فوائدها وطرق تقديمها .. طريقة عمل الجبن القريش في المنزل
تاريخ النشر: 19th, October 2024 GMT
تعتبر الجبن القريش من الخيارات المثالية التي يمكن إضافتها إلى السندوتشات أو الوجبات الخفيفة، فهي غنية بالبروتينات والمغذيات.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة إعداد الجبن القريش في المنزل بطريقة صحية وسهلة وفقاً للوصفة التي قدمتها، والتي تتيح للأمهات تقديم وجبات لذيذة وخالية من المواد الحافظة.
طريقة عمل الجبن القريش
مقادير طريقة عمل الجبن القريش :
2 لتر من اللبن كامل الدسم
ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض
ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة عمل الجبن القريش :
- نضع اللبن في وعاء كبير على نار متوسطة حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
ـ يضاف الخل الأبيض، ونقلب الخليط جيدًا، حيث يساعد الخل على فصل الجبن عن السائل.
ـ بعد ذلك، نرفع الوعاء من على النار ويضاف الملح، ثم نغطي الوعاء بقطعة من الشاش، ونتركه لمدة ساعتين لتتم عملية الفصل بشكل كامل.
ـ بعد مرور الساعتين، نضع الخليط في مصفاة مغطاة بالشاش تصفية السائل بالكامل، والحفاظ على الجبن.
ـ نلف الجبن في الشاش ونضغط عليها للتخلص من أي سائل متبقٍ، ثم نشكل الجبن على هيئة أقراص دائرية.
ـ نحفظ الجبن القريش في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا.
طرق تقديم الجبن القريش :
ـ ويمكن إضافة الخضروات الطازجة كالطماطم والفلفل الملون والزيتون، مع رشة من زيت الزيتون .
ـ استخدامها في حشو الفطائر أو المخبوزات.
ـ إضافتها إلى البيض المقلي لتقديم وجبة غنية بالبروتينات.
فوائد تناول الجبن القريش :
ـ تعزيز القيمة الغذائية للوجبة.
ـ زيادة التركيز .
ـ يعطي أحساس اكبر بالشبع .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجبن الجبن القريش طريقة عمل الجبن القريش الثلاجة فوائد تناول الجبن القريش
إقرأ أيضاً:
نزلات البرد.. الأعراض والعلاج وطرق الوقاية
نزلات البرد.. أشارت هيئة الدواء المصرية، إلى أنه مع دخول فصل الشتاء تزيد الإصابة بنزلات البرد، مؤكدة أنه على الرغم من أن معظم نزلات البرد تكون خفيفة وسريعة، إلا أنها تكلف مبالغ كبيرة سنويا بسبب الوقت الضائع في الغياب عن الدراسة والعمل.
وأوضحت هيئة الدواء، أن نزلات البرد هي عدوى فيروسية، تصيب الجهاز التنفسي، وتنتشر أكثر في الشتاء بسبب الجو البارد وقلة التهوية.
كيف تتجنب الإصابة بنزلات البرد؟وجهت الهيئة عدة نصائح لتجنب الإصابة بنزلات البرد، أهمها:
- اغسل يديك باستمرار لمدة 20 ثانية على الأقل.
- تجنب لمس الوجه.
- حافظ على تهوية الأماكن المغلقة.
- تجنب الاقتراب من شخص مصاب.
- طهر الأسطح بمنظف يقتل الفيروسات.
أما لزيادة الوقاية، فأشارت إلى أهم النصائح لتقوية مناعتك عن طريق:
- تلقي اللقاح السنوي المضاد للإنفلونزا.
- ممارسة الرياضة بانتظام.
- تناول الخضروات والفواكه الغنية بفيتامين سي.
- كثرة شرب السوائل الدافئة قليلة السعرات.
عدد مرات الإصابة بنزلات البرد خلال السنةوقالت الهيئة إن نزلات البرد تصيب البالغين بمعدل يتراوح بين مرتين إلى 3 مرات في العام، لكن الأطفال يصابوا بنزلات البرد بعدد مرات أكثر خلال السنة.
أعراض نزلات البرد عند البالغينوأوضحت الهيئة أن أعراض البرد الشائعة عند الكبار تظهر عادة على ثلاث مراحل، وهي:
المرحلة الأولى «من اليوم الأول لليوم الثالث»: تشمل التهاب حلق والعطس وسيلان واحتقان الأنف والكحة وبحة الصوت.
المرحلة الثانية «من اليوم الرابع لليوم السابع»: تطور الأعراض وتشمل: آلام في الجسم وصداع وسيلان في العينين والأنف والشعور بالتعب وارتفاع في درجة الحرارة.
المرحلة الثالثة «من اليوم الثامن لليوم العاشر»: الأعراض تبدأ في التراجع. ولكن بعض الأعراض يمكن أن تستمر. يصاب بعض الأشخاص بسعال مزعج يمكن أن يستمر لمدة تصل لشهرين بعد الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي.
وأشارت إلى أن أعراض نزلات البرد عند الأطفال تشمل ما يلي:
- سيلان الأنف والعطس وارتفاع درجة الحرارة وفقدان الشهية وصعوبة البلع والسعال وتضخم الغدد قليلاً.
- يمكن أن يحدث مضاعفات مثل التهاب الشعب الهوائية أو التهاب الجيوب الأنفية أو الالتهاب الرئوي.
الذهاب للطبيب في هذه الحالاتونوهت هيئة الدواء المصرية بأن نزلات البرد شائعة ولكن ظهور بعض الأعراض يستدعي التوجه للطبيب فوراً، وهي:
- صعوبة التنفس (خاصة لو اتسعت فتحات أنف الطفل مع كل نفس).
- نوبة ربو أو التنفس السريع، الصفير، ظهور الأضلاع مع كل نفس، الشفاه الزرقاء، السعال الذي يستمر لأكثر من 3 أسابيع.
- امتناع المريض عن الأكل أو الشرب.
- استمرار ارتفاع درجة الحرارة لأكثر من 3 أيام.
- الانزعاج المفرط والبكاء أكثر من المعتاد (الأطفال).
- ألم في الأذن أو المعدة.
- ألم في الصدر.
- استمرار الأعراض لأكثر من 10 أيام.
ولفتت هيئة الدواء إلى أن علاج نزلات البرد يتضمن علاج غير دوائي وعلاج دوائي.
العلاج غير الدوائي لنزلات البرد- الراحة.
- شرب الكثير من السوائل الخالية من الكافيين.
- غرغرة الماء المالح لتسكين التهاب الحلق (غير مناسب للأطفال).
- تناول طعام صحي.
- تناول المشروبات الساخنة من الليمون والعسل لتسكين التهاب الحلق.
- استنشاق البخار لتخفيف انسداد الأنف.
العلاج الدوائي لنزلات البردوذكرت الهيئة أن معظم نزلات البرد تختفي من تلقاء نفسها خلال سبعة إلى عشرة أيام، ويتضمن علاج نزلات البرد الشائعة أدوية من غير وصفة طبية للمساعدة في تقليل الأعراض مثل:
- مسكنات الألم وخافضات درجة الحرارة مثل الباراسيتامول.
- مضادات الالتهاب غير الستيرويدية.
- مزيلات الاحتقان.
- مضادات الهيستامين.
- مثبطات السعال.
اقرأ أيضاًقها التخصصي تنظم حملات توعية موسعة لمواجهة نزلات البرد عند الأطفال
مع إعلان تقلبات الطقس.. نصائح طبية للوقاية من نزلات البرد
طرق الوقاية من نزلات البرد وتقوية المناعة
أسعار حج الجمعيات الأهلية 2025.. موعد وأماكن سداد الرسوم