الشغل مش عيب..شعار دكتورة بالمنوفية تجهز وجبات منزلية
تاريخ النشر: 20th, October 2024 GMT
أرادت أن تفتح باب رزق إضافي لها ولم تستمع لكلام الآخرين فى كونها دكتورة وكيف أن تقوم بإعداد وجبات فى المنزل ولكن أصرت على النجاح حتي أصبحت أشهر طاهية وصانعة إطعام بالمنوفية هذه هي أشجان محمد طبيبة بيطرية بمدينة شبين الكوم التابعة لمحافظة المنوفية.
"إن صدقة إطعام الطعام من أفضل الأعمال" بهذة الكلمات بدأت الدكتورة أشجان حديثها لـبوابة الفجر قائلة: منذ الصغر وانا أعشق الوقوف في الممطبخ وطهي الطعام وإبتكار وصفات جديدة ولم أكن أعلم أن الطهي سيكون مصدر رزق لي يوما ما بجانب عملي كطبيبة بيطرية.
"شجعني أقاربي وقررتُ افتتاح مشروعي الخاص" بهذه الكلمات استكملت أشجان حديثها قائلة: منذ أكثر من 6 سنوات وكنت أقوم بعمل العزومات وشجعني زوجي وأقاربي خاصة وأنني اقوم بصنع الطعام بصوره لذيذة فبدأت أصنع لي ولأقاربي ولكنني قررتُ أن أقوم بفتح مشروعي الخاص في تجهيز وبيع الطعام المنزلي منذ قرابة العام والنصف وسط تشجيع الجميع وذلك لإدخال مصدر رزق إضافي لي خاصة بعد وفاة زوجي منذ 6 أعوام.
وأشارت أشجان، في البداية كنت أطهي وأقوم بالبيع ثم بعد ذلك فكرتُ في عمل إطعام لدار الأيتام والمسنين وبالفعل إتفقت معهم وأقوم بصنع الطعام من خلال التبرعات ولكن هذا الإطعام لا اقوم بأخذ أجر منه بل أقول بصنعه لوجه الله تعالي بل وأقوم بالإضافه له.
واستكملت قائلة: في البداية عندما قررت فتح المشروع أخبرت والدتي والتي بدورها قامت بتشجيعي والوقوف بجانبي وقررت النزول للقارئ لإحضار المنتجات من الفلاحين حتي يكون مشروعي ذات طعم لذيذ ومعروف مصدره، بل وتقوم أيضًا بأخذ الدواجن وغيرها وتقوم بتنظيفها وأقوم بمساعدتها في ذلك.
وفي النهاية أوضحت أشجان حلمها قائلة: حلمي أن افتتح المطعم الخاص بي والذي يكون عبارة عن الاكل المنزلي وأي طعام أو حلويات أخري.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مدينة شبين الكوم محافظة المنوفية وصفات جديدة
إقرأ أيضاً:
المحافظ عطيفي يتفقد مشروعي تأهيل الكورنيش وإنشاء بوابة ميناء الاصطياد السمكي بمدينة الحديدة
يمانيون/ الحديدة تفقد محافظ الحديدة عبدالله عبده عطيفي، اليوم، سير العمل في مشروع إعادة تأهيل وتطوير كورنيش ساحل مدينة الحديدة، الذي تنفذه الوحدة التنفيذية للمشاريع والصيانة بإشراف قطاع الأشغال.
واطلع عطيفي ومعه عضو مجلس النواب عبده ردمان على مستوى الأعمال المنجزة للمرحلة الثانية من مشروع تأهيل الكورنيش البالغ كلفته 203 ملايين و 764 الف ريال بتمويل من صندوق دعم وتنمية محافظة الحديدة بطول 295 مترا، وكذا الأعمال التي تم استكمالها في إطار المرحلة الأولى للمشروع بطول 536 مترا، وبتكلفة 593 مليون ريال بتمويل محلي.
واستمعا من مدير قطاع الأشغال بالمحافظة المهندس محمد مثنى، لشرح حول مواصفات وأعمال تأهيل وتحديث كورنيش الساحل الذي يمثل قبل سياحية للزائرين، وما تم تنفيذه في سياق المرحلة الثانية بنسبة إنجاز 90 بالمائة من المشروع.
ونوه المحافظ عطيفي، بالجهود المبذولة في تنفيذ المشروع الذي يأتي في إطار التوجهات الرامية لإيجاد خدمات سياحية تلبي احتياجات الزائرين للكورنيش الذي يعد من أبرز الوجهات السياحية بالمحافظة، مؤكدا أن تأهيل كورنيش الساحل يجسد الاهتمام بالمشاريع الخدمية التنموية خصوصا في الواجهة البحرية لشاطئ مدينة الحديدة.
كما تفقد محافظ الحديدة سير العمل في مشروع إنشاء بوابة ميناء الاصطياد السمكي بالمدينة ، لتسهيل وتنظيم حركة دخول وخروج الصيادين وكذا السماح للقوارب الكبيرة بالدخول بما يضمن آلية تنظيم وتطوير مواقع الرسو لكل القوارب.
وأشار عطيفي، الى أهمية مثل هذه المشاريع لتوسعة مدخل البوابة الرئيسية للميناء لتتمكن قوارب الصيد الكبيرة من الدخول، مشيدا بمشاريع الاهتمام بقطاع الثروة السمكية.
بأرقام الشاسيه.. حماية المستهلك: وقف التعامل على هذه السيارات الجديدة