قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة عمل كيكة الرواني.
مقادير ومكونات ..
كوب دقيق
كوب سميد
كوب جوز الهند
نصف كوب سكر
كوب الا ربع زيت
كوب الا ربع زبادي
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
سيرب كيكة الرواني :
2 كوب سكر
كوب ونصف ماء
عصير نصف ليمونة
مقاس القالب 26
لعمل السيرب
قومي بوضع السكر والماء علي النار مده 4دقائق
وقومي باضافة عصير الليمون دقيقة
وقومي برفعة من علي النار واتركو يبرد تماما .
لعمل الكيكة
قومي بوضع السكر والبيض والفانيليا والخل
وقومي بخلطهم حتي يصبح القوام كريمي لونة ابيض
قومي باضافة الزيت مع الخلط سرسوب رفيع جدا حتي يختلطو وبالتدريج اقوم باضافة الزبادي والتقليب كويس جدا .
قومي بخلط الدقيق الابيض والسميد والبيكينج بودر والملح وقومي باضافتهم بالتدريج مع الخلط بالمضرب الكهربائي علي اقل سرعة حتي تنتهي من كل الكمية ويختبلطو جيدا .
قومي باضافة الخليط علي القالب مدهون زبدة ومبدر بالدقيق وجوز الهند واقوم بادخالهم فرن ساخن علي 170علي الشبكة حتي يصبح الكيك جاهز وقومي بتسقيتة بالشربات بارد وهيا ساخنة عندما تتشرب جيدا قومي بقلبها علي قالب وتزيينها بالجوز الهند وتقديمها .
ملاحظات
لنجاح كيكة الرواني
سيرب الكيكة بيكون متوسط القوام لا تقيل ولا خفيف .
قومي بتسخين الفرن جيدا قبل ادخال الكيك لعدم هبوطها .
اختبار الكيكة من المنتصف بعد نصف ساعة من دخولها .
كل المكونات بدرجة حرارة المطبخ.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
اعتداء جماعي على إمرأة إسرائيلية في الهند .. تفاصيل
قالت الشرطة الهندية اليوم السبت إنها ألقت القبض على رجلين فيما يتعلق بمزاعم اغتصاب جماعي لسيدة إسرائيلية وامرأة هندية.
اغتصاب امرأة إسرائيليةوقال مسؤول الشرطة الهندية رام إل أراسيدي، إن المرأة الإسرائيلية ومضيفها كانا يراقبان النجوم مع ثلاثة مسافرين ذكور، أمريكي وهنديان، في بلدة كوبال في ولاية كارناتاكا الجنوبية ليلة الخميس، بحسب ما أوردته وكالة أسوشيتد برس الأمريكية.
وفقًا للتحقيق الأولي، اقترب منهم ثلاثة رجال على دراجة نارية أثناء مطالبتهم بالمال وقال أراسيدي الرجال الثلاثة دفعوا الذكور إلى قناة مائية قريبة واعتدوا جنسياً على النساء.
وقال إن أحد السائحين الهنود غرق وتم انتشال جثته يوم السبت، مضيفًا أن الأمريكية والهندية الأخرى سبحت إلى بر الأمان.
تقع كوبال على بعد حوالي 350 كيلومترًا (217 ميلاً) من بنغالورو، شركة ناشئة وقوة تكنولوجية في الهند.
وقال أراسيدي إن الشرطة شكلت فريق تحقيق خاص ألقى القبض على اثنين من المشتبه بهم الثلاثة يوم السبت، وأضاف أنهم يخضعون للتحقيق للاشتباه في محاولة القتل والاغتصاب الجماعي والسرقة.
أصبحت الاعتداءات الجنسية على النساء مألوفة في الهند، حيث سجلت الشرطة 31516 حالة اغتصاب في عام 2022، بزيادة 20٪ عن عام 2021، وفقًا لمكتب سجلات الجرائم الوطنية.
يُعتقد أن الرقم الحقيقي أعلى بكثير بسبب الوصمة المحيطة بالعنف الجنسي وعدم ثقة الضحايا في الشرطة.
الاغتصاب الجماعي في الهندكان الاغتصاب والعنف الجنسي تحت الأضواء منذ اغتصاب جماعي وحشي عام 2012 لطالبة تبلغ من العمر 23 عامًا وقتلها في حافلة في نيودلهي.
أثار الهجوم احتجاجات ضخمة وألهم المشرعين لإصدار أمر بإنشاء محاكم سريعة مخصصة لقضايا الاغتصاب وتشديد العقوبات.
تم تعديل قانون الاغتصاب في عام 2013، حيث تم تجريم المطاردة والتلصص وخفض السن الذي يمكن عنده محاكمة الشخص كشخص بالغ من 18 إلى 16 عامًا.
وافقت الحكومة في عام 2018 على عقوبة الإعدام للأشخاص المدانين باغتصاب الأطفال دون سن 12 عامًا.
على الرغم من القوانين الصارمة، فمن النادر أن يمر أكثر من بضعة أسابيع دون الإبلاغ عن اعتداء جنسي وحشي آخر.
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة