أرادت أن تفتح باب رزق إضافي لها ولم تستمع لكلام الآخرين فى كونها دكتورة وكيف أن تقوم بإعداد وجبات فى المنزل ولكن أصرت على النجاح حتي أصبحت أشهر طاهية وصانعة إطعام بالمنوفية هذه هي أشجان محمد طبيبة بيطرية بمدينة شبين الكوم التابعة لمحافظة المنوفية.

"إن صدقة إطعام الطعام من أفضل الأعمال" بهذة الكلمات بدأت الدكتورة أشجان حديثها لـبوابة الفجر  قائلة: منذ الصغر وانا أعشق الوقوف في الممطبخ وطهي الطعام وإبتكار وصفات جديدة ولم أكن أعلم أن الطهي سيكون مصدر رزق لي يوما ما بجانب عملي كطبيبة بيطرية.


"شجعني أقاربي وقررتُ افتتاح مشروعي الخاص" بهذه الكلمات استكملت أشجان حديثها قائلة: منذ أكثر من 6 سنوات وكنت أقوم بعمل العزومات وشجعني زوجي وأقاربي خاصة وأنني اقوم بصنع الطعام بصوره لذيذة فبدأت أصنع لي ولأقاربي ولكنني قررتُ أن أقوم بفتح مشروعي الخاص في تجهيز وبيع الطعام المنزلي منذ قرابة العام والنصف وسط تشجيع الجميع وذلك لإدخال مصدر رزق إضافي لي خاصة بعد وفاة زوجي منذ 6 أعوام.

وأشارت أشجان، في البداية كنت أطهي وأقوم بالبيع ثم بعد ذلك فكرتُ في عمل إطعام لدار الأيتام والمسنين وبالفعل إتفقت معهم وأقوم بصنع الطعام من خلال التبرعات ولكن هذا الإطعام لا اقوم بأخذ أجر منه بل أقول بصنعه لوجه الله تعالي بل وأقوم بالإضافه له.


واستكملت قائلة: في البداية عندما قررت فتح المشروع أخبرت والدتي والتي بدورها قامت بتشجيعي والوقوف بجانبي وقررت النزول للقارئ لإحضار المنتجات من الفلاحين حتي يكون مشروعي ذات طعم لذيذ ومعروف مصدره، بل وتقوم أيضًا بأخذ الدواجن وغيرها وتقوم بتنظيفها وأقوم بمساعدتها في ذلك.

وفي النهاية أوضحت أشجان حلمها قائلة: حلمي أن افتتح المطعم الخاص بي والذي يكون عبارة عن الاكل المنزلي وأي طعام أو حلويات أخري.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: مدينة شبين الكوم محافظة المنوفية وصفات جديدة

إقرأ أيضاً:

غادة عبد الرازق غاضبة من تجاهل تكريمها في المهرجانات

متابعة بتجــرد: عبّرت الفنانة المصرية غادة عبدالرازق عن استيائها من تجاهل تكريمها في بعض المهرجانات، مؤكدة في تصريحات إعلامية: «أنا بحب أروح المهرجانات وكل حاجة، لكن لو مفيش مهرجان كرموني فيه بعد كل السنين دي يبقى أفضل ما أروحش، مش معقول أروح مهرجان من غير ما يكون لي تكريم بعد مشوار طويل»!

وكشفت غادة عن تحضيراتها للعودة إلى السينما خلال العام الحالي، مشيرة إلى أنها تعمل على فيلمين مهمين بالنسبة لها، قائلة: «واحد هكون ببطولته المشتركة مع نجم كبير، والتاني سيكون بطولة جماعية مع نجوم مختلفين، وأتوقع أنهم هيكونوا مفاجأة لجمهوري».

وعن حالتها النفسية، تحدثت غادة عبدالرازق بصراحة قائلة: «لما بكتئب وأتضايق، بحاول أخرج من الحالة دي بأبسط الطرق، يمكن العمل والمشاريع الجديدة هما اللي بيخلوها تهون شوية، لكن مش دايما سهل التكيف مع الحزن».

main 2025-04-23Bitajarod

مقالات مشابهة

  • ضبط شخص ألقى كلب في النيل بالمنوفية
  • أخنوش يقف على تقدم تنزيل خارطة التشغيل ويؤكد أنها أولوية حكومية
  • أول تعليق من صاحب تريند إطعام الكلب: الرحمة بالحيوان لا تقل عن العبادة
  • لعلج دعا إلى “قانون متوازن”.. لماذا تتخوف الباطرونا من تعديل مدونة الشغل ؟
  • ضبط 5228 عبوة دواء مجهولة المصدر فى مراكز بيع أدوية بيطرية بالشرقية
  • الباطرونا تشيد بصدور قانون الإضراب بعد 62 عاماً من الإنتظار
  • غادة عبد الرازق غاضبة من تجاهل تكريمها في المهرجانات
  • وداعًا للجوع السريع.. 7 وجبات مشبعة تدوم لساعات وتشجعك على الأكل الصحي
  • عبدالمحسن سلامة: اختص أ ش أ بإعلان مشروعي للإسكان دعما لوكالتنا الوطنية
  • أنشيلوتي يقترب من مغادرة ريال مدريد.. والبرازيل تجهز لإعلانه مدربًا للسيليساو