باستا الدجاج والبازيلا الصحية بخطوات سهلة وسريعة
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
باستا الدجاج والبازيلا، من اطيب وصفات الباستا التي يمكن صنعها، بإضافة نكهة مميزة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير باستا الدجاج والبازيلا، وجبة شهية وخفيفة.
- فيليه دجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)
- الباستا : عبوة (النوع المفضل لديك)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- حليب : كوب
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- صلصة ترياكي : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1.
2. سخني زيت الزيتون بمقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي الدجاج حتى يتحمر ثم أزيليه وضعيه جانبا في طبق.
3. أضيفي البازيلا المجمدة والبصل والثوم لنفس المقلاة وقلبي لمدة دقيقة.
4. اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واحتفظي بكوب من ماء سلق الباستا.
5. اخلطي ماء سلق الباستا مع الحليب وصلصة التيرياكي في قدر واسع حتى يبدأ بالغليان.
6. أضيفي الدجاج والبازيلا والثوم والبصل المقلب والباستا المسلوقة واتركي المزيج على النار لمدة 6 دقائق.
7. اسكبي في أطباق التقديم وقدميه ساخنا.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
بطريقة سهلة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
تعد القطايف من الحلويات الرمضانية التي ينتظرها الكثير من الأمهات التي تتميز بطعمها الرائع والشهي الذي يميزها عن غيرها من الحلويات، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل القطايف.
وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل القطايف، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل القطايفالمقادير
2 كوب دقيق
1 كوب سميد
4 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
رشة فانيليا
رشة ملح
-قومي بنخل الدقيق والسميد والنشا، وضيفي عليهم البيكنج بورد والفانيليا، وقلبيهم جيداً.
- في كوب ماء ضيفي الخميرة والسكر وضعيها جانباً.
- بعد اختمار الخميرة قومي بإضافتها لخليط الدقيق واخلطيهم في الخلاط الكهربائي.
- اتركي الخليط نصف ساعة حتى يرتاح، ثم قومي بصبه في ابريق على شكل دوائر.
مكونات كريمة بالشوكولاتة
200 جرام من شوكولاتة.
معلقة صغيرة عسل.
كوب من القشطة.
معلقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير القطايف تحضير كريمة الشوكولاتة:وضع القشطة علي نار متوسطة حتي تسخن القشطة ولكن دون أن تغلي
ثم إضافة الشوكولاتة و العسل والفانيليا، وتقليب الخليط حتي تذوب الشوكولاتة تماما
رفع الكريمة عن نار وتركها حتي تبرد.
وضع الطاسة علي نار متوسطة حتى تسخن تماماًُ
وضع كمية من العجين علي طاسة بشكل أقراص حسب الحجم المرغوب فيه
رفع الأقراص القطايف بخفة باستعمال معلقة عريضة ووضعها علي الفوطة، وترك الأقراص حتي ان تبرد
امسك قرص القطايف وإغلاق طرفه ليتكون قمع صغير، وملء القمع بكريمة الشوكولاتة وتزيينه بالبندق المجروش
وضع القطايف في طبق مناسب للتقديم وتقديمها مباشرة.
اقرأ أيضاًبأقل التكاليف.. طريقة عمل جلاش حلو «خطوة بخطوة»
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل شوربة سي فود
«لذيذة وبتدفي».. طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه