لمحبي ورق العنب.. 5 فوائد مذهلة لن تخطر على بالك بعد تناوله
تاريخ النشر: 21st, October 2024 GMT
يُعد ورق العنب من العناصر الغذائية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ المصري، وهو لا يقتصر فقط على كونه مكونًا لذيذًا، بل يمتلك أيضًا فوائد صحية مذهلة، بحسب ما نشره موقع "هيلثي".
فوائد ورق العنب1. غني بالفيتامينات والمعادن: ورق العنب يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات مثل A وC، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والكالسيوم.
2. مضاد للأكسدة: يحتوي ورق العنب على مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة، مما يساهم في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة مثل السرطان.
3. تحسين الهضم: يُعتبر ورق العنب مصدرًا جيدًا للألياف، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد في الوقاية من الإمساك.
4. تقليل الالتهابات: تحتوي مكونات ورق العنب على خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله مفيدًا في تخفيف الأعراض المرتبطة بالالتهابات.
5. تنظيم مستويات السكر: تشير الدراسات إلى أن تناول ورق العنب قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري.
يُستخدم ورق العنب في العديد من الأطباق الشهية، وأشهرها "محشي ورق العنب"، حيث يتم حشوه بالأرز والتوابل، ويُطهى مع صلصة الطماطم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه في السلطات أو كعنصر إضافي في الشوربات.
ورق العنب هو مكون أساسي في المطبخ المصري، يحمل في طياته فوائد صحية مذهلة. لذا، لا تتردد في تضمينه في نظامك الغذائي للاستفادة من قيمته الغذائية العالية وطعمه اللذيذ.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ورق العنب العناصر الغذائية المطبخ المصري ورق العنب
إقرأ أيضاً:
الريال اليمني يهوِي إلى مستويات قياسية أمام الدولار والريال السعودي اليوم السبت
العملة اليمنية (وكالات)
في مشهد يتكرر بوتيرة مقلقة، يشهد الريال اليمني انهيارًا متسارعًا أمام العملات الأجنبية، ما ينذر بعواقب وخيمة على الاقتصاد الوطني والوضع المعيشي للمواطنين. ففي عدن، سجلت أسعار الصرف صباح اليوم السبت 26 أبريل 2025، مستويات غير مسبوقة في السوق غير الرسمية.
وبحسب مصادر مصرفية، بلغ سعر صرف الدولار الأمريكي 2521 ريالًا يمنيًا للبيع، مقارنة بـ 2502 ريالًا يوم الخميس، بينما استقر سعر الشراء عند 2500 ريال. أما الريال السعودي، فقد سجّل 661 ريالًا للبيع و657 ريالًا للشراء.
اقرأ أيضاً الآن.. غارات أمريكية ليلية عنيفة على هذه المحافظة اليمنية 25 أبريل، 2025 القصة الكاملة خلف انسحاب ترومان وقصف اليمن: مسؤول أمريكي يكسر الصمت 25 أبريل، 2025الفجوة الكبيرة بين مناطق الشمال والجنوب تظهر جلية في الأسعار. ففي العاصمة صنعاء، ما تزال أسعار الصرف أكثر استقرارًا إلى حد ما، إذ بلغ سعر الدولار 538 ريالًا للبيع و535 ريالًا للشراء، بينما الريال السعودي استقر عند 140.40 ريالًا للبيع و140 ريالًا للشراء.
هذا التفاوت في الأسعار بين عدن وصنعاء يعكس حجم التحديات الاقتصادية والانقسام النقدي الذي تعيشه البلاد، وسط غياب حلول فعالة من الجهات المعنية، ما يُفاقم من معاناة المواطنين الذين يواجهون ارتفاعًا جنونيًا في أسعار السلع الأساسية والخدمات.
ويرى خبراء اقتصاديون أن استمرار التدهور دون تدخل عاجل من السلطات النقدية قد يؤدي إلى مزيد من الانهيار، خاصة في ظل شح العملة الأجنبية وتراجع التحويلات الخارجية، بالإضافة إلى ضعف الإنتاج المحلي وانعدام الاستقرار السياسي.
ومع كل صباح يشهد سعر الصرف تقلبات مفاجئة، يبقى السؤال الأهم: إلى أين يمضي الاقتصاد اليمني في ظل هذا الانهيار المخيف؟.
«الأرصاد» يحذر من ارتفاع في درجات الحرارة الفترة المقبلة