فئات ممنوعة من تناول الفول صباحاً.. احذر
تاريخ النشر: 23rd, October 2024 GMT
لا تخلو سفرة الإفطار من وجبة الفول، إذ يعتبر مُسمار البطن، وهو نوعًا من البقوليات، التي لا غنى عنها في معظم البيوت، إلا أن هناك فئات ممنوعة من تناول الفول صباحًا، تجنبًا لتفاقم حالاتهم الصحية وقد يصل الأمر للانتقال إلى المستشفى، لذا يجب الانتباه جيدًا.
يرتبط النقرس بالنظام الغذائي، إذ يصاب به البعض نتيجة الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والبيضاء، والبقوليات وأبرزها الفول والفاصوليا والبسلة والعدس، لذا يعد مرضى النقرس إحدى الفئات الممنوعة من تناول الفول صباحًا، منعا لتدهور حالتهم الصحية، ويمكن أن يتطلب الأمر الذهاب إلى المستشفى، بحسب ما أوضحته الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، ورئيس قسم البكتيريا والمناعة في مستشفى جامعة القاهرة، في حديثها لـ«الوطن».
يمكن لمحبي الفول اتباع بعض النصائح، لتجنب الإصابة بالنقرس، إذ يمكن تناول فيتامين سي مع وجبة الفول، لأنها تعمل على امتصاص الحديد، وتجنب الإصابة بفقر الدم، وبالتالي عدم الإصابة بالنقرس، ويمكن اتباع هذه النصيحة مع البقوليات واللحوم بشكل عام.
مرضى أنيميا الفول ممنوعون من تناول الفوليعد مرضى أنيميا الفول، أو الأشخاص المصابين بنقص إنزيم سداسي فوسفات الجلوكوز النازع للهيدروجين من الفئات الممنوعة من تناول الفول، ليس صباحًا فقط، بل في كل وقت، حتى لا تتفاقم حالاتهم الصحية، خاصة أن لديهم فقر دم انحلالي يحدث بعد تناول البقوليات بأنواعها، لذا ينصح هذه الفئة بالابتعاد عنه تمامًا، وفقًا لموقع مايو كلينك الطبي.
مرضى القولون إحدى الفئات الممنوعة من تناول الفول صباحًا، ويُنصح بالابتعاد عنه تمامًا، تجنبًا للآلام الشديدة، التي يشعر بها مريض القولون، بعد تناوله لوجبة الفول، أبرزها آلام شديدة في البطن، وانتفاخات تستمر لأيام طويلة.
مرضى الكلى من الأشخاص الممنوعون من تناول الفول، تجنبًا لتفاقم حالاته الصحية، فكمية بسيطة من الفول قادرة، على إحداث مشاكل بالكليتين.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الفول البقوليات تناول الفول فئات ممنوعة
إقرأ أيضاً:
اكتشف.. تأثير تناول البيض على صحة القلب
يُمكن أن يكون تناول البيض باعتدال جزءًا من نظام غذائي صحي للقلب البيض جيد، ولكن حدّ الكمية الإجمالية إلى بيضة واحدة يوميًا، بمتوسط أسبوع، دون الإفراط في تناوله في يوم واحد.
يحتوي البيض على 78 سعرة حرارية فقط، ويحتوي على حوالي 6 غرامات من البروتين، مما يجعله غذاءً منخفض السعرات الحرارية وغنيًا بالعناصر الغذائية، لذا، يُعدّ جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي متوازن.
بالنسبة للأشخاص الأصحاء، لا بأس بتناول ثلاث بيضات مرة أو مرتين أسبوعيًا، اختر بياض البيض إذا كنت ترغب في الاستفادة من فوائد بروتين البيض دون صفار البيض عالي الكوليسترول، فقط لا تُفرط في تناوله.
كما قد يحتاج الأشخاص المصابون بأمراض القلب أو ارتفاع الكوليسترول إلى تقليل كمية البيض بشكل أكبر، استشر طبيبك أو أخصائي التغذية حول كيفية خفض الكوليسترول أو تحديد الحدود المناسبة لحالات طبية محددة.
إذا كنت تعاني من أمراض القلب، تخلص من الدهون المتحولة وقلّل من تناول الدهون المشبعة، تشير الأبحاث إلى أنها تُشكّل خطرًا كبيرًا على صحة القلب، بدلاً من ذلك، اختر الدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في الزيوت النباتية، وسمك السلمون، والمكسرات، والبذور.
قلل من تناول الكربوهيدرات المكررة: قد تزيد الكربوهيدرات المكررة من خطر الإصابة بالسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي وداء السكري ، وهي شائعة في المخبوزات والأطعمة المصنعة مثل البسكويت المملح والمقرمشات.
التركيز على الألياف: قد تساعد الألياف النباتية الموجودة في الحبوب الكاملة والفاصوليا والخضراوات والفواكه على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وغيرها من الحالات.
المصدر times of india