غزت فطيرة الأريبا الخالية من الغلوتين وتعتبر من أساسيات المائدة الفنزويلية، العالم بحشواتها المُتعددة، ومكوناتها البسيطة المعجونة من طحين الذرة والماء.

تُحضَّر في دقائق معدودة، وتتعدد حشواتها من الجبن واللحوم إلى الفاصوليا والمأكولات البحرية والخضراوات، أما الفطيرة المفضلة للفنزويليين فهي "رينا بيبيادا" المحشوة بالدجاج والمايونيز والأفوكادو.

يقول باتريك ريباس الذي ترجم إلى الفرنسية كتاب "أريبولوغو" المخصص للأطعمة المصنوعة من الذرة، إن الأريبا "هي الخبز اليومي للفنزويليين.. يأكلونها يومياً"، ويوضح "يمكنكم وضع أي شيء تريدونه فيها، إنه طبق بحد ذاته".

كانت مارلين كيروغا (47 عاماً)، تزاول مهنة المحاماة في فنزويلا لكنها غادرت قبل خمس سنوات إلى نيويورك، وافتتحت مشروعاً بعنوان "أريبا لانيويوركوينا" في نيويورك، وسرعان ما حققت نجاحاً كبيراً، ذلك لأن كثيراً من سكان نيويورك يفضلونها كونها خالية من الغلوتين.

وعلى الجانب الآخر من العالم، يقول جان فرنسوا-لاميزون، الذي كان يتناول العشاء في المطعم الفنزويلي "أخيدولسه" ("Ajidulce)" في باريس "إنه تغيير عن الهامبرغر المنتشر في كل مكان".

وفي طوكيو، يروج المغترب الفنزويلي راول ماركيز، وزوجته اليابانية ميهو لـ"طعام شوارع صحي وخال من الغلوتين" في شاحنة طعام تبيع فطائر الأريبا، ما ساعد في نشر الطعام الفنزويلي على نطاق أوسع.

المصدر: موقع 24

كلمات دلالية: التغير المناخي ثريدز وتويتر محاكمة ترامب أحداث السودان مانشستر سيتي الحرب الأوكرانية عام الاستدامة حول العالم

إقرأ أيضاً:

نيويورك تايمز: الامارات تدعم الغارات الامريكية على اليمن  

 

الجديد برس|

 

قالت صحيفة نيويورك تايمز الأمريكية، أن ابوظبي تدعم الحملة الجوية الاخيرة للجيش الأمريكي في اليمن.

 

وبحسب مسؤول أمريكي فإن الإمارات تقدم دعمًا لوجستيًا واستشاريًا للجيش الأمريكي في غاراته الأخيرة ضد “الحوثيين”.

 

 ومنذ منتصف مارس الماضي، بدأت الولايات المتحدة حملة جوية بسلسلة من الغارات العنيفة التي راح ضحيتها العشرات من المدنيين ودمرت منازل المواطنين بالإضافة الى مزارع ومصانع في عدة محافظات يمنية .

 

مقالات مشابهة

  • الدرقاش: يجب إنصاف أردوغان ومن يقول أنه يسعى فقط للمصلحة فقد ظلمه
  • لعشاق الفطائر.. اكتشفوا ألذ هذه الأطباق التي يجب تجربتها سواءً حلوة أم مالحة
  • نيويورك تايمز: الامارات تدعم الغارات الامريكية على اليمن  
  • من يقول كفى للإجرام الإسرائيلي؟
  • رئيس الوزراء: امريكا ستخسر امام شعبنا الذي اذهل العالم
  • الرئيس الفنزويلي يؤكد أن بلاده ستكون أول دولة تتجاوز رسوم ترامب
  • تكتب عن أحوال الأسرى المأساوية ومدى وحشية هؤلاء الجنجويد.. القحاطي يجيك ناطي يقول (..)
  • من البلقان إلى شرق أوروبا ومن تركيا إلى إسرائيل..لماذا تتصاعد الاحتجاجات السياسية حول العالم؟
  • دقلو يقول أنهم بدأوا الحرب في المكان الخطأ
  • WP: لماذا أصبحت السعودية مهمة في سياسات دونالد ترامب؟