احذر.. هذه الكمية من القهوة قد تكون مميتة
تاريخ النشر: 18th, October 2024 GMT
تعد القهوة من المشروبات المفضلة للكثيرون لما تمنحه من شعور بالنشاط وخاصة كل صباح ، ولكن أشار تقرير جديد عن المعهد الاتحادي الألماني لتقييم المخاطر إلى أن احتساء القهوة القوية يمكن أن يجعل الناس تشعر بالدوار، لكن تناول ملعقة أو اثنتين من الكافيين النقي قد يكون قاتلا.
وأصدر المعهد الاتحادي الألماني لتقييم المخاطر (بي إف آر) تحذيرا يوم الأربعاء، من مساحيق الكافيين شديدة القوة التي يتم التسويق لها كمكمل غذائي.
ولفت المعهد إلى أنه نظرا للتركيزات المرتفعة من الكافيين في المسحوق فإنه حتى الكميات القليلة يمكن أن تسبب مشاكل صحية كبيرة.
ولا توصي الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية بأكثر من 0.2 غرام من الكافيين في الجرعة الواحدة ولا بأكثر من 0.4 غرام على مدار اليوم للبالغين الأصحاء.
وأوضح المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر، أنه من المستحيل تقريبا قياس مثل تلك الكمية الصغيرة من مسحوق الكافيين النقي بدقة، مما يعني سهولة حدوث الجرعة الزائدة.
وعادة لا تقيس موازين المطبخ بدقة نسبيا إلا ما فوق الغرام الواحد.
وقال المعهد إن الكمية المفرطة من الكافيين يمكن أن تتسبب في قلق حاد أو غثيان أو ارتفاع ضغط الدم أو خفقان أو عدم انتظام ضربات القلب. واحتساء ما بين 5 إلى 10 غرامات من الكافيين النقي يهدد الحياة.
وأشارت السلطات إلى أنه جرى تسجيل حالة وفاة في ألمانيا بالفعل على صلة بمسحوق الكافيين. وتوفيت شابة من التسمم الحاد بالكافيين بعدما تناولت ملعقتين صغيرتين من مسحوق الكافيين المركز بشدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: احتساء القهوة الكافيين ارتفاع ضغط الدم من الکافیین
إقرأ أيضاً:
الخضيري: بقايا القهوة المطحون صحي جدا لا تفرطون فيه ..فيديو
أميرة خالد
أوضح أستاذ وعالم الأبحاث، الدكتور فهد الخضيري، أن حثالة او بقايا القهوة المطحون صحي جدا، ناصحا شاربي القهوة بعدم التفريط فيه.
وقال الخضيري، عبر مقطع فيديو: “كلما كانت طحنة الإكسبريسو ناعمة جدا تكون أقوي من ناحية الكافيين والفاعلية، حيث تحتوي علي مضادات أكسدة، يقي ويقلل من الالتهابات، كما أنها تعالج بعض مشاكل الهضم والقولون لما تحتويه من ألياف”.
وتابع الخضيري: ” هذا مثبت علميا، ويمكن أن تضيف بعض الماء الساخن لبقايا القهوة المطحونة وستعطي أيضا نفس المفعول”.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/X2Twitter.com_c8hnClL8BEqS7ODH_852p.mp4اقرأ أيضا:
الخضيري يكشف عن الفوائد المذهلة لـ”الجلي”