بخطوات سهلة وبسيطة.. بيتزا بلحم الكفتة
تاريخ النشر: 18th, October 2024 GMT
تفضل الأمهات تحضير بعض المعجنات لأفراد أسرتها بين حين لآخر لتدقع الملل والرتابه من افراد أسرتها لذا تحضر البيتزا باطعمتها المختلفة.
اذا كنتٍ ترغبي في تحضير وجبة غذائية ساخنة شهية مناسبة للميزانية المنزل ويحبها أطفالك افراد أسرتك نقدم لكٍ طريقة تحضير بيتزا بلحم الكفتة بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير بالمعالق
- للعجينة :
خميرة : 3 ملاعق صغيرة
سكر : ملعقة صغيرة
دقيق : 3 اكواب
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الماء : نصف كوب (أو حسب الحاجة / للعجن)
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- للكفتة :
لحم مفروم : ربع كيلو
البصل : 1 حبة (مفروم)
بقدونس : ربع كوب (مفروم)
الثوم : فصّان
بقسماط : ربع كوب
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- لحشوة البيتزا :
صلصة البيتزا : كوب
جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
الفلفل الملوّن : كوب (مقطع)
زيتون أسود : نصف كوب (مقطع حلقات)
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: اخلطي السكر مع الماء والخميرة واتركيها حتى تختمر.
حضري الدقيق ورشة الملح وزيت الزيتون واخلطي المزيج جيداً وأضيفي عليه الخميرة واعجني جيداً لمدة 8 دقائق.
اتركي العجينة مغطاة حتى تختمر.
لتحضير الكفتة: اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والبقسماط الناعم وأضيفي الملح والفلفل واخلطيهم جيداً وشكلي الخليط على شكل كرات صغيرة.
في مقلاة ساخنة، ضعي الزيت وأضيفي كرات اللحم وقلبيها حتى تمام النضج.
بعد أن تختمر العجينة حضري صينية البيتزا وافردي العجينة بشكل متساوٍ.
أضيفي نصف صلصة البيتزا على وجه العجينة المفرودة.
أضيفي الكفتة والفلفل الملون وجبن الموزاريلا والزيتون.
أدخلي البيتزا في فرن محمى مسبقاً حتى النضوج وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: خميرة سكر دقيق ملح زيت الزيتون
إقرأ أيضاً:
طلاب الإعدادية بالبحيرة: أسئلة امتحاني الدراسات والهندسة سهلة وشاملة المنهج
انتهى منذ قليل طلاب الشهادة الإعدادية بمحافظة البحيرة، من أداء امتحانات الفصل الدراسي الأول في مادتى الدراسات الاجتماعية والهندسة.
حيث سادت حالة من الفرحة والارتياح الشديد بين طلبة وطالبات الشهادة الإعدادية حول مستوى امتحان مادتي الدراسات والهندسة، الذي جاء مباشرا وفي مستوي الطالب المتوسط.
وواصل اليوم الإثنين، طلاب وطالبات الشهادة الإعدادية بمحافظة البحيرة، اداء امتحانات الفصل الدراسى الأول عن العام الدراسى 2024 - 2025، وذلك في ثاني ايام الامتحانات التى انطلقت يوم السبت الماضي.
وأدى 125867 طالبًا وطالبة الامتحان فى مادتى الدراسات الاجتماعية والهندسة، حيث جاء امتحان الدراسات الاجتماعية واضحة و سهلة وجاءت الأسئلة شاملة لجميع أجزاء المنهج ومتنوعة بين موضوعية و مقالية ( خريطة، أختر، صوب، بم تفسر، استنتج، وجاءت الأسئلة مناسبة للوقت المحدد للإجابة والمراجعة، كما جاءت أسئلة امتحان مادة الهندسة واضحة وجاءت صياغة الأسئلة بشكل سهل ولا توجد أخطاء إملائية، وشملت الأسئلة كل محتوى الفصل الدراسى الأول وتنوعت الأسئلة مابين اختيار متعدد، أكمل وكانت الأسئلة تناسب الوقت بشكل جيد.
أكد عدد من طلاب الشهادة الإعدادية بالبحيرة لـ"الوفد "، منذ قليل، عقب انتهائهم من أداء امتحان مادتي الدراسات الاجتماعية والهندسة، أن أسئلة الامتحان سهلة و جاءت مباشرة ومن المنهج، لكن امتحان مادة الدراسات الاجتماعية جاء طويل ويحتاج إلى وقت كافى.
وأكد طلاب الشهادة الإعدادية على سهولة أسئلة امتحان مادة الدراسات وأن جميع الأسئلة من داخل المنهج قائلين: " الامتحان كان كويس والوقت كان كافيًا للانتهاء من جميع أسئلة الامتحان، كما أن جميع الأسئلة كانت من الكتاب المدرسي.
وأضاف عدد من الطلاب بالبحيرة، سهولة امتحانى الدراسات والهندسة، وتوافق عدد الأسئلة مع الزمن المحدد للإجابة، وأنهم جاءوا في مستوى الطالب المتوسط.
و قال محمد إبراهيم طالب بالشهادة الإعدادية " إمتحان الهندسة سهل وجيد، والأسئلة كلها مباشرة ومن المنهج والوقت كافي لحل امتحان الهندسة"، وامتحان الدراسات أسئلته سهلة وواضحة والأسئلة شاملة لجميع أجزاء المنهج.
وأضاف الطالب أحمد يوسف :" امتحان الدراسات سهل وانتهينا منذ أول ساعة وكل الأسئلة سهلة ومن المنهج، وايضًا اسئلة إمتحان الهندسة سهلة ومباشرة وجمعيها جاءت من المنهج.
وأكد بعض أولياء الأمور والطلاب أن امتحان مادة الدراسات الاجتماعية للفصل الدراسى جاء سهلًا ومباشر و في مستوي الطالب فوق المتوسط، وكان يحتاج إلى وقت أكثر للمراجعة، مشيدين بنظام البوكلت الذي تم تطبيقه لأول مره في امتحانات الشهادة الاعدادية، حيث سهل عليهم الحل في نفس ورقة الآسئلة متمنيين أن تأتي امتحانات باقي المواد السابقة.
وأكد يوسف الديب وكيل وزارة التربية والتعليم بالبحيرة، على أن امتحانات الشهادة الإعدادية تسير وفق إطارها الصحيح منذ انطلاقها وحتى اليوم، وذلك في إطار حرص الجميع على توفير الأجواء الامتحانية المنضبطة والمناخ المناسب أمام الطلاب فى كافة اللجان الامتحانية مع الالتزام بتنفيذ تعليمات محمد عبد اللطيف وزير التربية والتعليم والتعليم الفنى والدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة والالتزام بالضوابط والقواعد والقرارات المنظمة للامتحانات لتحقيق الانضباط داخل اللجان الامتحانية وتكافؤ الفرص بين جميع الطلاب.
محافظ المنوفية يتفقد موقف بركة السبع النموذجي ومستشفى حميات شنتنا الحجر