قدمت الشيف سالي فواد عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل كفتة الأرز اللذيذة.
المكونات:
* نصف كيلو لحم مفروم (يفضل لحم جملى)
*نصف كيلو أرز مطحون ناعم
* بصله مفروم
* حزمه بقدونس مفروم
*حزمه كزبرة خضراء مفرومة
*حزمه شبت مفروم
* ملعقه صغيره ثوم مفروم
* ملح و فلفل أسود
* زيت للقلي
طريقه التحضير:
في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم، الأرز المطحون، البصل المفروم، الخضروات المفرومة، والتوابل جيداً
ثم اعيدى فرمها في الكبه حتى تختلط المكونات جيدا
ثم شكلي الخليط إلى أصابع أو كرات متوسطة الحجم.
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة واقلي كفتة الأرز حتى يصبح لونها ذهبياً من جميع الجوانب.
للتقديم
تطبخ كفته الأرز في الصلصة أو مع البطاطس بالصلصه
أو يمكن تقديم كفتة الأرز ساخنة مع الأرز الأبيض أو البطاطس المقلية وألف هنا
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل كفتة كفتة الأرز کفتة الأرز
إقرأ أيضاً:
توزيع 13 ألف كيلو لحوم على الأسر الأولى بالرعاية في المنيا
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أعلنت جمعية الأورمان توزيع عدد 13 ألف كيلو لحوم على 6500 أسرة ضمن الاسر الاولى بالرعاية والأكثر احتياجًا بقرى ونجوع ومراكز محافظة المنيا، حيث يتم التوزيع تزامنًا مع شهر رمضان المعظم.
واكد عبدالحميد الطحاوى، وكيل وزارة التضامن الاجتماعى بالمنيا، ان توزيع اللحوم سيأتى تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى بدعم الفئات الأولى بالرعاية والأكثر استحقاقاً، ولرفع العبء عن كاهل المواطنين وتلبية احتياجاتهم، مشيدًا بالجهود المتميزة لمؤسسات وجمعيات المجتمع المدنى التى تسهم دائمًا فى إضفاء الفرحة والبهجة على وجوه البسطاء والأسر الأكثر احتياجًا خاصة خلال شهر رمضان المعظم من خلال ما يتم تقديمه من أوجه الدعم والمساندة للفئات المستهدفة .
من جانبه قال اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، إن الجمعية خصصت 13 ألف كيلو لحوم يتم توزيعها خلال طوال شهر رمضان المعظم على الأسر الأكثر احتياجًا من الأرامل والمرضى ومحدودى الدخل وذوي الهمم من أبناء محافظة المنيا، موضحًا أن عملية توزيع اللحوم ستتم من خلال الجمعيات المشهرة بالتنسيق مع مديرية التضامن الاجتماعي بالمنيا من خلال عمل أبحاث اجتماعية علي مستوى الإدارات الاجتماعية بالمراكز والقرى ووفقاً لكشوف الاستحقاق لضمان وصول الدعم لمستحقيه حفاظاً على حقوقهم.
مشيرًا الى أن توزيع اللحوم يأتى استكمالًا لجهود الأورمان التى تنظمها لصالح الأسر الأكثر احتياجًا بالقرى الفقيرة فى محافظة المنيا من توزيع مساعدات موسمية وتنفيذ مشروعات تنموية صغيرة ومتناهية الصغر واعادة اعمار المنازل المتهالكة بترميم الجدران وعمل الاسقف والمحارة والسباكة والارضيات وتوصيل مياه الشرب النقية والكهرباء بالمجان تمامًا .
WhatsApp Image 2023-07-01 at 7.17.17 PM WhatsApp Image 2023-07-01 at 7.17.20 PM
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية