مُنحت مدارس المكسيك مهلة 6 أشهر لتنفيذ الحظر الذي تشرف عليه الحكومة بشأن الوجبات السريعة، وإلا ستواجه غرامات باهظة، حسبما أعلن مسؤولون، أمس الإثنين.

وتستهدف القواعد، التي نشرت في 30 سبتمبر(أيلول)، المنتجات التي أصبحت أساسية لجيلين أو ثلاثة أجيال من تلاميذ المدارس المكسيكية، مثل مشروبات الفواكه السكرية التي تباع في عبوات كرتونية مثلثة الشكل، ورقائق البطاطس، وقشور لحم الخنزير الاصطناعية المغلفة بفول الصويا، والفول السوداني المملح مع الفلفل الحار.


وسيواجه مديرو المدارس الذين يخالفون التعليمات غرامات تعادل ما بين 545 و5450 دولاراً، مع إمكانية مضاعفتها حال تكرار المخالفة، وهي تصل إلى نحو أجر عام كامل لبعضهم.

الأعلى في أمريكا اللاتينية

يشار إلى أن معدل استهلاك الوجبات السريعة لدى أطفال المكسيك هو الأعلى في قارة أمريكا اللاتينية، حيث يحصل الكثيرون منهم على نحو 40% من إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولونها من تلك الوجبات، حسبما أفادت منظمة الأمم المتحدة للطفولة، التي وصفت سمنة الأطفال هناك، بأنها حالة طارئة.
ولم تسجل المحاولات السابقة لتنفيذ القوانين ضد ما يسمى  “الوجبات السريعة” نجاحاً يذكر.
وقالت الرئيسة المكسيكية كلوديا شينباوم أمس الإثنين، إنه يجب على المدارس توفير برادات مياه الشرب ووجبات خفيفة بديلة، مثل شطائر التاكو المحشوة بالفاصوليا.
وأضافت شينباوم “من الأفضل تناول شطائر التاكو المحشوة بالفاصوليا بدلاً من كيس رقائق البطاطس، ومن الأفضل شرب ماء زهرة الكركديه بدلاً من الصودا”.

المصدر: جريدة الحقيقة

كلمات دلالية: الوجبات السریعة

إقرأ أيضاً:

طريقة سهلة لعمل القطائف على أصولها في المنزل.. حلى رمضاني لذيذ

قطائف (يوتيوب)

القطائف، تلك الحلوى الشهيرة التي تتميز بمذاقها اللذيذ والمحبب لدى الجميع، خاصة خلال شهر رمضان المبارك.

تتميز القطائف بأنها خفيفة ولذيذة، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة للغاية، سواء كانت محشوة بالقشطة أو المكسرات أو حتى الجبن. إليك طريقة سهلة لتحضير القطائف في المنزل.

اقرأ أيضاً وداعا لرطوبة الحوائط: طرق مبتكرة وفعّالة لمنع انتقال الرطوبة من الأرض 26 فبراير، 2025 سر جمال شعرك: اكتشفي فوائد زيت جوز الهند السحرية للشعر 26 فبراير، 2025

 

المكونات:

1 كوب دقيق

1/4 كوب نشا

1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 1/2 كوب ماء دافئ

1 ملعقة كبيرة سكر

1/4 ملعقة صغيرة ملح

زيت للقلي

 

للحشو (اختياري):

قشطة، أو مكسرات (فستق، لوز، جوز)، أو جبنة (موزاريلا أو عكاوي)

 

للتغطية:

شيرة (قطر)

 

طريقة التحضير:

إعداد العجينة:

في وعاء عميق، ضعي الدقيق، النشا، الخميرة، البيكنج بودر، السكر، والملح.

أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا إلى المكونات الجافة وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة سائلة.

غطي الوعاء واتركي العجينة لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ لتتخمر.

 

طهي القطائف:

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

استخدمي مغرفة صغيرة أو ملعقة لصب كمية من العجينة على المقلاة الساخنة على شكل دوائر صغيرة.

اتركيها على النار لمدة 2-3 دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبيها لمدة 30 ثانية حتى تصبح ذهبية اللون.

يجب أن تكون القطائف من الجهة السفلى مطهوة جيدًا، أما من الجهة العلوية فيجب أن تبقى ناعمة وغير محمرة.

ضعي القطائف المطهية جانبًا على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

 

الحشو:

بعد أن تبرد القطائف قليلًا، يمكنك حشوها بالقشطة أو المكسرات أو الجبن حسب رغبتك.

لعمل القطائف المحشوة بالقشطة، ضعي القشطة داخل القطافة واغلقيها برفق.

إذا كنت تفضلين القطائف المحشوة بالمكسرات، ضعي المكسرات المفرومة داخل القطائف واغلقيها بإحكام.

 

التقديم:

ضعي القطائف المحشوة في طبق التقديم، واسكبي عليها الشيرة (القطر) الدافئة.

يمكنك تقديم القطائف مع قليل من المكسرات المفرومة لإضفاء مزيد من النكهة.

 

نصائح:

يمكن تحضير القطائف بأكثر من حشوة حسب الذوق الشخصي، مثل حشوها بالشوكولاتة أو التمر.

تأكدي من عدم طهي القطائف لفترة طويلة في المقلاة حتى لا تصبح جافة.

يُفضل تناول القطائف وهي دافئة لتستمتع بمذاقها الرائع.

الآن، أصبحت حلوى القطائف جاهزة لتقديمها في أي وقت، سواء كان في رمضان أو كتحلية مميزة في أي يوم آخر.

مقالات مشابهة

  • “مدارس تعليم الرياض” تستقبل غدًا أكثر من 1.6 مليون طالب وطالبة لبدء الفصل الدراسي الثالث
  • الكشف عن المبالغ التي ستحصل عليها أندية مونديال أمريكا
  • الحكومة اللبنانية تواجه تحديات كبيرة بسبب الانتهاكات الإسرائيلية
  • وزير المعادن محمد بشير عبد الله: جهود كبيرة لتذليل كافة المعوقات التي تواجه قطاع التعدين
  • أمريكا تمنع المتحولين جنسياً من دخول أراضيها
  • ترامب يتعهد بفرض رسوم جمركية على المكسيك وكندا في الرابع من مارس و10% إضافية على الصين بسبب الفنتانيل
  • أمريكا الإسرائيلية وإسرائيل الأمريكية.. الأسطورة التي يتداولها الفكر السياسي العربي!
  • هدم القيم الأسرية.. سوزي الأردنية تواجه أزمة جديدة | القصة الكاملة
  • القصة الكاملة للقبض على سوزي الأردنية بسبب إعلان مثير للجدل
  • طريقة سهلة لعمل القطائف على أصولها في المنزل.. حلى رمضاني لذيذ