بالفيديو.. أستاذ تغذية تكشف كيفية تناول وجبة إفطار متكاملة
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
أكدت الدكتورة ناهد زكي، الأستاذ بمعهد تكنولوجيا الأغذية، أن وجبة الإفطار مهمة جدًا لأننا نظل فترة طويلة منذ وجبة العشاء مع النوم دون طعام ويكون الجسم في حالة من الخمول والكسل، مشيرة إلى أن وجبة الإفطار مثل الوقود لبنزين السيارة لإدارة كل وظائف الجسم.
وقالت "ناهد" في حوارها لبرنامج " ٨ الصبح " على فضائية " دي إم سي " اليوم الاثنين، إن وجبة الإفطار لا بد أن تكون وجبة متكاملة وصحية ويجب أن تحتوي على البروتين والكربوهيدرات والأملاح المعدنية، مشيرة إلى أن الكربوهيدرات موجودة بالخبز البلدي، والشوفان، والكينوا، بجانب تناول البروتينات الموجودة في البيض والألبان والفول والحمص والطعمية بشرط ألا نزيد من أكل الطعمية.
وشددت على ضرورة الابتعاد عن اللحوم المصنعة خلال وجبة الإفطار، مؤكدة: "لا بد من الحرص على تناول كوب من الماء في الصباح لأنها تغسل السموم من الجسم ويا حبذا من تناول كوب من الماء مضاف إليه ملعقة عسل مثل رسولنا الكريم، لأن العسل مفيد للجسم ويعطي طاقة ويبدأ تشغيل عملية التنظيم الغذائي".
وأردفت: "يجب أنه لا يتم تناول القهوة في الصباح على الريق بدون تناول الإفطار".
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: معهد تكنولوجيا الأغذية وجبة الإفطار العشاء الكربوهيدرات البيض وجبة الإفطار
إقرأ أيضاً:
فعالة وبسيطة.. 7 حيل ممتازة لمنع انخفاض مناعة الجسم
مع تغير الفصول يمكن أن تنخفض مناعة الجسم، ويصاب الجسم بالعديد من الأمراض والفيروسات ، وذلك للحفاظ على مناعة قوية ومنع انخفاضها، هناك عدة طرق يمكن اتباعها.
1. اتباع نظام غذائي متوازن:
تناول طعام غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C (في الفواكه الحمضية والفلفل)، فيتامين D (من التعرض لأشعة الشمس أو المكملات)، الزنك (في المكسرات والبذور)، والحديد (من اللحوم والخضروات الورقية).
تناول الأطعمة المضادة للأكسدة مثل التوت، الجزر، والسبانخ لدعم صحة الجهاز المناعي.
2. ممارسة الرياضة بانتظام:
النشاط البدني المعتدل، مثل المشي أو السباحة، يمكن أن يعزز المناعة، تجنب الإفراط في التمرين لأنه قد يضعف الجهاز المناعي.
3. الحصول على قسط كافٍ من النوم:
النوم الجيد يعزز استجابة الجهاز المناعي. يوصى بالنوم من 7 إلى 8 ساعات ليلاً.
4. إدارة التوتر:
التوتر المزمن يضعف المناعة. يمكن استخدام تقنيات مثل التأمل، التنفس العميق، واليوغا لتقليل مستويات التوتر.
5. شرب الماء بشكل كافٍ:
الترطيب مهم للحفاظ على وظائف الجسم بشكل عام، بما في ذلك المناعة.
6. التوقف عن التدخين وتقليل الكحول:
التدخين والكحول يمكن أن يضعفا الجهاز المناعي، لذا من المهم تجنب أو تقليل استهلاكهما.
7. الحفاظ على وزن صحي:
السمنة تزيد من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك ضعف المناعة. الحفاظ على وزن صحي من خلال التغذية المتوازنة والنشاط البدني يساعد في تعزيز المناعة.
8. التطعيمات واللقاحات:
الالتزام بالتطعيمات الموصى بها يحمي الجسم من العديد من الأمراض المعدية ويعزز الدفاع المناعي.
9. الابتعاد عن الملوثات:
تجنب التعرض للمواد السامة أو الملوثات البيئية قد يساهم في الحفاظ على مناعة صحية.
10. مكملات غذائية:
في بعض الحالات، قد يحتاج البعض إلى مكملات غذائية (مثل فيتامين D أو الزنك) لتعزيز المناعة، ولكن يفضل استشارة الطبيب قبل استخدامها.
باتباع هذه النصائح، يمكن تقوية المناعة والوقاية من العديد من الأمراض التي قد تصيب الجسم.
غواصات في دول عربية المرعبة تثير مخاوف الغرب