بوابة الوفد:
2025-04-25@09:29:20 GMT

اصنعي كيكة البفاريا لمواجهة حر الصيف

تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT

كيكة البفاريا من أطيب الكيكات التي يمكن صنعها باردة وبطبقات شهية ولذيذة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بالمذاق اللذيذ والمذهل للحلى.

كعكة البفاريامقادير كعكة البفاريا

- لتحضير الطبقة البيضاء :
حليب : 200 ملليلتر
سكر : نصف كوب
دقيق : 6 ملاعق كبيرة
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- لتحضير طبقة الحليب بالشوكولاتة :
حليب : 200 ملليلتر
سكر : نصف كوب
دقيق : 5 ملاعق كبيرة
الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة (زبدة كاكاو)
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بسكويت : علبتين

طريقة التحضير

في طبق بايركس وزعي طبقة من البسكويت وشربيه بالقليل من الحليب.


لتحضير طبقة الحليب البيضاء: ضعي الحليب، والسكر، والدقيق، في قدر على نار متوسطة، وحركي حتى تتجانس المكونات.
استمري بالتقليب إلى أن يغلي الخليط ويسخن، ثم أضيفي الزبدة والفانيليا وحركي لمدة دقيقة، ثم وزعي الخليط الناتج بشكل متساوي فوق البسكويت في البايركس.
وزعي طبقة أخرى من البسكويت فوق الطبقة البيضاء.
لتحضير طبقة الحليب بالشوكولاتة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، والسكر، والدقيق، والكاكاو، وحركي جيداً مع الاستمرار في التقليب إلى أن يغلي الخليط ويثقل قوامه.
أضيفي الزبدة والفانيليا وحركي لمدة دقيقة، ثم اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت الثانية، ووزعيها بشكل متساوي وبرديها في الثلاجة لعدة ساعات.
زيني الكعكة بحسب الرغبة، وقطعيها وقدميها باردة.

سلطة الكاجو على خطى المطاعم التايلندية

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كيكة

إقرأ أيضاً:

زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كباب الحلة، فهو من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها في مختلف المناسبات، نظرًا لمذاقها اللذيذ والمميز.

كباب الحلة

وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير كباب الحلة بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:

طريقة عمل كباب الحلة طريقة عمل كباب الحلة في المنزل

مكونات:

- كيلو لحم بقري مقطع مكعبات.

- 5 ثمرات بصل مقطع ناعم.

- 2 فص ثوم مهروس.

- ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات.

- 2 كوب مرقة لحم.

- ملح وفلفل أسود

- 2 ملعقة كبيرة سمن.

- ملعقة صغيرة سكر بني.

- قطعة فحم شواء.

كباب حلة

خطوات التحضير:

- يتم وضع ملعقة من السمن في وعاء كبير وتسخن على نار عالية.

- بعدها قم بإضافة قطع اللحم البقري وتشوح من الجانبين حتى تحمر.

- ثم إضافة ملعقة من السمن في طاسة منفصلة وتسخن على نار متوسطة.

-بعدها إضافة البصل إلى السمن ويحمر حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.

- نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من السكر البني إلى منتصف الطاسة وتترك حتى تبدأ في الذوبان.

-نقوم بتقليبها مع شرائح البصل.

-إضافة الثوم إلى البصل ويقلب ثم يضاف الخليط إلى قدر اللحم المحمر.

- إضافة مرق اللحم ويترك على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم، ثم تضاف البطاطس المحمرة.

- نضيف قطعة الفحم إلى المكونات ويُغطي القدر بشكل محكم لمدة 10 دقائق مع عدم رفع الغطاء قبل المدة المحددة.

اقرأ أيضاًبعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل

فرحي أطفالك.. طريقة تلوين البيض في شم النسيم 2025

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المكرونة بالشاميل

مقالات مشابهة

  • البوابة نیوزقبل ۱۱ ساعة
  • أفضل طريقة لتحضير كوكيز الشوكولاتة بالمنزل
  • تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يُعرف المصريون بعشقهم العميق للحلويات، فهي جزء أصيل من الثقافة والوجدان الشعبي، بدءًا من أم علي والكنافة والبسبوسة إلى القطايف والزلابية، وتتميز الحلويات المصرية بتنوعها الكبير، واستخدام مكونات بسيطة كالسكر والسمن والمكسرات، لكنها تحمل طابعًا خاصًا يجعل مذاقها لا يُنسى.ويرتبط تناول الحلوى في مصر بالمناسبات الدينية والاجتماعية، مثل: رمضان، والمولد النبوي، والأفراح، حيث تُعبّر الحلوى عن الكرم والمشاركة والاحتفال بالحياة رغم تقلباتها، ويظهر عشق المصريين للحلوى أيضًا في طوابير محلات الحلوانية الشهيرة، التي تشهد ازدحامًا ملحوظًا مع كل موسم، حيث يتحول شراء الحلوى إلى طقس...
  • سوالیفقبل ۱ یوم
  • هل الحليب الخام آمن؟.. دراسة توضح
  • #سواليف يتزايد انتشار #الحليب_الخام كخيار صحي يُروج له على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث يُزعم أنه يعالج العديد من #المشاكل_الصحية. ومع ذلك، تحذر الدراسات العلمية والخبراء من أن هذا المشروب قد يشكل خطرا كبيرا على #الصحة. فالحليب الخام لا يخضع لعملية البسترة، التي تتضمن تسخين الحليب بهدف قتل الكائنات الدقيقة الضارة الموجودة فيه.وفي حين أن الحليب المبستر يعد أكثر أمانا نظرا لهذه العملية، يختار بعض الأفراد الحصول على الحليب الخام، معتقدين أن له فوائد صحية تفوق الحليب المبستر. وتعد بعض الادعاءات حول الحليب الخام مثيرة للجدل، مثل الاعتقاد بأنه يحتوي على...
  • البوابة نیوزقبل ۱ یوم
  • أكلات مصرية.. أسهل طريقة لتحضير الكفتة المشوية
  • تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تحتل المشويات وخاصة الكفتة المصرية مكانة خاصة في قلوب المصريين، فهي طقس اجتماعي متكامل يعكس دفء اللمة وكرم الضيافة، وتُقدَّم في كل المناسبات بدءًا من العزومات العائلية وحتى الاحتفالات الكبرى، وتُعد المشويات خيارًا مفضلًا لدى الجميع لما تحمله من نكهات غنية، ورائحة شهية تفتح الشهية بمجرد اقترابها من الطاولة.   وتتميز مصر بتنوع مطاعمها التي تقدم المشويات، فتجدها حاضرة في أزقة الأحياء الشعبية وعلى طاولات المطاعم الراقية، بنفس الروح وإن اختلفت طرق التقديم، وترتبط المشويات في الذاكرة المصرية بلحظات الفرح والونس، سواء في نزهات الريف أو...
  • البوابة نیوزقبل ۲ یوم
  • أكلات مصرية.. أسهل طريقة لتحضير طاجن البطاطس باللحمة
  • تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تُعد الطواجن من الأطباق التي تُعبّر عن فلسفة المطبخ المصري القائم على الجمع بين القيمة الغذائية والطهي المتقن، فهي تعتمد على مكونات طبيعية ومتوفرة مثل الخضروات واللحوم والبقوليات، وتُطهى جميعها في أوانٍ فخارية تحتفظ بالحرارة والرطوبة، مما يمنح الأكل نكهة مميزة، ويحرص المصريون على تقديم الطواجن في المناسبات العائلية والعزائم، لما تحمله من لمسة بيتيّة دافئة لا توفرها الأكلات السريعة، كما أن الطواجن تُعد مثالية لتقليل المجهود في المطبخ، إذ يتم تجهيزها مرة واحدة ثم تترك في الفرن حتى تنضج، وقد تطورت وصفات الطواجن بمرور...
  • شمسان بوستقبل ۲ یوم
  • هل الحليب الخام مفيد أم خطر صامت؟ دراسة حديثة تكشف الحقيقة!
  • شمسان بوست / متابعات: يتزايد انتشار الحليب الخام كخيار صحي يُروج له على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث يُزعم أنه يعالج العديد من المشاكل الصحية. ومع ذلك، تحذر الدراسات العلمية والخبراء من أن هذا المشروب قد يشكل خطرا كبيرا على الصحة. فالحليب الخام لا يخضع لعملية البسترة، التي تتضمن تسخين الحليب بهدف قتل الكائنات الدقيقة الضارة الموجودة فيه. وفي حين أن الحليب المبستر يعد أكثر أمانا نظرا لهذه العملية، يختار بعض الأفراد الحصول على الحليب الخام، معتقدين أن له فوائد صحية تفوق الحليب المبستر. وتعد بعض الادعاءات...
  • لبنان ٢٤قبل ۲ یوم
  • الهيئة اللبنانية للعقارات بعد انهيار طبقة سكنية في حرج بيروت: الله لطف
  • علّقت الهيئة اللبنانية للعقارات عن انهيار طبقة سكنية في حرج بيروت بعبارة الله لطف، مشيرة إلى أن هناك اعدادا من المباني قنابل موقوتة لا يستهان بها، موزعة على جميع الاراضي اللبنانية بما فيها التي تضررت من جراء انفجار المرفأ، والتي تتراوح ما بين 16 الف و18 الف مبنى استنادا لاحصاءات من مهندسين وفنين وبعض البلديات هذا دون احتساب المنطقة المتضررة من  تفجير مرفأ بيروت  ودون ذكر المنطقة الشمالية المتاخمة لتركيا وسوريا والتي تعرضت لزلزال قوي   انعكس   سلبا على متانة تلك الأبنية القديمة والتراثية والمخالفة ضمن المناطق  الشعبية والفقيرة. ...
  • البوابة نیوزقبل ۲ یوم
  • طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الهشة في المنزل
  • تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق لا يزال سر الكيكة الهشة يشغل بال الكثير من السيدات، خاصة مع تكرار المحاولات التي تنتهي أحيانًا بنتائج غير مرضية، فالرغبة في تقديم كيكة ناجحة وناعمة تشمل الطعم والشكل والقوام والرائحة، ولهذا تتجه السيدات دومًا للبحث عن أسهل وأضمن الطرق التي تضمن نجاح الكيكة من أول مرة، ومن أبرز عوامل نجاح كيكة الشيكولاتة الهشة استخدام المكونات بدرجة حرارة الغرفة، وخفق البيض جيدًا، وإضافة البيكنج بودر بكمية مناسبة، كما أن نخل الدقيق قبل إضافته يمنع التكتلات، ويساعد في تحقيق القوام المثالي.  تُعد الكيكة من الأطعمة الأساسية...
  • البوابة نیوزقبل ۲ یوم
  • أسهل طريقة لتحضير حمص الشام في البيت
  • تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تمثل الأكلات الشعبية والتراثية جزءًا أساسيًا من هوية المصريين الثقافية، حيث تعكس هذه الأكلات تاريخًا طويلًا من التقاليد والممارسات التي انتقلت عبر الأجيال، وتستمر في الحفاظ على مكانتها في الموائد المصرية، كما تتميز الأطعمة الشعبية بتنوعها واستخدام مكونات محلية، مثل الفول والطعمية وحمص الشام، التي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية، وتحمل تلك الأطباق  قيمًا اجتماعية؛ فهي تجمع العائلات والأصدقاء حول مائدة واحدة وتُعد رمزًا للكرم والضيافة، كما تشكل الأكلات المورثة جزءًا من الاحتفالات والمناسبات الخاصة، مثل الكشري في العيد أو الفتة في رمضان،...
  • البوابة نیوزقبل ۳ یوم
  • خطوة خطوة.. طريقة عمل البسبوسة في البيت
  • تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تبحث كثيرات عن طريقة عمل البسبوسة في البيت ، حيث يُعرف المصريون بعشقهم الكبير للحلويات، حيث تُعد جزءًا لا يتجزأ من طقوسهم اليومية بعد تناول الوجبات الأساسية، خاصة الغداء، ولا يكتمل الشعور بالشبع لدى الكثيرين دون قطعة من البسبوسة أو لقيمات من الكنافة أو طبق أرز بالحليب، فأصبحت الحلويات عادة راسخة في البيوت والمطاعم والمقاهي، ومع تنوع الأصناف وتطور أساليب التحضير، باتت الحلويات أيضًا وسيلة للتعبير عن الكرم والضيافة، وعلامة مميزة في الموروث الثقافي المصري، الذي يجمع بين المذاق والتقاليد والعاطفة. وتعرف البسبوسة بمذاقها اللذيذ ورائحتها...
  • الأسبوعقبل ۳ یوم
  • زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
  • تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كباب الحلة، فهو من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها في مختلف المناسبات، نظرًا لمذاقها اللذيذ والمميز. كباب الحلة وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير كباب الحلة بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل كباب الحلة طريقة عمل كباب الحلة في المنزل مكونات: - كيلو لحم بقري مقطع مكعبات. - 5 ثمرات بصل مقطع ناعم. - 2 فص ثوم مهروس. - ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات. - 2 كوب مرقة لحم. - ملح وفلفل أسود - 2 ملعقة...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار