10 أسرار وراء طهي سريع واقتصادي.. طرق فعالة لتوفير الغاز
تاريخ النشر: 19th, October 2024 GMT
في خضم التحديات الاقتصادية المتزايدة، أصبحت إدارة الميزانية المنزلية أمرًا يتطلب الكثير من التفكير والإبداع، مع زيادة أسعار أنابيب البوتاجاز مؤخرًا، تجد الأسر المصرية نفسها أمام ضرورة إعادة تقييم أساليب الطهي واستهلاك الغاز لذا، تسعى العديد من ربات البيوت إلى ابتكار طرق فعالة لتوفير استهلاك الغاز دون التضحية بجودة الطعام أو تنوعه.
في هذا السياق، نستعرض استراتيجيات وحيل مبتكرة تمكنك من تحضير وجبات شهية بأقل تكلفة وفي أقل وقت ممكن، كشف عنها خبيرة الأقتصاد المنزلى هبة محمد فى تصريحات خاصة لصدى البلد.
دليلك لتوفير الغازتعتبر حلة الضغط واحدة من الأدوات الأكثر فاعلية في المطبخ، حيث تتيح لك طهي اللحوم، والدجاج، والبقوليات بسرعة مذهلة. فهي تعمل على احتباس البخار، مما يقلل من وقت الطهي بنسبة تصل إلى 70%. على سبيل المثال، يمكنك طهي الأرز في غضون 15 دقيقة فقط!
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تخطيط الوجبات مسبقًا، حيث يُفضل إعداد كميات كبيرة من الطعام وتخزينها في الثلاجة، مما يقلل الحاجة للطهي يوميًا. استخدمي الخضروات الموسمية، لأنها تتطلب وقت طهي أقل وتكون أغنى بالنكهة.
كما يمكنك الاستفادة من الأواني المناسبة، مثل الأواني ذات القاعدة السميكة، التي تحتفظ بالحرارة لفترة أطول. ومن الضروري أيضًا الطهي على نار هادئة، حيث يساعد ذلك في تحسين النكهة وتقليل استهلاك الغاز.
حيل مبتكرة لتوفير استهلاك الغاز1. استخدام حلة الضغط لتحضير عدة أطباق في وقت واحد: يمكنك طهي اللحوم، والبقوليات، والأرز معًا في حلة الضغط، مما يوفر الوقت والغاز.
2. تخزين الوجبات: اعداد وجبات كبيرة في عطلة نهاية الأسبوع وتخزينها في الثلاجة، مما يقلل الحاجة للطهي اليومي.
3. الاستفادة من بقايا الطعام: إعادة استخدام بقايا الطعام في أطباق جديدة، مما يوفر عليك الوقت والجهد.
4. اختيار الخضروات الموسمية: الخضروات الموسمية تحتاج وقت طهي أقل وتكون أكثر طراوة، مما يسهل تحضير الوجبات.
5. الطهي في المساء: الطهي في ساعات أقل حرارة يمكن أن يقلل من استهلاك الغاز، حيث يعمل الموقد بشكل أكثر كفاءة.
6. استخدام الموقد بحكمة: تشغيل الموقد عند الحاجة فقط، وإطفائه عند الانتهاء من الطهي أو قبل النضوج بقليل.
7. تحضير الطعام في الفرن مع استخدام ورق الألمنيوم: يمكن استخدام ورق الألمنيوم لتحسين توزيع الحرارة وتقليل وقت الطهي.
8. التجهيزات المسبقة: تقطيع المكونات وتجهيزها مسبقًا يجعل الطهي أسرع ويقلل من وقت الانتظار على النار.
9. استخدام أواني الطهي المخصصة للطاقة: استخدمي الأواني المصنوعة من السيراميك أو الحديد الزهر، حيث تحتفظ بالحرارة لفترة أطول.
10. استغلال الطاقة الشمسية: في الأيام المشمسة، يمكن استخدام طهي الأطعمة في الفرن الشمسية لتوفير الغاز.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الغاز الطهى أطباق اللحوم حلة الضغط الموقد ورق الألمنيوم استغلال الطاقة الشمسية المصنوعة السيراميك الحديد الطعام في الفرن استهلاک الغاز
إقرأ أيضاً:
الوحدة تزيد من خطر الإصابة بالخرف..طرق فعالة لتجنبها
الخرف والوحدة.. كشف بحث حديث عن عامل جديد قد يسهم في الإصابة بالخرف، وهو الشعور بالوحدة، فالخرف، المعروف بأنه حالة مرضية مرتبطة بالدماغ وأحد أمراض الذاكرة والمؤثر على الوظائف الإدراكية، والذي أصبح شائعًا بين كبار السن، أوضحت الدراسة الجديدة، وجود علاقة بينه وبين العامل النفسي والعزلة الاجتماعية والوحدة.
الوحدة وعلاقتها بالخرفووفق لموقع "Jagran"، كثيرًا ما نسمع أن الوحدة تجعلنا مجوفين من الداخل، والوحدة لا تعني العيش وحيدا، ولكن هي تلك الحالة عندما نحتاج إلى رفقة شخص ما ولا يتم تلبية تلك الحاجة على المستوى العاطفي، وهذا له تأثير سلبي للغاية على صحتنا النفسية، وهو ما يجب أن تكون على دراية به، وهناك دراسة حديثة تلقي الضوء على عواقبه الأكثر خطورة.
وتقول هذه الدراسة المنشورة في مجلة Nature Mental Health أن بسبب الوحدة، يزداد خطر الإصابة بالخرف بنسبة 31 %، ووفقا لهذه الدراسة، فإن الشعور بالوحدة لا يقل خطورة عن عوامل الخطر الأخرى المسببة للخرف، ولذلك فإن الشعور بالوحدة يمكن أن يسبب ضررا عميقا للدماغ.
ما هو الخرف
الخرف هو حالة تتدهور فيها خلايا الدماغ، مما يؤدي إلى انخفاض الذاكرة والتفكير وقدرات اتخاذ القرار، وتلعب العديد من العوامل دورًا في تطور الخرف، بما في ذلك العمر والوراثة ونمط الحياة، وفي الآونة الأخيرة، حدد الباحثون الشعور بالوحدة كأحد عوامل خطر الإصابة بالخرف.
تأثير الوحدة الضار على صحة الدماغ
نشاط الدماغ.. يلعب التواصل الاجتماعي دوراً مهماً في الحفاظ على نشاط الدماغ، وعندما نتفاعل مع الآخرين، تتشكل روابط جديدة في أدمغتنا وتتقوى الروابط القديمة. وفي حالة الوحدة، ينخفض نشاط الدماغ هذا، مما يزيد من خطر تدهور خلايا الدماغ.
الإجهاد والوحدة.. تعتبر الوحدة هي سبب مهم للتوتر، والإجهاد المزمن الذي يمكن أن يلحق الضرر بالدماغ ويعزز تطور الخرف.
الصحة البدنية.. الأشخاص الوحيدون في كثير من الأحيان لا يعتنون بأنفسهم بشكل صحيح، إنهم لا يمارسون الرياضة بانتظام، ولا يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، كما أنهم معرضون لخطر عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم بسبب الوحدة، وكل هذه العوامل يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالخرف.
طرق تجنب الشعور بالوحدة
إذا كنت تشعر أنك تعاني من الوحدة، فعليك استشارة الطبيب المختص لفهم مدى تطور حالتك النفسية، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد بعض النصائح أيضًا في إزالة الشعور بالوحدة منها..
تعزيز العلاقات الاجتماعية..ابق على اتصال منتظم مع العائلة والأصدقاء والأشخاص في مجتمعك.
التعرف على أشخاص جدد..انضم إلى المجموعات للقاء أشخاص جدد أو تطوير هواية جديدة.
التطوع..مساعدة الآخرين لن تساعدك على الخروج من الوحدة فحسب، بل ستجعلك تشعر بالتحسن أيضًا.
كن نشيطا..ممارسة الرياضة بانتظام لن تحسن صحتك البدنية فحسب، بل ستحسن حالتك المزاجية أيضًا.
المشاركة في الأنشطة الاجتماعية..المشاركة في أندية المجتمع أو المنظمات أو المناسبات المحلية.
القراءة..تعد قراءة الكتب أو الصحف أو المقالات عبر الإنترنت طريقة جيدة لإبقاء عقلك نشطًا.
تناول طعامًا صحيًا..الطعام المغذي الصحي مهم جدًا لصحة دماغك.
احصل على قسط كافٍ من النوم..الحصول على قسط كافٍ من النوم سيقلل من التوتر ويحافظ على صحة عقلك.
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال