الأسبوع:
2025-03-18@00:36:20 GMT

بـ «المنزل».. طريقة عمل فطيرة الجبنة في وقت بسيط

تاريخ النشر: 22nd, October 2024 GMT

بـ «المنزل».. طريقة عمل فطيرة الجبنة في وقت بسيط

طريقة عمل فطيرة الجبنة.. تعتبر فطيرة الجبنة من الوجبات الخفيفة واللذيذة، ويمكن تناولها كوجبة إفطار أو غداء، حسب الحشو الموجود بداخلها، لذا تبحث معظم السيدات عن طريقة عمل فطيرة الجبن بخطوات بسيطة.

طريقة فطيرة الجبنة

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل فطيرة الجبنة في المنزل، وإليكم المكونات وطريقة التحضير.

طريقة عمل فطيرة الجبن

المكونات:

- عدد 2 كوب دقيق.

- 1/2 كوب زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات.

- 1/2 كوب زبادي أو حليب كامل الدسم.

- ملعقة صغيرة ملح.

- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

- بيضة لدهن العجينة من الأعلى.

مكونات حشو فطيرة الجبنة:

- 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة، أي نوع جبنة مفضل مثل الجبنة البيضاء أو الشيدر.

- 1/4 كوب بقدونس مفروم.

- 1/4 كوب شبت مفروم.

- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ.

طريقة عمل فطيرة الجبن

طريقة تحضير فطيرة جبنه:

- نحضر وعاء كبير، ونضع فيه الدقيق مع الملح والبيكنج بودر، ومكعبات الزبدة الباردة.

- نفرك الدقيق مع الزبدة باستخدام أطراف الأصابع حتى يتكون مزيج يشبه الرمل المبلل، ثم نضيف له الزبادي.

- نعجن المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة القوام، إذا كانت العجينة جافة، نضيف لها ملعقة كبيرة من الماء البارد أو الحليب.

- نغلف العجينة بقطع نايلون ونتركها حتى ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

- نجهز الحشو بخلط مزيج الجبنه مع الخضروات المفرومة مع فلفل أسود وبيضة، ونقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس.

طريقة عمل فطيرة الجبن

- نخرج العجينة ثم نفردها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصل على شكل دائرة أو مستطيل.

- نضع الحشوة في منتصف العجينة، ثم نغلق الأطراف لتغطية الحشوة تماماً.

- ضرورة التأكد من إغلاق الأطراف جيداً على الحشو حتى لا تخرج منها أثناء التسوية.

- نضع الفطيرة في صينية وندخلها الفرن بعد تغطيتها بورق الزبدة، وندهن سطحها بالبيض المخفوق لتعطي لون ذهبي لامع لها.

- نترك الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تتحمر الفطيرة وتصبح ذهبية اللون.

اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل كريب النوتيلا بالموز

طريقة عمل الفول بالسجق.. المقادير وخطوات التحضير

طريقة عمل حلوى التراميسو بالقهوة في المنزل.. تعرفي عليها

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل فطيرة بالجبنة

إقرأ أيضاً:

فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة

يشتهر شهر رمضان بالعزومات والأكلات المميزة والمختلفة، وتحتار كل سيدة ماذا تقدم على سفرة رمضان من الأكلات الشهية واللذيذة.

وإليكم طريقة تحضير أشهى الأكلات لتقديمها على سفرة رمضان.

زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثوميةزي المحلات.. طريقة عمل الطعمية

وإليكم طريقة عمل أجنحة الدجاج بوصفة مميزة

مقادير أجنحة الدجاج 

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 فصوص ثوم مهروس

2 ملعقة صغيرة من هريسة الفلفل الحار.

1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.

ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

10 أجنحة دجاج

طريقة تحضير أجنحه الدجاج

يسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.

ضعي زيت الزيتون مع الثوم وهريسة الفلفل الحار والثوم والملح والفلفل في كيس كبير واغلقيه جيدا، ثم حركي المكونات داخل الكيس حتى تمتزج تماما.

ضيفي أجنحه الدجاج في الكيس ايضا، وحركيه مره أخرى حتى تمتزج جميع المكونات معا.

ضعي أجنحة الدجاج في صينية ، وضعيها في الفرن مسبق التسخين لمدة ساعة .

قدمي أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة 

مقالات مشابهة

  • أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • سهلة ولذيذة...طريقة عمل فطيرة الجلاش بالأعشاب
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة