بخطوات سهلة وبسيطة.. بيتزا بلحم الكفتة
تاريخ النشر: 18th, October 2024 GMT
تفضل الأمهات تحضير بعض المعجنات لأفراد أسرتها بين حين لآخر لتدقع الملل والرتابه من افراد أسرتها لذا تحضر البيتزا باطعمتها المختلفة.
اذا كنتٍ ترغبي في تحضير وجبة غذائية ساخنة شهية مناسبة للميزانية المنزل ويحبها أطفالك افراد أسرتك نقدم لكٍ طريقة تحضير بيتزا بلحم الكفتة بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير بالمعالق
- للعجينة :
خميرة : 3 ملاعق صغيرة
سكر : ملعقة صغيرة
دقيق : 3 اكواب
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الماء : نصف كوب (أو حسب الحاجة / للعجن)
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- للكفتة :
لحم مفروم : ربع كيلو
البصل : 1 حبة (مفروم)
بقدونس : ربع كوب (مفروم)
الثوم : فصّان
بقسماط : ربع كوب
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- لحشوة البيتزا :
صلصة البيتزا : كوب
جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
الفلفل الملوّن : كوب (مقطع)
زيتون أسود : نصف كوب (مقطع حلقات)
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: اخلطي السكر مع الماء والخميرة واتركيها حتى تختمر.
حضري الدقيق ورشة الملح وزيت الزيتون واخلطي المزيج جيداً وأضيفي عليه الخميرة واعجني جيداً لمدة 8 دقائق.
اتركي العجينة مغطاة حتى تختمر.
لتحضير الكفتة: اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والبقسماط الناعم وأضيفي الملح والفلفل واخلطيهم جيداً وشكلي الخليط على شكل كرات صغيرة.
في مقلاة ساخنة، ضعي الزيت وأضيفي كرات اللحم وقلبيها حتى تمام النضج.
بعد أن تختمر العجينة حضري صينية البيتزا وافردي العجينة بشكل متساوٍ.
أضيفي نصف صلصة البيتزا على وجه العجينة المفرودة.
أضيفي الكفتة والفلفل الملون وجبن الموزاريلا والزيتون.
أدخلي البيتزا في فرن محمى مسبقاً حتى النضوج وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: خميرة سكر دقيق ملح زيت الزيتون
إقرأ أيضاً:
أمير قطر يزور إيران.. ملفات ساخنة على طاولة النقاش
بغداد اليوم - متابعة
يتوجه أمير دولة قطر، الشيخ تميم بن حمد آل ثاني، اليوم الأربعاء (19 شباط 2025)، إلى طهران في زيارة رسمية إلى إيران، ومن المقرر أن يلتقي بالرئيس الإيراني مسعود بزشكيان.
وذكرت وكالة أنباء قطر أن زيارة أمير البلاد تكتسب أهمية خاصة نظراً للعلاقات التاريخية المتميزة التي تربط بين البلدين، فضلاً عن الظروف والتطورات الراهنة بالمنطقة، وما تتطلبه من تكثيف المشاورات بأعلى المستويات، وتنسيق الرؤى والمواقف تجاه مختلف التحديات والتطورات.
من جهته قال سفير إيران في الدوحة علي آبادي إن زيارة أمير قطر إلى إيران تؤكد عزم البلدين الراسخ على تعزيز العلاقات بينهما، مشيراً إلى أن الاجتماعات الثنائية بين قيادتي البلدين توفر منصة مناسبة لتعميق التعاون السياسي والأمني والاقتصادي، في إطار الرؤى السياسية المشتركة بشأن المساهمة في حل الأزمات الإقليمية سلمياً.
وأثارت الزيارة موجة من التكهنات حول أهدافها، أبرزها الرسالة الأمريكية التي قد يحملها تميم بن حمد آل ثاني إلى طهران، خاصة في ظل تصاعد التوترات بين إيران وأمريكا بعد توقيع مذكرة الضغط الأقصى من قبل دونالد ترامب.
وأكد مصدر مطلع في حديثه مع صحيفة “شرق” الإيرانية أن أمير قطر قد يحمل رسالة من أمريكا، لكنه سيؤدي دور الوساطة بين إيران وسوريا ويحمل حلًا لبناء الثقة بين طهران ودمشق بهدف إعادة فتح السفارة الإيرانية.
ويرى مراقبون أن إيران ستستثمر علاقاتها الطيبة مع قطر، كي تفتح طريقاً جاداً للعودة السريعة إلى سوريا. لذا، فإن زيارة أمير قطر ذات أهمية مضاعفة، فمن خلال تعزيز العلاقات الثنائية بين طهران والدوحة ومتابعة الاتفاقات بينهما، من المؤكد أن الجانبين سيسعيان إلى إيجاد حلول عملية لتقليص التحديات الحالية بين طهران ودمشق.
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية