بالفيديو.. أستاذ تغذية تكشف كيفية تناول وجبة إفطار متكاملة
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
أكدت الدكتورة ناهد زكي، الأستاذ بمعهد تكنولوجيا الأغذية، أن وجبة الإفطار مهمة جدًا لأننا نظل فترة طويلة منذ وجبة العشاء مع النوم دون طعام ويكون الجسم في حالة من الخمول والكسل، مشيرة إلى أن وجبة الإفطار مثل الوقود لبنزين السيارة لإدارة كل وظائف الجسم.
وقالت "ناهد" في حوارها لبرنامج " ٨ الصبح " على فضائية " دي إم سي " اليوم الاثنين، إن وجبة الإفطار لا بد أن تكون وجبة متكاملة وصحية ويجب أن تحتوي على البروتين والكربوهيدرات والأملاح المعدنية، مشيرة إلى أن الكربوهيدرات موجودة بالخبز البلدي، والشوفان، والكينوا، بجانب تناول البروتينات الموجودة في البيض والألبان والفول والحمص والطعمية بشرط ألا نزيد من أكل الطعمية.
وشددت على ضرورة الابتعاد عن اللحوم المصنعة خلال وجبة الإفطار، مؤكدة: "لا بد من الحرص على تناول كوب من الماء في الصباح لأنها تغسل السموم من الجسم ويا حبذا من تناول كوب من الماء مضاف إليه ملعقة عسل مثل رسولنا الكريم، لأن العسل مفيد للجسم ويعطي طاقة ويبدأ تشغيل عملية التنظيم الغذائي".
وأردفت: "يجب أنه لا يتم تناول القهوة في الصباح على الريق بدون تناول الإفطار".
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: معهد تكنولوجيا الأغذية وجبة الإفطار العشاء الكربوهيدرات البيض وجبة الإفطار
إقرأ أيضاً:
لحظات مرعبة في رمضان| حريق يدمر مائدة إفطار قبل أذان المغرب.. القصة الكاملة بالفيديو
في حادثة مؤسفة هزّت أجواء رمضان بمدينة طنطا، اندلعت النيران في مائدة إفطار للصائمين على طريق مصر إسكندرية الزراعي بمنطقة "الجملة"، مما أدى إلى احتراقها بالكامل وسط حالة من الذعر بين الأهالي. وعلى الرغم من المشهد المروع لألسنة اللهب والدخان الكثيف الذي ملأ المكان، لم تُسجل أي إصابات أو خسائر في الأرواح، وهو ما خفف من وقع الكارثة إلى حد ما.
السيطرة على الحريق وإنقاذ المحلات المجاورة
فور اندلاع الحريق، هرعت قوات الحماية المدنية التابعة لمديرية أمن الغربية إلى موقع الحادث، حيث تم الدفع بعدد من سيارات الإطفاء التي نجحت في السيطرة على النيران قبل امتدادها إلى المحال التجارية والمباني المجاورة. وأسفر الحريق عن تفحم سيارتين تصادف وجودهما بجانب المائدة، بالإضافة إلى احتراق 20 كرسيًا خشبيًا من مستلزمات الإفطار.
سبب الحريق وخسائره المادية
كشفت التحريات الأولية أن الحريق نجم عن ماس كهربائي نتيجة توصيل عشوائي من أحد أعمدة الإنارة القريبة من موقع الإفطار، مما تسبب في اشتعال النيران بسرعة كبيرة. وأدى ذلك إلى أضرار مادية جسيمة، أبرزها تلف السيارتين وتدمير المائدة بالكامل، وسط مشاهد مؤثرة لرواد الإفطار الذين هرعوا للنجاة بأنفسهم.
تحقيقات النيابة والإجراءات القانونية
عقب السيطرة على الحريق، تم تحرير محضر بالواقعة وإبلاغ النيابة العامة التي باشرت التحقيقات، للتأكد من ملابسات الحادث واتخاذ الإجراءات اللازمة لمنع تكرار مثل هذه الحوادث مستقبلاً.
مأساة تُعيد تسليط الضوء على أخطار الوصلات العشوائية
رغم أن الحادث لم يسفر عن خسائر بشرية، إلا أنه يُسلط الضوء على مخاطر التوصيلات الكهربائية العشوائية التي تتسبب في كوارث قد تكون أشد فتكًا في المستقبل. ويأمل المواطنون أن تتخذ الجهات المعنية إجراءات أكثر صرامة لتأمين الأماكن العامة، خاصة في المواسم التي تشهد تجمعات كبيرة مثل موائد الإفطار الرمضانية.
اكتشف أعلى الفوائد في البنوك .. أفضل عوائد متاحة على شهادات الادخار