يعد دقيق الشوفان خيارًا صحيًا للاستبدال بالدقيق الأبيض التقليدي، فهو يحتوي على عناصر غذائية تعزز الصحة العامة وتساعد في الوقاية من الأمراض. في السنوات الأخيرة، أصبح دقيق الشوفان شائعًا في تحضير الخبز والمعجنات الصحية.

 
تأثير استبدال الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان على الصحة

استبدال الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان يمكن أن يقدم فوائد صحية كبيرة.

دقيق الشوفان يحتوي على نسبة أعلى من الألياف الغذائية مقارنة بالدقيق الأبيض، مما يساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك. كما أن الألياف تُعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يسعون لخسارة الوزن أو السيطرة على شهيتهم.


 

من ناحية أخرى، يحتوي دقيق الشوفان على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد، مما يساهم في دعم صحة القلب وتقوية العظام. يحتوي أيضًا على مضادات أكسدة تساعد في محاربة الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.


 

على العكس من ذلك، فإن الدقيق الأبيض يفقد معظم قيمته الغذائية أثناء عملية التكرير. تناول كميات كبيرة من الدقيق الأبيض قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل سريع، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري. استبدال الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان يُساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل احتوائه على الكربوهيدرات المعقدة التي تُهضم ببطء.


 

بإدخال دقيق الشوفان إلى النظام الغذائي اليومي، يمكن تحسين الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض المرتبطة بنمط الحياة غير الصحي.

 

ميرفت أمين في أزمة أمنية وريم البارودي تنسحب من جوما مي عمر تساند الشعب اللبناني.. رسائل أمل ودعم في أوقات الشدائد الأميرة رجوة تشعل أجواء الفرح في المدرجات بهتافات الجماهير الأردنية.. "فيديو" وش الخير| الأميرة رجوة تُلهم الأردن بالفوز برباعية نظيفة أضرار استخدام مستحضرات تجميل مجهولة المصدر| مخاطر تهدد صحة البشرة وصفات طبيعية لتكثيف الشعر| خطوات بسيطة لنمو صحي قشر الرمان.. فوائد صحية مذهلة وطرق بسيطة لتناوله أسباب النسيان.. عوامل تؤثر على الذاكرة وكيفية التعامل معها نصائح فعالة لتفادي الإصابة بنزلات البرد خلال فصل الشتاء أمراض القولون.. تعرف على الأعراض وسبل العلاج والوقاية

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: دقيق الشوفان دقيق دقیق الشوفان

إقرأ أيضاً:

فوائد تناول الثوم يوميًا.. سر الصحة والحماية من الأمراض

الثوم ليس مجرد نكهة تُضاف إلى الأطعمة؛ بل هو كنز صحي يحتوي على فوائد مذهلة للجسم، إذ يُعتبر الثوم جزءًا من الطب التقليدي منذ آلاف السنين، حيث تم استخدامه لعلاج العديد من الأمراض وتعزيز المناعة.

ونستعرض هنا بالتفصيل فوائد تناول الثوم يوميًا، وكيف يمكن أن يؤثر إيجابيًا على صحتك، وفقا لما نشره موقع هيلثي.

الفوائد الصحية لتناول الثوم يوميًا

1. تعزيز الجهاز المناعي
الثوم غني بالمركبات الكبريتية مثل الأليسين، التي تعمل كمضادات طبيعية للفيروسات والبكتيريا. تناول الثوم يوميًا يعزز قدرة الجسم على مقاومة العدوى.

2. خفض ضغط الدم
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فإن الثوم يمكن أن يكون علاجًا طبيعيًا فعالًا. يعمل على توسيع الأوعية الدموية، مما يساهم في تحسين تدفق الدم وتقليل الضغط.

3. خفض الكوليسترول الضار
يساعد الثوم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

4. تحسين صحة الجلد والشعر
الثوم يحتوي على مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة، مما يساعد على تقليل التجاعيد وتحسين نضارة البشرة. كما أنه يعزز نمو الشعر ويقلل من تساقطه.

5. مقاومة الالتهابات
الثوم يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات تساعد في تخفيف آلام المفاصل وتقليل الالتهابات المزمنة.

6. تحسين الهضم
تناول الثوم يعزز صحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد في التخلص من السموم والبكتيريا الضارة في الأمعاء.

طريقة عمل الدحدح الفلسطيني بالسميد .. حلوى المناسبات بلمسة تراثيةكلها حديد وطاقة .. طريقة عمل مكعبات السبانخ الصحية بمذاق شهيعندما تتحدث عيناك بلغة صامتة عن صحتك .. الدهون حول العين تكشف أمراضا خطيرةتوجهي للطبيب فورًا .. علامة غير متوقعة تظهر أحيانا في أذن الرضيعصورها قادتها للسجن.. 5 سنوات للبلوجر هدير عاطف و7 لطليقهاسهلة ومفيدة .. طريقة عمل الكبدة والقوانصيحمي الشرايين .. فوائد لا تتوقعها لمشروب " الهوت شوكليت "أسباب مخيفة .. كل ما لا تعرفه عن الإصابة بمرض الغدةمنقوع إكليل الجبل .. وصفة سحرية لا تقاومالإنفلونزا أسوأ من كوفيد هذا الشتاء .. تعرف على الأسباب


7. تقليل خطر الإصابة بالسرطان
تشير الأبحاث إلى أن المركبات النشطة في الثوم قد تساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والمعدة.

كيف يمكن تناول الثوم يوميًا؟

تناوله نيئًا على معدة فارغة صباحًا مع كوب من الماء.

إضافته إلى الأطعمة مثل السلطات والشوربات للحصول على نكهة وفوائد صحية.

تناول مكملات الثوم بعد استشارة الطبيب.

الثوم 
تنبيه مهم

على الرغم من فوائد الثوم، إلا أنه يجب تناوله باعتدال لتجنب أي آثار جانبية مثل مشاكل المعدة أو الرائحة القوية.

مقالات مشابهة

  • ضبط 5 أطنان من الدقيق الأبيض والبلدي المدعم في حملات تموينية خلال 24 ساعة
  • «الصحة» توضح أعراض الإصابة بهشاشة العظام.. و5 طرق للوقاية
  • مخاطر صحية عند تناول كميات كبيرة من بذور الشيا.. لا ينصح بها لمرضى السكر
  • تأثير تناول الناجتس على صحة الأطفال
  • كاتب إسرائيلي: علينا الاستعداد لـظل حماس الطويل.. تأثير 7 أكتوبر
  • تأثير تناول الشوفان على صحة الجهاز الهضمي
  • أهمية ممارسة الرياضة لمحاربة السرطان
  • «آراب هيلث»: شراكة بين «M42» و«رابسودي» لدعم مبادرات الطب الدقيق
  • شراكة لدعم مبادرات الطب الدقيق
  • فوائد تناول الثوم يوميًا.. سر الصحة والحماية من الأمراض