طريقة عمل الجبنة القريش في البيت.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 25th, October 2024 GMT
طريقة عمل الجبنة القريش في البيت.. تعد الجبنة القريش من أفضل أنواع الجبن شهية الطعم لذيذة المذاق، وتدخل في معظم الأنظمة الصحية التي تتضمن إنقاص الوزن.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل الجبنة القريش في البيت، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- 4 لتر حليب.
- 4 ملاعق كبيرة خل أبيض.
- قليل من الملح.
- في إناء عميق نضع مقدار الحليب ويوضع على نار هادئة حتى يسخن.
- نضيف مقدار الخل وبرفع الإناء من على النار ويترك جانبًا حتى ينفصل الجبن عن الماء.
- في مصفاه يوضع طبقتين من الشاش الأبيض النظيف.
- بملعقة كبيرة نرفع الجبن الذي انفصل عن الماء ويوضع فوق الشاش ويغطى بطبقة أخرى من الشاش لمنع وصول الأتربة أو أي حشرات للجبن.
- وضع ثقل فوق طبقة الشاش للتأكد من التخلص من الماء الزائد.
- بعدها يكشف عن قطع الجبن القريش ثم يرش عليها القليل من الملح وتقلب.
- إحضار حصيرة نظيفة مثل التي تستعمل في السوشي الياباني ويوضع فيها كمية الجبنة ثم تبرم وتغلف بطبقة من النايلون وتوضع في الثلاجة لمدة يوم أو حتى الاستعمال.
- يمكن تقديمها مع زيت الزيتون وقطع الطماطم.
اقرأ أيضاًطريقة عمل كيكة الشاي العادية في المنزل
الحلويات الفرنسية.. طريقة عمل كريم كراميل في المنزل
طريقة عمل المخللات في المنزل.. وأهم النصائح للحفاظ على نظافته
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الجبن القريش الجبنة القريش طريقة عمل الجبنة القريش طريقة الجبنة القريش طریقة عمل الجبنة القریش
إقرأ أيضاً:
من المطبخ الأردني| طريقة عمل المنسف في البيت
المنسف من الأطباق الأردنية الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص في الوطن العربي تناولها، فيمكنك تطبيق الوصفة وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.
قدم الشيف تامر فتحي، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل المنسف الأردني بخطوات سهلة.
المقادير
3 كيلو من اللحم
2 كيلو من اللبن الجميد.
كيلو من الأرز الأبيض
ورق غار
4 حبات من الهيل
ملعقة صغيرة من الكركم
نصف ملعقة صغيرة من الملح
بقدونس مفروم
لوز
زبيب
خطوات تحضير المنسف الأردني
يوضع اللحم في حلة الضغط ونضع البهارات ونتركها حتى تمام النضج لمدة بين الساعة والساعة والنصف
ينقع الأرز كمية من الماء المضاف إليها الكركم ويمكن اضافة كميات حسب عدد الأفراد
نضع الأرز في حلة ونضيف إليه نصف كوب من الزيت النباتي ويصب عليه 3 كوب من الماء
يتبل بالملح ويترك على النار حتى الفليان، وبعدها نهدئ النار وتترك الحلة مغطاه حتى تنأكد من نضج المكونات
في قدر نضع اللحم ونضيف إليه اللبن الجميد، ويترك على النار حتى يتماسك القوام قليلا
يغرف الأرز في طبق التقديم ويرص اللحم عليه، ويزين بالبقدونس واللوز والزبيب