تخطى الاتحاد عقبة منافسه بوشر بهدف دون رد، في المباراة التي جمعتهما على أرض مجمع السلطان قابوس الرياضي ببوشر، ضمن منافسات الدور التمهيدي من مسابقة كأس جلالة السلطان لكرة القدم، ليواجه صحار في دور الـ 16 من منافسات المسابقة، بينما على الجهة المقابلة ودع بوشر المسابقة مبكرا.

بداية الشوط الأول شهدت تنافسا محتدما للاستحواذ على الكرة، واستطاع الاتحاد السيطرة على مجريات الدقائق الأولى معتمدا على التمريرات القصيرة، ومن كرة مرتدة لبوشر مر لاعب الفريق مهند الشبلي من الجهة اليسرى وأرسل عرضية زاحفة أبعدها الدفاع إلى ركنية، وجاء رد الاتحاد سريعا بعدما تمكن لاعب الفريق جون كوفي منساه من افتتاح التسجيل لفريقه بعد انطلاقة مميزة من منتصف الملعب مسددا كرة قوية فشل حارس بوشر في التصدي لها وعانقت الشباك في الدقيقة 11.

وحاول بوشر الوصول لشباك الاتحاد من خلال فرصة سانحة للتسجيل بأقدام قائد الفريق شوقي الرقادي لكن تصويبته جاءت في الشباك الخارجية للمرمى في الدقيقة 17، ثم حاول الاتحاد مضاعفة النتيجة عبر لاعبه نيسيمون توساينت بتسديدة قوية جاورت المرمى في الدقيقة 26.

وشهدت الدقائق التالية للمباراة بعض الفرص الخجولة من الفريقين لم تشكل تهديدا حقيقيا على المرميين، كما سادت التمريرات العشوائية لكلا الفريقين، بعدها هاجم بوشر بضراوة وحصل على ركلة حرة مباشرة في الدقيقة 37 نفذها سليم الشبيبي مخادعة لكن الدفاع نجح في إبعادها بنجاح عن منطقة الخطر، وتواصلت هجمات بوشر وطالب لاعبوه بضربة جزاء بعد احتكاك قائد الفريق شوقي الرقادي بدفاع الاتحاد لكن حكم اللقاء أمر بمواصلة اللعب في الدقيقة 41، لينتهي الوقت الأصلي للمباراة، ومن ثم أضاف حكم اللقاء علي العجمي 3 دقائق كوقت بدل ضائع لم تشهد تغييرا في النتيجة، لينتهي الشوط الأول بتقدم الاتحاد على بوشر بهدف نظيف.

بدأ الشوط الثاني بإجراء مدرب بوشر سعيد الرقادي تغييرا بدخول رانسوم جونيور بدلا من عبدالله الراجحي، وبدا لاعبو بوشر عازمين على تعديل النتيجة من خلال هجمة أولى مبكرة لم تعرف طريقها للشباك، ثم فرصة أخرى عبر إبراهيم الصوافي بتسديدة من داخل منطقة الجزاء ارتدت من الدفاع في الدقيقة 47، وفي الدقيقة 50 واصل بوشر طوفانه الهجومي بعدما استلم الجناح الأيسر للفريق مهند الشبلي كرة على خط منطقة جزاء الاتحاد وسدد كرة ساقطة جاءت بمحاذاة المرمى.

وفي الدقيقة 53 حصل الاتحاد على ركلة ركنية وصلت إلى رأس قائد الفريق مؤيد بيت عامر لكنها علت المرمى، وتناوب الفريقان على شن الهجمات لكن معظمها تكسرت بأقدام الدفاعات، ودفع مدرب بوشر بثاني تبديلاته رغبة في زيادة الفاعلية الهجومية لفريقه بإشراكه محمد المجيني بدلا من فيصل الحديدي في الدقيقة 66، ومن أول لمسة له حاول المجيني التسجيل بتسديدة جاورت المرمى في الدقيقة 68.

وبانت الأفضلية لبوشر الذي نوع من هجماته، وسنحت للفريق فرصة مواتية للتسجيل في الدقيقة 71 عبر البديل محمد المجيني الذي أطلق تصويبة صاروخية جاءت بمحاذاة المرمى، وفي الدقيقة 76 حصل بوشر على ركلة حرة مباشرة نفذها محمد المجيني بيسراه وذهبت بعيدا عن المرمى، بعد ذلك رمى المدربان بأوراقهما من على دكة البدلاء، وأتيحت فرصة للاتحاد لإضافة الهدف الثاني عبر جون منساه الذي صوب كرة مقوسة تصدى لها حارس بوشر عامر الشبلي بنجاح ثم ارتدت من الدفاع إلى ركنية لم تثمر.

وفي الدقيقة 88 أهدر شوقي الرقادي فرصة محققة من داخل منطقة الجزاء بعدما تلقى تمريرة وكان في وضع انفراد لكنه سدد الكرة بغرابة خارج المرمى، وأضاف حكم المباراة بعدها 4 دقائق كوقت بدل ضائع، وفيها أضاع يوسف السعدي فرصة مواتية من أمام المرمى بعد تلقيه تمريرة جميلة من مهند الشبلي مسددا الكرة بغرابة خارج الشباك، ليطلق حكم المباراة صافرته معلنا نهاية اللقاء بفوز الاتحاد على بوشر بهدف دون رد.

أدار اللقاء علي العجمي حكما للساحة، وعاونه إبراهيم الشرقي مساعدا أول، وإسحاق الصبحي مساعدا ثانيا، وماجد الحاتمي حكما رابعا، وراقب المباراة أحمد الخصيبي، وقيم الحكام سيف الغافري.

المصدر: لجريدة عمان

كلمات دلالية: وفی الدقیقة فی الدقیقة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة

طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة، صلصة البشاميل هي من الأساسيات في المطبخ، وتُستخدم في العديد من الوصفات مثل المكرونة بالبشاميل واللازانيا. إليك الطريقة الكاملة لتحضيرها بمقادير دقيقة، للشيف عزة العمدة.

المكونات لطريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة
طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة

4 ملاعق كبيرة زبدة: تمنح الصلصة نكهة غنية.

4 ملاعق كبيرة دقيق: يُستخدم لتثخين الصلصة.

4 أكواب حليب كامل الدسم: للحصول على قوام كريمي.

1/2 ملعقة صغيرة ملح: حسب الرغبة.

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض: لإضافة نكهة ناعمة.

رشة جوزة الطيب (اختياري): تُعطي البشاميل نكهة مميزة.


طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة

1. إذابة الزبدة:

في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة دون أن تتركيها تحترق.

2. إضافة الدقيق:

أضيفي الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر بمضرب يدوي حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.

3. إضافة الحليب:

اسكبي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق لتجنب تكون الكتل.

طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة

4. إضافة التوابل:

أضيفي الملح، الفلفل الأبيض، وجوزة الطيب مع الاستمرار في التحريك.

طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة

5. الطهي:

استمري في تقليب الخليط على نار هادئة حتى يصبح القوام كريميًا وسميكًا.

6. الاستخدام:

استخدمي الصلصة فورًا لتحضير الأطباق المختلفة، أو احتفظي بها في الثلاجة إذا كنتِ ستستخدمينها لاحقًا.

 الأخطاء الشائعة التي يمكن أن تفسد عمل المكرونة بالبشاميل

إليك بعض الأخطاء الشائعة التي يمكن أن تفسد عمل المكرونة بالبشاميل:

1. عدم تحمير الدقيق جيدًا: يجب تحمير الدقيق في الزبدة أو الزيت جيدًا قبل إضافة الحليب حتى لا يعطي طعماً غير مرغوب فيه.


2. إضافة الحليب بسرعة: إذا أضفت الحليب بسرعة دون التحريك المستمر، قد يتكتل الدقيق ويصبح المزيج غير ناعم.


3. استخدام حليب بارد: يجب أن يكون الحليب دافئًا عند إضافته إلى مزيج الدقيق والزنجبيل، لأن الحليب البارد قد يتسبب في تكوّن كتل.


4. تخزين البشاميل فترة طويلة: يجب أن يتم تحضير البشاميل مباشرة قبل إضافة المكرونة، حيث قد يفقد قوامه المثالي إذا ترك لفترة طويلة.


5. إضافة الجبن بعد الخبز: الجبن يجب إضافته قبل الخبز مباشرة حتى يذوب بشكل متساوٍ ويعطي قوامًا كريميًا.


6. عدم تتبيل المكرونة بشكل جيد: يجب إضافة الملح والتوابل إلى المكرونة أثناء سلقها، لأن ذلك يساعد على تحسين النكهة بشكل عام.


7. استخدام مكرونة غير مطبوخة بشكل صحيح: تأكد من سلق المكرونة بشكل كامل قبل استخدامها في الطبخة. إذا كانت غير ناضجة بالكامل، قد تؤثر على النكهة والقوام.


8. عدم تشويح اللحم أو الدجاج بشكل جيد: إذا كنت تضيف لحم مفروم أو دجاج، تأكد من تشويحهما جيدًا ليأخذا نكهة لذيذة قبل إضافتهما إلى الطبق، بتجنب هذه الأخطاء، ستحصل على مكرونة بشاميل لذيذة وذات قوام مثالي.

مقالات مشابهة

  • ميلان يقصي روما ويتأهل لنصف نهائي كأس إيطاليا
  • نيوكاسل يضرب أرسنال بثنائية ويتأهل لنهائي كأس الرابطة الإنجليزية
  • تشكيل مباراة نيوكاسل وآرسنال بـ كأس كاراباو
  • تشكيل قمة ميلان وروما بـ كأس إيطاليا
  • الفريق أول شنقريحة يشرع في زيارة رسمية إلى الهند
  • الهلال يحسم الشوط الأول برباعية أمام بيرسبوليس الإيراني في دوري أبطال آسيا
  • طلعت يوسف يشيد بشباب الاتحاد ويعدهم بفرصة مع الفريق الأول
  • طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة
  • الفريق أول شنڨريحة يتلقى مكالمة من رئيس لجنة رؤساء الأركان المشتركة الأمريكية
  • لابورت فرصة ريال مدريد الأخيرة لسد ثغرة الدفاع