بوابة الوفد:
2024-12-19@01:03:56 GMT

اصنعي كيكة البفاريا لمواجهة حر الصيف

تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT

كيكة البفاريا من أطيب الكيكات التي يمكن صنعها باردة وبطبقات شهية ولذيذة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بالمذاق اللذيذ والمذهل للحلى.

كعكة البفاريامقادير كعكة البفاريا

- لتحضير الطبقة البيضاء :
حليب : 200 ملليلتر
سكر : نصف كوب
دقيق : 6 ملاعق كبيرة
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- لتحضير طبقة الحليب بالشوكولاتة :
حليب : 200 ملليلتر
سكر : نصف كوب
دقيق : 5 ملاعق كبيرة
الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة (زبدة كاكاو)
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بسكويت : علبتين

طريقة التحضير

في طبق بايركس وزعي طبقة من البسكويت وشربيه بالقليل من الحليب.


لتحضير طبقة الحليب البيضاء: ضعي الحليب، والسكر، والدقيق، في قدر على نار متوسطة، وحركي حتى تتجانس المكونات.
استمري بالتقليب إلى أن يغلي الخليط ويسخن، ثم أضيفي الزبدة والفانيليا وحركي لمدة دقيقة، ثم وزعي الخليط الناتج بشكل متساوي فوق البسكويت في البايركس.
وزعي طبقة أخرى من البسكويت فوق الطبقة البيضاء.
لتحضير طبقة الحليب بالشوكولاتة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، والسكر، والدقيق، والكاكاو، وحركي جيداً مع الاستمرار في التقليب إلى أن يغلي الخليط ويثقل قوامه.
أضيفي الزبدة والفانيليا وحركي لمدة دقيقة، ثم اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت الثانية، ووزعيها بشكل متساوي وبرديها في الثلاجة لعدة ساعات.
زيني الكعكة بحسب الرغبة، وقطعيها وقدميها باردة.

سلطة الكاجو على خطى المطاعم التايلندية

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كيكة

إقرأ أيضاً:

في هذه الحالة.. الحليب قد يتضمن فيروسا معديا لعدة أيام

كشفت تجارب جديدة أن أحد الفيروسات الرئيسية المسؤولة عن الإنفلونزا الموسمية. قد يظل معديا في الحليب الخام بعد أيام من خروجه من جسم دافئ. مما يثير المخاوف بشأن الانتشار المحتمل لإنفلونزا الطيور.

وعندما أصاب العلماء دفعة من الحليب الخام بفيروس “H1N1″، “وهو نوع فرعي من فيروس الأنفلونزا أ”، وحفظوها في درجة حرارة تبريد منزلية قياسية نسبيا تبلغ 4 درجات مئوية “نحو 39 درجة فهرنهايت”. وجدوا أن الأمر إستغرق من العامل الممرض يومين إلى ثلاثة أيام للوصول إلى انخفاض في العدوى بنسبة 99 بالمائة.

وأوضح العلماء أنه من المثير للقلق أن جزءاً صغيراً من جزيئات الفيروس ظل في حالة قابلة للانتقال لمدة تصل إلى خمسة أيام. وتتراوح مدة الصلاحية الموصى بها للحليب الخام المبرد بين خمسة وسبعة أيام. وهذا يعني أنه حتى في ظل الظروف المثالية فإن الحليب المحتوي على الفيروس يمكن أن ينقل الإنفلونزا إلى المستهلك.

وأكد العلماء أن عملية البسترة نجحت في حل هذا التهديد. فعندما قام الباحثون بتسخين الحليب المصاب إلى 63 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. نجحوا في تعطيل فيروس الإنفلونزا “أ” المعدي.

وقال المهندسة البيئية ألكسندريا بوم من جامعة “ستانفورد”: “يسلط هذا العمل الضوء على المخاطر المحتملة لانتقال إنفلونزا الطيور من خلال إستهلاك الحليب الخام وأهمية بسترة الحليب”.

إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور

إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور

مقالات مشابهة

  • 5 فوائد لتناول الحليب مع العسل على الريق؟.. تفاصيل
  • في هذه الحالة.. الحليب قد يتضمن فيروسا معديا لعدة أيام
  • ارتفاع كبير على أسعار الحليب في تركيا
  • فوائد عظيمة عند تناوله قبل النوم.. طريقة عمل مشروب الحليب بالكركم
  • فرض زيادة على أسعار الحليب في تركيا
  • الكهرباء تبحث خطة الصيف ولا توفرها في الشتاء!.. عقود الفساد تبتلع الـ 41 مليار دولار
  • الكهرباء تبحث خطة الصيف ولا توفرها في الشتاء!.. عقود الفساد تبتلع الـ 41 مليار دولار- عاجل
  • خُطة لتحقيق الإكتفاء الذاتي في شعبة الحليب بالجزائر
  • بالخلاط .. طريقة عمل كيكة هشة في 5 دقائق
  • أونروا: 8500 رضيع في غزة يعتمدون على الحليب ولدينا 6 صناديق