بعد الصيف، يخشى النازحون في قطاع غزة، شتاءً ثانياً قاسياً، بعد أن تركتهم الحرب في العراء أو في خيام متهالكة، لا يجدون ما يحتمون به، بلا ماء، ولا طعام ولا ملابس تقيهم البرد مع انخفاض درجات الحرارة.

ويقول صلاح أبو الجبين، 32 عاماً: "لم نتوقع أن يأتي الشتاء ونحن لا نزالن نعيش في خيّام وأن تستمر الحرب كل هذه المدة".

برد شديد

ويضيف أبو الجبين الذين نزح إلى النصيرات وسط القطاع "نحتاج إلى أغطية وملابس تقينا من البرد الشديد. حاولت أن أجد مركز إيواء لأن البرد قد يكون أقل وطأة هناك، لكن المدرسة ممتلئة". ومن  الاحتياجات التي يسعى جاهداً لتوفيرها قبل الشتاء "غطاء للخيمة لأنها اهترأت بفعل شمس الصيف" الحارقة.

وفي دير البلح وسط قطاع غزة، نصب أحمد الرز خيمته على شاطئ البحر. ويقول الرز، 42 عاماً: "عندما نزحت لم يكن هناك متسع بمنطقة دير البلح فنصبت خيمتي على الشاطئ.. خيمتي عبارة عن قماش وأكياس طحين حكتها مع بعضها".

ويشكو الرز فيقول: "البرد قارس جداً لا نحتمله ولا نعرف النوم.. لأننا على البحر مباشرة ولا توجد أغطية تكفي لتدفئتنا". ومثل أبو الجبين، حاول الرز الذي لديه ابنة من ذوي الاحتياجات الخاصة إيجاد مأوى يتسع له وعائلته لكن دون جدوى.

ونزح معظم سكان قطاع غزة وعددهم 2.4 مليون خلال أكثر من عام من الحرب، مرة واحدة على الأقل وكثير منهم مرات عدة وفقاً للأمم المتحدة.

ويقول الرز: "لا يوجد طعام ولا شراب، وإن وجد فكل شيء سعره مرتفع، نحن على مقربة من المجاعة".

ورصد، الأربعاء، العشرات يصطفون خارج مخبز في مدينة خان يونس جنوب قطاع غزة، ويتدافعون للحصول على حصتهم من الخبز، إن استطاعوا.

ويشكو قطاع غزة من منع دخول قوافل المساعدات الإنسانية من المعابر التي تسيطر عليها إسرائيل. والاحتياجات الأساسية إما مفقودة أو تباع بأسعار بعيدة عن متناول معظمهم.

أمراض

اما إسراء القرمان، 30 عاماً، التي نزحت من بيت حانون في شمال القطاع إلى خان يونس جنوباً فتقول إنها "غير قادرة على التعود" على الوضع. وتضيف "رغم البرد الشديد، لا زلت أنا وأولادي نرتدي ملابس صيفية... ألف طفلي الصغير وعمره 6 أشهر ببطانية بالليل، لأن البرد قاس جداً ليلاً". وتخشى الأم لخمسة أطفال أكبرهم  في الـ15، أن يصابوا "بالمرض غي غياب الأغطية".

وأعربت منظمة الصحة العالمية عن خشيتها من عواقب الطقس البارد على الوضع المزري أصلاً في مخيمات النازحين.

ويقول ممثل المنظمة في الأراضي الفلسطينية ريتشارد بيبركورن: "غياب المياه، وسوء وضع الصرف الصحي، والنظافة العامة، إلى جانب الاكتظاظ في الملاجئ، ومواقع النزوح هي عوامل رئيسية مسببة للأمراض المعدية".

ويضيف "يرجح أن تتدهور هذه الظروف أكثر خلال فصل الشتاء وأن تستمر  الإصابات بهذه الأمراض في الارتفاع".

وتمنت القرمان أن "تقف الحرب قبل دخول الشتاء، وهطول الأمطار الغزيرة".

المصدر: موقع 24

كلمات دلالية: عام على حرب غزة إيران وإسرائيل إسرائيل وحزب الله السنوار الانتخابات الأمريكية غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية مركز إيواء دير البلح مأوى قطاع غزة الخبز قوافل المساعدات شمال القطاع منظمة الصحة فصل الشتاء غزة وإسرائيل عام على حرب غزة قطاع غزة

إقرأ أيضاً:

خطوة بخطوة.. طريقة عمل الرز بلبن للشيف نجلاء الشرشابي

تعتبر طريقة عمل الرز بلبن من وصفات الحلويات العربية، اللذيذة والشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.

طريقة عمل سلطة الزبادي في المنزلوصفة سهلة .. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل

وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الرز بلبن، وهي من الحلويات المختلفة، والمفيدة، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6  أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل.

طريقة عمل الرز بلبنطريقة عمل الرز بلبن

مقادير طريقة عمل الرز بلبن:

1 كوب أرز مصري

4 أكواب ماء

4 أكواب لبن (حليب)

1 كوب سكر (حسب الرغبة)

2 ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

مكسرات مجروشة (للتزيين)


طريقة عمل الرز بلبن :

ـ لسلق الأرز: في قدر على النار، اغسلي الأرز جيدًا وضعيه مع 4 أكواب من الماء.

ـ اتركي الأرز يُسلق على نار متوسطة حتى ينضج ويصبح لينًا، مع التحريك من وقت لآخر.

ـ لإضافة اللبن: بعد نضج الأرز، أضيفي اللبن إلى القدر وقلبي جيدًا.

ـ اتركي الخليط يغلي على نار هادئة مع التحريك المستمر.

ـ لإضافة السكر والنشا: في وعاء صغير، اخلطي النشا مع قليل من الماء حتى يذوب تمامًا.

ـ أضيفي السكر والنشا المذوب إلى خليط الأرز واللبن وقلبي جيدًا.

ـ لإضافة الفانيليا: أضيفي الفانيليا ورشة الملح إلى الخليط وقلبي جيدًا.

ـ استمري في الطهي حتى يصبح الخليط سميكًا ويأخذ قوام الأرز باللبن المعتاد.

ـ اسكبي الأرز باللبن في أطباق التقديم.

ـ زينيه بالمكسرات المجروشة أو القرفة المطحونة حسب الرغبة.

ـ يمكنك تقديم الرز بلبن دافئًا أو باردًا حسب الرغبة.

مقالات مشابهة

  • «الهلال» توزع كسوة الشتاء على 7500 مستفيد في كازاخستان
  • أرقام مفزعة .. إعلان حصيلة ضحايا الحرب في قطاع غزة
  • الهلال الأحمر الإماراتي يوزع كسوة الشتاء على 7500 مستفيد في كازاخستان
  • سكان موسكو يشكّكون في قدرة ترامب على وقف الحرب الأوكرانية
  • سكان غزة يترقبون وقف إطلاق النار ويخشون مفاجآت اللحظة الأخيرة
  • ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الصهيوني على قطاع غزة الى 46,899 شهيداً و110,725 مصاباً
  • ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان على غزة إلى 46,899 شهيدًا و110,725 جريحًا
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل الرز بلبن للشيف نجلاء الشرشابي
  • 169 شهيدًا ضحايا القصف الإسرائيلي منذ لحظة الإعلان عن اتفاق وقف إطلاق النار
  • فيروس HMPV المشابه لنزلات البرد الموسمية يثير القلق.. خبراء يحذرون