للمشاكل. حاول استبدال الأطعمة المقلية بالخيارات المشوية أو المطهوة بالبخار.
3. الأطعمة عالية السكر
الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المكرر مثل الحلويات، الكعك، المعجنات، والمشروبات الغازية يمكن أن تؤدي إلى زيادة مستويات الأنسولين في الجسم. هذا يؤدي إلى زيادة إنتاج الدهون في الكبد، مما يمكن أن يساهم في تكون حصوات المرارة. حاول استبدال الحلويات بالفاكهة الطازجة أو الحلويات الطبيعية مثل العسل أو التمر.
4. الأطعمة الغنية بالكوليسترول
الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الكوليسترول، مثل الكبد، الصفار (البيض)، واللحوم المصنعة، قد تساهم في تكون حصوات المرارة. قد يؤدي تناول هذه الأطعمة بشكل مفرط إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الصفراء، مما قد يسبب تكوين حصوات المرارة ويسبب آلامًا شديدة.
5. الأطعمة المعالجة والمعلبة
الأطعمة المعلبة والمعالجة غالبًا ما تحتوي على مواد حافظة، ألوان صناعية، وملونات، بالإضافة إلى كميات كبيرة من الدهون غير الصحية. هذه الأطعمة تساهم في زيادة الضغط على الجهاز الهضمي والمرارة، مما يؤدي إلى تهيج المرارة أو تشكيل الحصوات. من الأفضل دائمًا اختيار الأطعمة الطازجة والابتعاد عن الأطعمة المعالجة قدر الإمكان.
6. اللحوم المصنعة
اللحوم المصنعة مثل النقانق، البسطرمة، اللحم المقدد، والهمبورغر تحتوي على نسبة عالية من الدهون والملح والمواد الحافظة. هذه المواد قد تؤدي إلى زيادة التحفيز في المرارة وتسبب آلامًا ومشاكل صحية مرتبطة بها. بدلاً من اللحوم المصنعة، حاول تناول اللحوم الطازجة أو البروتينات النباتية مثل الفاصوليا والعدس.
7. الأطعمة الحارة
الأطعمة الحارة والتوابل مثل الفلفل الحار، الكاري، والبهارات الحادة قد تسبب تهيج الجهاز الهضمي وزيادة إفراز الصفراء. هذا يمكن أن يؤدي إلى تزايد الضغط على المرارة ويسبب آلامًا. إذا كنت تعاني من مشاكل في المرارة، من الأفضل تجنب الأطعمة الحارة أو تناولها باعتدال.
8. الوجبات الثقيلة والمشبعة بالدهون
الوجبات الكبيرة والثقيلة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون قد تزيد من إفراز الصفراء وتؤدي إلى إجهاد المرارة. إذا كنت تشعر بألم في المرارة، تجنب تناول الوجبات الثقيلة التي تحتوي على أطعمة دهنية أو تحتوي على مكونات قد تضر بالمرارة.
إيطاليا تعتمد اتفاقية مع ليبيا لتبادل السجناء