47 فعالية طهي في "الشارقة للكتاب"

في خطوة تجمع بين شغف القراءة ومتعة الطهي، ينظم معرض الشارقة الدولي للكتاب، ضمن فعاليات دورته الـ43 التي ستعقد خلال الفترة من 6-17 نوفمبر ( تشرين الثاني) المقبل في مركز إكسبو الشارقة، 47 فعالية طهي حيّة، يقدّمها 17 خبيراً من كبار الطهاة العالميين، الذين يتوافدون من 13 دولة.

من هذه الدول  4 دول جديدة، فيتنام و عمان وسلوفينيا ونيبال ليقدموا للزوار تجربة فريدة تجمع فنون الطهي الحديثة مع عراقة النكهات الأصيلة.

كما يشارك طهاة مؤلفين لعدد من أشهر الإصدارات العالمية في فن الطبخ، والتي حاز عدد منها جوائز عالمية وترجمت إلى أكثر من لغة أو كتّاب في بعض المجلات العالمية كما يحظى بعضهم بأكثر من 80 مليون مشاهدة لبرامجه وعروضه إلى جانب طهاة حظيت وجباتهم بتقدير شخصيات عالمية مرموقة.
وفي "ركن الطهي" بمعرض الشارقة الدولي للكتاب تشارك المغربية علياء القاسمي التي تُعد من أبرز المبدعين في فنّ الطهي وسفيرة للمطبخ المغربي و البريطانية روبي بوجال والعراقية لميس عطار باشي إضافة إلى الجنوب إفريقية زولا نيني و أيضاً الشيف الفيتنامية البريطانية توي دييم فام و السلوفينية أنيتا شومر
أما  الإيرلندية آنا هو والتي اعتادت أن تبهر الجمهور  بعروضها التي تقدمها أثناء مسيرتها التي جعلتها واحدة من كبار الطهاة، ومن جنوب إفريقية تشارك كل من إلماري بيري وموكجادي إتسوينج إضافة الى اللبنانية لينا سعد .
ويوفر معرض الشارقة الدولي للكتاب، فرصة للزوار  لاكتشاف أفضل كتب الطهي التي تضم وصفات متنوعة لأشهر الأطباق العالمية كما سيكون لديهم إمكانية الحصول على توقيعات من نخبة من أبرز طهاة العالم، ما يعزز تجربة القراءة والطهي، ويتيح لهم التواصل مباشرة مع المبدعين خلف هذه الوصفات المبتكرة.

المصدر: موقع 24