أطيب من الجاهز وبمكونات بسيطة.. طريقة عمل الكب كيك في البيت خطوة بخطوة
تاريخ النشر: 25th, October 2024 GMT
مقالات مشابهة مشروع غاز عملاق تنفذه قطر للطاقة يحصل على تمديد لمدة 3 سنوات
35 دقيقة مضت
39 دقيقة مضت
ساعة واحدة مضت
ساعتين مضت
. وخام برنت لشهر ديسمبر قرب 75 دولارًا
3 ساعات مضت
4 ساعات مضت
تعلم الكثير من السيدات أن تحضير الكب كيك يشبه إعداد الكيك العادي، ولكن مع تعديل بعض المكونات لجعله أخف ولذيذًا أكثر، وتعتبر هذه الوصفة من المفضلات لدى الأطفال، فهي سهلة التحضير وتعد خيارا مثاليا للرحلات الصيفية والأوقات التي تتجمع فيها العائله، وإليكم طريقة عمل الكب كيك في البيت بالمقادير الصحيحة، فتابعونا.
طريقة عمل الكب كيك في البيتكثيرا ما يرغب الأطفال في تناول الكب كيك، وتعتبر طريقة عنده في المنزل سهلة للغاية ولا تحتاج إلى الكثير من التكاليف المالية، وإذا كنتِ ترغبين في تحضير حلوى خفيفة ولذيذة، يمكنكِ اتباع طريقة سهلة لعمل الكب كيك كما في محلات الحلويات، وإليكِ المكونات المطلوبة بالتفصيل:
عدد كوبان من الدقيق.كوب من الحليب.مقدار كوب من السكر.مقدرا ملعقتان من الزبدة.عدد بيضة واحدة.ملعقتان من الفانيليا.رشة بيكنج بودر.رشة ملح صغيرة.طريقة تحضير الكب كيك في المنزل:اولا سخني الفرن على حرارة 180.في وعاء عميق، امزجي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.في وعاء آخر اخفقي الزبدة مع السكر لكي يصبح الخليط كثيفا.ثم أضيفي البيض مع الاستمرار في الخفق.ثم أضيفي الفانيليا وواصلي الخفق حتى يمتزج جيدا.بالتدريج، أضيفي الحليب ومزيج الدقيق مع التقليب برفق في اتجاه واحد.ثم وزعي العجينة في قوالب الكب كيك، مع ترك مساحة كافية للتمدد دون ملء القوالب بالكامل.ثم اخبزي الكب كيك في الفرن لمدة حوالي 20 دقيقة واختبري نضجها باستخدام شوكة؛ إذا خرجت نظيفة، فهي جاهزة.بعد التأكد من النضج، اخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها لتبرد قليلا، ثم زينيها بالفواكه المجففة وقدميها للأطفال كحلوى سهلة وسريعة.Source link ذات صلة
المصدر: الميدان اليمني
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الدوناتس في البيت بمذاق لا يقاوم
الدوناتس من الحلويات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها وبالأخص الأطفال، لذا يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.
قدمت الشيف دعاء السمنودي مقدمة برنامج “سر الصنعة”، طريقة عمل الدوناتس في البيت بمذاق لا يقاوم.
4 كوب دقيق
كوب حليب دافئ
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيض
2ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح
زيت للقلي
طريقة تحضير الدوناتس
فى العجان نضع كل المكونات مع الحليب الدافئ بالتدريج ونعجن جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة سهلة التشكيل ثم نضعها فى بولة ونغطيها باسترتش ونتركها حتى تختمر.
وبعد أن تختمر نفردها على سطح مرشوش بالدقيق ونشكلها بقطاعة الدوناتس أو بقطاعة مدورة سادة أو شكل قلب حسب الرغبة ونضعها على ورق زبدة مقطع مربعات ومرشوش بالدقيق ونتركها تختمر مرة أخرى.
ثم نقليها فى زيت غزير على درجة حرارة متوسطة من الجانبين، ثم نزين بالشوكولاتة الدارك أو البيضاء وبالمكسرات وبالتزيينات المرغوب فيها حسب الرغبة، وتقدم وبالهنا والشفا.