الصوصات من الأطباق الهامة التي تعطى مذاق خاص للطعام، حيث تضاف إلى اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والحلويات لإضفاء الرطوبة أو الثراء أو للتزيين أو لتحسين المظهر وفي بعض الحالات القيمة الغذائية ولكن الأهم لتحسين النكهة.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها ملف كامل لجميع الصوصات، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
مقادير صوص الأفوكادو
- 4\1كوب زبدة.
- 2\1 كوب كريمة طهي أو اكثر حسب القوام.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 2\1 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة.
- 12\1 كوب أفوكادو مهروس.
طريقة صوص الأفوكادو
1- في مقلاة على النار، نضيف الزبدة ثم الثوم، ونقلبهم لدقيقتين.
2- نضيف الكريمة إلى الخليط حتى الغليان.
3- نضيف الأفوكادو، مع استمرار التقليب حتى تجانس المكونات بالكامل.
4- نضيف الفلفل الأسود للتتبيل، وتقدم ساخنة مع الروبيان أو السمك.
صوص البيج ماكمقادير صوص البيج ماك
- 1/2 كوب من المايونيز.
- 2 ملاعق كبيرة من المخلل الحلو المفروم.
- 1 ملعقة كبيرة من الخردل الأصفر.
- 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
طريقة صوص البيج ماك
1. في وعاء صغير، امزج المايونيز والمخلل الحلو المفروم والخردل الأصفر.
2. أضف الخل الأبيض والسكر، ثم امزج المكونات جيداً.
3. أضف البابريكا ومسحوق الثوم ومسحوق البصل، واستمر في المزج حتى تتجانس المكونات.
4. ضع الصوص في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الاستخدام حتى تتداخل النكهات.
يمكنك الآن استخدام صوص البيج ماك على البرجر الخاص بك للحصول على طعم رائع وشبيه بما تقدمه المطاعم.
صوص الدقوسمقادير صوص الدقوس
- 3 حبات طماطم.
- قرن فلفل حار.
- ملح وفلفل.
- معلقة كبيرة زيت زيتون.
- معلقة عصير ليمون.
- معلقة صغيرة خل.
- فص ثوم مفروم.
- ربع كوب كزبرة مفروم.
طريقة صوص الدقوس
1- يتم سلق حبتين من الطماطم نص سلق.
2- تقشر وتفرم ناعم مع نصف كمية الكزبرة والفلفل الحار.
3- يضاف الثوم للخليط ثم يتم بشر حبة الطماطم الثالثة وإضافتها للخليط.
4- نضيف الملح والفلفل وزيت الزيتون والخل والليمون وباقي الكزبرة وتقلب جيدا.
5- تزين بالكزبرة الخضراء.
اقرأ أيضاًكيك بصوص الشوكولاتة البيضاء.. وصفة سهلة عشان تحلّي بعد الأكل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: وصفات وصفات صحية صوص الكراميل صوص وصفات سهلة صوص الثوم صوص الشوكولاته صوص الرانش صوص المطاعم ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
«أفشل 3 على الكوكب».. هشام ماجد يكشف عن كواليس «أشغال شقة جدا» بهذه الطريقة
يستعد الفنان هشام ماجد، لخوض المنافسة الدرامية بالموسم الثاني من مسلسل «أشغال شقة جدا» المقرر انطلاقته ضمن باقة الأعمال المعروضة خلال موسم مسلسلات رمضان 2025، والذي من المفترض أن يشهد الكثير من الأحداث المشوقة.
وفي هذا السياق، شارك هشام ماجد، المتابعين عبر حسابه الرسمي بموقع تداول الصور والفيديوهات «إنستجرام» كواليس تصوير مشاهد مسلسل «أشغال شقة جدا»، معلقا عليها قائلا: «أفشل ثلاثة على الكوكب، أشغال شقة جداً رمضان 2025، إم بي سي مصر، وشاهد».
View this post on InstagramA post shared by Hesham Maged (@heshammagedofficial)
أبطال مسلسل « أشغال شقة جدًّا» رمضان 2025المسلسل من بطولة: هشام ماجد ومصطفى غريب وأسماء جلال وشيرين ومحمد محمود وسلوى محمد علي من تأليف خالد وشيرين دياب وإخراج خالد دياب.
أبرز ضيوف الشرف في مسلسل أشغال شقة جداًوظهر عدد من الفنانين كضيوف شرف في مسلسل أشغال شقة 2، الذي يُعرض ضمن مسلسلات رمضان 2025، منهم: الفنانة ناهد السباعي، الفنانة نسرين أمين، الفنانة آية سماحة، والفنانة انتصار، اللاتي يظهرن كعاملات في المنزل الذي يعيش فيه هشام ماجد وأسماء جلال.
قصة مسلسل « أشغال شقة جدًّا» رمضان 2025حقق مسلسل أشغال شقة نجاحًا كبيرًا خلال عرضه العام الماضي، ويتكون الجزء الثاني من العمل الدرامي الذي يحمل اسم «أشغال شقة جدًّا»، من 15 حلقة، وتدور أحداثه في إطار من الكوميديا حول الطبيب حمدي وزوجته المذيعة ياسمين ومعاناتهما بعد إنجابها طفلين توأم.
اقرأ أيضاًمسسلات رمضان 2024.. watch it تكشف عن البوستر الرسمي لـ«حق عرب» (صور)
مسلسلات رمضان 2025.. أحمد فهمي يغني تتر «في لحظة»
مسلسلات رمضان 2025.. عمرو عبد العزيز يشارك أبرز كواليس «العتاولة 2» مع هدى الإتربي
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس