فوائد وقيم غذائية خارقة القرنبيط .. تعرف عليها
تاريخ النشر: 17th, October 2024 GMT
القرنبيط يعد من الأطعمة المميزة ذات المظهر والطعم المميز، كما أن تناوله يساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية كما أنه منخفض السعرات الحرارية.
فوائد تناول القرنبيط في إنقاص الوزن:
– منخفض السعرات الحرارية
يحتوي القرنبيط على سعرات حرارية منخفضة، وكشفت دراسة نُشرت في مجلة Food Science and Nutrition ، أن كل (100 غرام) تحتوى على حوالي 25 سعرًا حراريًا، وهذا يسمح بتناول كميات أكبر دون زيادة كبيرة في السعرات الحرارية اليومية، وبسبب حجمه الكبير، يساعدك القرنبيط على الشعور بالشبع والرضا، مما يسهل تقليل إجمالي استهلاك السعرات الحرارية دون الشعور بالحرمان.
– محتوى عالي من الألياف
وفقًا لجمعية الغذاء والدواء الأمريكية، يوفر كوب واحد من القرنبيط حوالي 2 غرام من ألياف غذائية تعمل على تعزيز الشعور بالشبع عن طريق إبطاء عملية الهضم وإطالة وقت بقاء الطعام في معدتك. يساعد هذا في تقليل إجمالي السعرات الحرارية عن طريق الحد من الجوع ومنع الإفراط في تناول الطعام. تساعد الألياف في الحفاظ على حركات الأمعاء المنتظمة وتمنع الإمساك، والذي يمكن أن يكون أحيانًا أحد الآثار الجانبية للأنظمة الغذائية المقيدة بالسعرات الحرارية.
يتكون القرنبيط من حوالي 92 بالمائة من الماء، مما يساهم في ترطيب الجسم ويضيف حجمًا للوجبات دون إضافة سعرات حرارية إضافية. يساعدك المحتوى العالي من الماء على الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يقلل من احتمالية تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات. يعد الترطيب المناسب ضروريًا للحفاظ على العمليات الأيضية التي تدعم فقدان الوزن، بما في ذلك حرق السعرات الحرارية بكفاءة.
– غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة
يحتوي القرنبيط على فيتامينات ومعادن أساسية مثل فيتامين سي وفيتامين ك وحمض الفوليك والبوتاسيوم. تدعم هذه العناصر الغذائية الصحة العامة والوظائف الأيضية التي تعد ضرورية لفقدان الوزن بشكل فعال، كما هو موضح في دراسة نُشرت في مجلة Biochemistry Research International . وقد ثبت أن المركبات مثل الجلوكوزينولات والإيزوثيوسيانات الموجودة في القرنبيط تقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات المرتبطة بالسمنة والاضطرابات الأيضية.المصدر:(اليوم السابع)
المصدر: الوحدة نيوز
كلمات دلالية: الامم المتحدة الجزائر الحديدة الدكتور عبدالعزيز المقالح السودان الصين العالم العربي العدوان العدوان على اليمن المجلس السياسي الأعلى المجلس السياسي الاعلى الوحدة نيوز الولايات المتحدة الامريكية اليمن امريكا انصار الله في العراق ايران تونس روسيا سوريا شهداء تعز صنعاء عاصم السادة عبدالعزيز بن حبتور عبدالله صبري فلسطين لبنان ليفربول مجلس الشورى مجلس الوزراء مصر نائب رئيس المجلس السياسي نبيل الصوفي السعرات الحراریة
إقرأ أيضاً:
مخاطر وعلامات نقص فيتامين «د» .. تعرف عليها
نقص فيتامين د يؤثر سلبًا على العديد من أجهزة الجسم، ويُعتبر من المشكلات الصحية الشائعة التي قد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة إذا لم يتم علاجها.
مخاطر وعلامات نقص فيتامين دوإذا كنت تعاني من الصداع المستمر أو الأعراض فقد يدل على نقص فيتامين د، يُنصح بإجراء تحليل للدم ومراجعة الطبيب لتقييم الوضع والحصول على العلاج المناسب.
برج الحوت.. حظك اليوم الأربعاء 25 ديسمبر 2024: رحلة عملبرج الدلو.. حظك اليوم الأربعاء 25 ديسمبر 2024: الإرهاقومن أبرز الأعراض والمخاطر المرتبطة بنقص فيتامين د، وفقًا لما جاء في موقع “هيلث لاين” الطبي، وتشمل ما يلي :
مشاكل العظام والعضلات :
ـ هشاشة العظام وزيادة خطر الكسور.
ـ ضعف العضلات وآلام فيها.
ـ الإصابة بلين العظام (Rickets) عند الأطفال.
ضعف الجهاز المناعي:
ـ زيادة خطر العدوى والأمراض، مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
مشاكل المزاج :
الاكتئاب والشعور بالإرهاق والتعب المزمن.
مشاكل في القلب والأوعية الدموية:
زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ٠وأمراض القلب.
اضطرابات التمثيل الغذائي:
مقاومة الأنسولين وارتفاع خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
الأمراض المزمنة:
بعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي والقولون.
أمراض المناعة الذاتية مثل التصلب المتعدد.
مخاطر وعلامات نقص فيتامين دهل نقص فيتامين دن يكون مرتبطً بزيادة خطر الصداع النصفي؟
ـ الصداع الناتج عن التوتر: قد يؤدي نقصه إلى ضعف .
ـ العضلات والتعب يسبب صداعًا ناتجًا عن الإجهاد.
ـ الصداع المزمن: بعض الأشخاص الذين يعانون من نقص شديد على صحة الجهاز العصبي.
علاج نقص فيتامين د:
ـ المكملات الغذائية:
تناول مكملات فيتامين د بجرعات يحددها الطبيب بناءً على مستوى النقص.
التعرض للشمس:
ـ التعرض لأشعة الشمس لمدة 10-15 دقيقة يوميًا لتحفيز إنتاج فيتامين د.
الغذاء:
ـ تناول أطعمة غنية بفيتامين د مثل الأسماك الدهنية (السلمون، التونة)، البيض، منتجات الألبان المدعمة.