بخطوات سهلة وبسيطة.. بيتزا بلحم الكفتة
تاريخ النشر: 18th, October 2024 GMT
تفضل الأمهات تحضير بعض المعجنات لأفراد أسرتها بين حين لآخر لتدقع الملل والرتابه من افراد أسرتها لذا تحضر البيتزا باطعمتها المختلفة.
اذا كنتٍ ترغبي في تحضير وجبة غذائية ساخنة شهية مناسبة للميزانية المنزل ويحبها أطفالك افراد أسرتك نقدم لكٍ طريقة تحضير بيتزا بلحم الكفتة بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير بالمعالق
- للعجينة :
خميرة : 3 ملاعق صغيرة
سكر : ملعقة صغيرة
دقيق : 3 اكواب
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الماء : نصف كوب (أو حسب الحاجة / للعجن)
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- للكفتة :
لحم مفروم : ربع كيلو
البصل : 1 حبة (مفروم)
بقدونس : ربع كوب (مفروم)
الثوم : فصّان
بقسماط : ربع كوب
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- لحشوة البيتزا :
صلصة البيتزا : كوب
جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
الفلفل الملوّن : كوب (مقطع)
زيتون أسود : نصف كوب (مقطع حلقات)
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: اخلطي السكر مع الماء والخميرة واتركيها حتى تختمر.
حضري الدقيق ورشة الملح وزيت الزيتون واخلطي المزيج جيداً وأضيفي عليه الخميرة واعجني جيداً لمدة 8 دقائق.
اتركي العجينة مغطاة حتى تختمر.
لتحضير الكفتة: اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والبقسماط الناعم وأضيفي الملح والفلفل واخلطيهم جيداً وشكلي الخليط على شكل كرات صغيرة.
في مقلاة ساخنة، ضعي الزيت وأضيفي كرات اللحم وقلبيها حتى تمام النضج.
بعد أن تختمر العجينة حضري صينية البيتزا وافردي العجينة بشكل متساوٍ.
أضيفي نصف صلصة البيتزا على وجه العجينة المفرودة.
أضيفي الكفتة والفلفل الملون وجبن الموزاريلا والزيتون.
أدخلي البيتزا في فرن محمى مسبقاً حتى النضوج وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: خميرة سكر دقيق ملح زيت الزيتون
إقرأ أيضاً:
عبد العزيز: العمالة الوافدة قضية خطيرة والرئاسي يسير بخطوات إيجابية نحو الاستفتاء
ليبيا – أكد عضو المؤتمر الوطني العام السابق عن حزب العدالة والبناء وعضو جماعة الاخوان المسلين، محمود عبد العزيز، على استمرارهم في إثارة قضية العمالة الوافدة باعتبارها مشكلة يجب أن تكون أولوية قصوى نظراً لخطورتها البالغة. وأوضح عبد العزيز خلال استضافته في برنامج “بين السطور” الذي يُبث عبر قناة “التناصح” التابعة للمفتي المعزول الصادق الغرياني، أن هذه القضية تشكل تهديداً للأمن القومي، خاصة في ظل الاستعدادات للذهاب نحو استفتاء عام.
وأشار عبد العزيز إلى أن أغلب الليبيين يرحبون بمبادرة المجلس الرئاسي وحكومة عبد الحميد الدبيبة بالرجوع إلى الشعب لتقرير مصير البلاد من خلال الاستفتاء العام. كما أشاد بترحيب مجلس الأمن بهذه الخطوة، معتبراً أنها تسهم في كسر حالة الانسداد السياسي، داعياً جميع الأطراف إلى التعاون لإنهاء هذه المرحلة الانتقالية والانتقال إلى انتخابات تشريعية ورئاسية تفتح الباب أمام مجالس وحكومة جديدة.
وفيما يتعلق بالعجمي العتري، علق عبد العزيز قائلاً إن الاعترافات والفيديوهات التي تم توثيقها تؤكد تورطه في قضايا تخريبية، معبراً عن استغرابه من تعاطف البعض معه وكأنه “يحي السنوار” حسب تعبيره، مشيرًا إلى أن هذه الممارسات لا تخدم استقرار ليبيا وتحتاج إلى مواجهة صارمة لحماية أمن البلاد.
وفيما يلي النص الكامل:
سمعت من أحد الافاضل لما نتكلم عن مشكلة العمالة الوافدة وتعقيداتها وانها خطر على الأمن القومي روى لي أحد الأشخاص تجربته الخاصة وان منطقة في جنوب طرابلس كان فيه اخوانا الأفارقة ومنهم شخص نعرفه انه من غانا ساكن في المنطقة وقال كلمني قبل الفجر بساعه يريد مستشفى لزوجته ولما وصل مستشفى الخضراء طلبوا تحليل لكنه لا يملك باسبور او بطاقة وقال جنسيتي نيجيري، المنطقة كلها تعرف انه غاني ! المنطقة بالكامل عايش فيها 5 سنوات، بن وليد بعض الاخوة قالوا من الساعة العاشرة لا نخرج من بيوتنا ونغلق أبوابنا من كثرة العمالة الوافدة.
نحن مستمرين في جعلها قضية رأي عام والاخ وزير العمل ووزير الداخلية يجب أن يضعوا هذه المشكلة أولوية قصوى لا يمكن ان نتغاضى عن هذا لأن الموضوع خطير جدًا.
موضوع في غاية الخطورة وبالاخص اننا نريد ان نذهب للاستفتاء العام، هناك شغل كبير للذهاب اليه والاغلب الليبيين يرحبون بما يطرحه الرئاسي وحكومة الوحدة من الرجوع للشعب في تقرير مصير البلاد.
مجلس الأمن يرحب بالخطوات التي أعلنها الرئاسي لإجراء الاستفتاء العام والرجوع لمرجعية الشعب وحالة الانسداد السياسي، تكلمنا واشرنا لمن يعرقل هذا المشروع الذي الجميع يرحب به، نتفق او نختلف مع الرئاسي لابد من الجميع العمل للخروج من حالة الانسداد السياسي وكل المجالس تخرج ونتجه للاستفتاء وانتخابات تأتي بمجالس جديدة تأتي بحكومة جديدة، لدينا دستور وانتخابات كل 4 سنوات ومن العار ان يكون هناك أجسام سياسية لها 10 سنوات تسيطر على المشهد السياسي ولا تريد ان تخرج .
لدينا بعض الناس ليسوا معنا ويفكرون بطريقة جنونية كمجرم الحرب حفتر يوم 4-4 عند هجومه على طرابلس واخرنا لسنوات وتدخل اجنبي وقصص معفنه نتيجة جنون العظمة وانه الرجل الوحيد وانه من حكم البلاد، عنا فئة اخرى ان كانت بسيطة تعبر وتقول انها أنصار النظام السابق وسيف القذافي للاسف هذا واقع، جهاز الأمن الداخلي احيي مجهوداتهم قبضوا على تنظيم تخريبي يتبع سيف القذافي وهذا كلامهم وليس كلام، للاسف العجمي العتري رجل صنعته فبراير كان نكرة من ضمن النكرات الليبية وفي لحظة من لحظات الزمن أصبح رقم وهذه فبراير لكن ان يتحول هذا الشخص لعنصر هدم وقتل وتخريب للبلد وزعيم في تنظيم إرهابي وتخريب للبلد وهذا دليل العقلية التي يريد ان يصدرها سيف القذافي ومن معه للشعب الليبي.
اناقش الكثير من الأشخاص من الذين ينحازون للنظام السابق لما تقول له وتكلمه بالمنطق ان سيف القذافي لا يصلح وهذا ليس كلامي بل كلام الروس وانه مريض نفسي وعلمت هذا مؤخراً وانه غير مؤهل للحكم يزعلون منك، أجلت الكلام في هذا الموضوع حتى تهدأ الامور والناس تفكر فيه بعقلانية.
هذا التنظيم التخريبي قصته وضحت جداً وعندما تم القبض على العجمي العتري كانت وفق تحقيقات والمدعي العام العسكري يقبض عليه ان يضرب المرافق الحيوية كقاعدة الخمس والوطية ومليتة التي هي لو حدث فيها شيء مدن كاملة تروح، مجمع ضخم أنابيب غاز وبترول بنية تحتية ضخمة جداً، ان لم تعجبك فبراير ما دخل ميناء الخمس ؟.
حرفية كبيرة يشتغل فيها جهاز الأمن الداخلي حتى قبضوا على التنظيم الإسلامي، هم يسمون انفسهم حركة المقاومة الشعبية الليبية وانه يوم 2-11 قرروا الهجوم على قاعدة الخمس البحرية في تلك الفترة تكلموا وقال يريدون ان يعطوها للأتراك كانت كلها اشاعات لان جهاز الأمن الداخلي تمكن من القبض على المجرمين وللاسف انا عانيت منها تلك الفترة لغير عقلاء من اتباع النظام السابق أكبر عامل شد للخلف , سنة ماضية تم العمل الإجرامي والرجال كانوا لهم في المرصاد وتم القبض عليهم .
عمل اجرامي مكتمل الاركان، سمعنا اعترافاتهم انه لم يأتي على السبحاني ان ياتي احد ويقول له ادخل في كتيبة بكر الصديق 8 شهور ويتعرف على العجم العتري واتته الفكرة لاستهداف قاعدة الخمس اكيد عنده جهات اخرى تحرك فيه واكيد جهاز الامن الداخلي عندهم الاجابات.
وقتها لما خرجوا الناس وقالوا انها قاعدة تركية في هذه الفترة حتى تعرفوا المخابرات الاجنبية كيف تتلاعب بالسوشال ميديا والرأي العام ولما نقول ان المعركة هي معركة وعي وما نعانيه هو انعدام وقلة الوعي وعرض الفكرة على سيف وقال توكل على الله ! هذا الموضوع لم ياخذ حقه وكانه اعتيادي وهنا الوعي، ناس تتحرك بصواريخ وتفجيرات هذا عادي ؟ وناس تمارس حقها في الكلام والتعبير يأتي شخص ويقول يكفي كلام .
العتري مجرم وبالاوراق والاثباتات ولن نسكت وكلمة الحق سنقولها لو متنا شهداء، تريد اصلاح البلاد اهلا و سهلا البلاد الوضع فيها ليس مثالي نعم لكن ليس تفجير وقتل العباد وقنابل ما الأفلام هذه ؟ هؤلاء مجرمين يتلقون الاوامر من سيف ولد القذافي وهذه هي الحقيقه .
الأمر المحزن دفاع الليبيين على المجرمين لما العجمي العتري في هذا التخريب وهذا لم اقوله انا بل التحقيقات موجودة والاعترافات كذلك بدل من أن الوفود تذهب وتشكر جهاز الامن الداخلي على جهوده صارت الوفود تتوالى على العجمي العتري تتحمد له على السلامة وكأنه عاد من غزة كان ينفذ عملية هناك، هنا درجة الوعي، القصة عقيدة، امامك الاعترافات والفيديوهات والرجل لم ينكر هذا ولم يتبرأ من هؤلاء لكن المحزن تلك الهبة وكأن الرجل يحيى السنوار .
القصة قصة حق وباطل عندما نجد مجرم بغض النظر عن قرابته لي مفروض ان تقف ضده وتنصحه الا يوجد فيكم من ذهب للعجم العتري وقال ان طريقك غلط ويجب ان تعتذر من الشعب الليبي بعد ان كشف تنظيمك ؟ وضعنا صعب جداً للاسف، البلد لا تبنى بهكذا عقليات شيء محزن ويأتي بعض الرعاع يلومك، لو كان بعهد القذافي تعرفون ماذا حدث له؟.
ما الفرق بين هذا التنظيم وتنظيم داعش؟ نفس الشيء تمامًا لا يتكلمون إلا على الضرب والتفجير، داعش كافحها العالم والتنظيم العتري يسلموا عليه وكأنه بطل قومي.
نتنياهو: سنقاتل حتى لو توصلنا لاتفاق وقف إطلاق النار