تأثيير الكافيين على وزن الجسم والكمية المناسبة من مشروبك المفضل يوميا

القهوة والشاي ومشروبات الطاقة هي مصادر الكافيين المفضلة لدى ملايين الناس حول العالم، ومع الوقت يتحول مجرد تناولها إلى عادة لا يمكن الاستغناء عنها، في اعتقاد سائد أن الكافيين هو كلمة السر التي تساعد بشكل كبير على مكافحة التعب الصباحي أو تحسين التركيز أو الحصول على الطاقة اللازمة في منتصف فترة ما بعد الظهر، لذا مع الاعتماد على الكافيين في كل وقت، وانتشار فكرة أنه يؤثر على حرق الدهون، نستعرض فيما يلي تأثيير الكافيين على وزن الجسم والكمية المسموح تناولها منه.

تأثيير الكافيين على وزن الجسم

الكافيين هو منبه طبيعي موجود في الشاي والقهوة، ومع زيادة الإقبال علىهم يتساءل البعض عن تأثير الكافيين على وزن الجسم، وتشير الدراسات إلى أنه يساعد في تعزيز فقدان الدهون، وفق موقع «هيلث لاين» و«Henry Ford Health».

أظهرت الأبحاث أن الكافيين يؤثر على الجهاز العصبي ويحفز إفراز هرمون الأدرينالين، وهو هرمون يشارك في تكسير الدهون، بمعنى أن الشخص الذي يستهلك ضعف كمية الكافيين التي استهلكها شخص آخر ينخفض وزنه بنسبة 22%، وكذلك ينخفض مؤشر كتلة الجسم بنسبة 17% ، ووجدت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين شربوا أربعة أكواب من القهوة يوميًا فقدوا حوالي 3.7% من دهون الجسم.

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت حول تأثير شرب الشاي المحتوي على الكافيين على وزن الجسم لمدة أسبوعين يحرقون نسبة 96 سعرة حرارية أكثر من غيرهم، لكن بعض الناس قد تكون أكثر حساسية لتأثيرات الكافيين على التمثيل الغذائي من غيرهم، فالأشخاص الذين لديهم مؤشر كتلة جسم أقل لديهم زيادات أكبر في التمثيل الغذائي بسبب الكافيين مقارنة بأولئك الذين لديهم مؤشر كتلة جسم أعلى أو الذين يعتبرون مصابين بالسمنة.

هل الكافيين آمن للتخلص من الوزن؟

يمكن أن يصبح تأثير الكافيين على وزن الجسم مفيد في التخلص من الدهون، لكن هناك بعض الشروط لتناول القهوة أو الكافيين بشكل عام كما قالت مروة شعير، خبيرة التغذية بمعهد بحوث التكنولوجيا والغذاء، لـ«الوطن»، ومنها أن الأشخاص الذين يستخدمون القهوة لحرق الدهون يجب أن يبتعدوا عن شربها على الريق، لأنها في هذه الحالة تقلل التأثيرات التحفيزية للكافيين، وتؤثر على إيقاعات الساعة البيولوجية، كما يجب الانتظار لمدة ساعة أو ساعتين بعد الاستيقاظ وشرب القهوة.

على من يعانون من زيادة الوزن ومشاكل القلب الحذر عند تناول القهوة، فلا يجب تناول أكثر من مرتين في اليوم، حتى لا تضاعف مشاكل القلب.

إدارة الغذاء والدواء الأمريكية حددت الكمية المناسبة لتناول الكافيين بشكل عام وهي ما بين 200 و400 ملليجرام يوميًا (من كوبين إلى أربعة أكواب من القهوة). 

المصدر: الوطن