طريقة عمل الجبنة القريش في البيت.. تعد الجبنة القريش من أفضل أنواع الجبن شهية الطعم لذيذة المذاق، وتدخل في معظم الأنظمة الصحية التي تتضمن إنقاص الوزن.

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل الجبنة القريش في البيت، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل الجبنة القريش مقادير عمل الجبنة القريش

- 4 لتر حليب.

- 4 ملاعق كبيرة خل أبيض.

- قليل من الملح.

طريقة عمل الجبنة القريش طريقة عمل الجبنة القريش

- في إناء عميق نضع مقدار الحليب ويوضع على نار هادئة حتى يسخن.

- نضيف مقدار الخل وبرفع الإناء من على النار ويترك جانبًا حتى ينفصل الجبن عن الماء.

- في مصفاه يوضع طبقتين من الشاش الأبيض النظيف.

- بملعقة كبيرة نرفع الجبن الذي انفصل عن الماء ويوضع فوق الشاش ويغطى بطبقة أخرى من الشاش لمنع وصول الأتربة أو أي حشرات للجبن.

- وضع ثقل فوق طبقة الشاش للتأكد من التخلص من الماء الزائد.

- بعدها يكشف عن قطع الجبن القريش ثم يرش عليها القليل من الملح وتقلب.

- إحضار حصيرة نظيفة مثل التي تستعمل في السوشي الياباني ويوضع فيها كمية الجبنة ثم تبرم وتغلف بطبقة من النايلون وتوضع في الثلاجة لمدة يوم أو حتى الاستعمال.

- يمكن تقديمها مع زيت الزيتون وقطع الطماطم.

اقرأ أيضاًطريقة عمل كيكة الشاي العادية في المنزل

الحلويات الفرنسية.. طريقة عمل كريم كراميل في المنزل

طريقة عمل المخللات في المنزل.. وأهم النصائح للحفاظ على نظافته

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: الجبن القريش الجبنة القريش طريقة عمل الجبنة القريش طريقة الجبنة القريش طریقة عمل الجبنة القریش

إقرأ أيضاً:

حتى لو ببلاش .. استشاري تغذية يحذر من هذه الأنواع من الجبن

حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، من بعض أنواع الجبن المنتشر تناولها بين الكثير من الأشخاص وهي التي قد تشكل خطرًا على الصحة، وهي جبن مصنوعة من الدهون النباتية، مثل الجبن المطبوخة والمثلثات والشيدر، مشيرا إلى أن هذه الجبن تحتوي على الكثير من المكونات غير الصحية، مثل السمن النباتي وهذه السمنة تسبب أمراض جسدية خطيرة تهدد الحياة .

الجبن الطبيعي

أكد نزيه، من خلال لقائه في برنامج «أنا وهو وهي» على قناة صدى البلد، أن الجبن الطبيعي يتطلب إنتاج كل كيلوجرام من الجبن الأبيض منه حوالي 4 كيلوجرامات من الحليب، في حين يحتاج الجبن الرومي إلى نحو 10 كيلوجرامات أن لذلك يعد الجبن الطبيعي مصدرًا غنيًا بالبروتين والكالسيوم، وهذا ما يجعله أكثر تركيزًا بالمغذيات.

حتي لو بالمجان ..استشاري تغذية يحذر تجنب هذه الأنواع من الجبن

وشدد استشارى التغذية على أهمية وضرورة شراء الجبن من مصادر موثوقة وهى التي تخضع للرقابة الصحية، مشيرا إلى أن أنواع الجبن مثل الأسطنبولي والبراميلي تعد خيارا آمنا، نظرًا لاحتوائها على البروتين، الكالسيوم، والأحماض الأساسية، والدهون المفيدة.

كيف تقللي نسبة المحل فى الجبنة بشكل آمن؟

وقدم " نزيه " نصيحة للراغبين في تقليل نسبة الملح في الجبن الأسطنبولي، مشيرا إلى أنه يمكن نقعها في ماء مغلي لمدة 5 ساعات مع تغطيتها جيدًا، وذلك من أجل أن يظل البروتين والدهون محفوظين دون أن يذوبا في الماء، لتظل محتفظة بقيمتها الغذائية.

أبرزها نوع جبنة شهير .. هذه الأطعمة تسبب الصداع | ابتعد عنها فى السحورالسمنة و الحموضة .. أضرار الإفراط في تناول الجبننوع من الأجبان له فوائد لا تحصى عند تناوله في السحورالجبن والبطاطس المقلية .. أطعمة تسبب حموضة على السحورتناول الجبن على السحور.. تعرف على فوائده واضرارهفطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيزأيهما أفضل الجبن المصنوعة من الدهون الحيوانية أم الجبنة المطبوخة؟

أوضح نزيه أن الجبن المصنوعة من الدهون الحيوانية تظل خيارًا صحيًا آمنا، بينما على الكثير من الأشخاص التوقف التام عن تناول الجبن المطبوخة، حيث قال: «لا تأكلها حتى لو كانت مجانية»، وذلك من أجل المخاطر الصحية التي تسببها للكثير . 

مقالات مشابهة

  • بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
  • علشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025
  • طريقة عمل مقلوبة الدجاج
  • طريقة عمل البسطرمة في البيت.. أسرار غريبة هتوفر كتير
  • حتى لو ببلاش .. استشاري تغذية يحذر من هذه الأنواع من الجبن
  • أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني
  • قبل العيد.. اعرفي طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت
  • سهلة التحضير ولذيذة.. طريقة عمل حلوي المهلبية بالشيكولاته في رمضان
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها