كيك البرتقال بالتوت الأحمر المجفف .. سهلة وسريعة
تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT
كيك البرتقال بالتوت الأحمر المجفف، من أطيب وصفات الكيك المنزلي المرغوب للجميع، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كيك البرتقال مع التوت الأحمر المجفف، وتمتعي بقطعة واحدة شهية وطيبة
مقادير كيك البرتقال بالتوت الأحمر المجفف
- البيض : 5 حبات
- طحين : 2 كوب
- التوت الأحمر : 2 كوب (مجفف)
- سكر البودرة : كوب (لتغليفة السكر)
- عصير البرتقال : 2 ملعقة كبيرة (لتغليفة السكر)
- سكر : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- الزبدة : 200 غم (طرية)
- ملح : رشّة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- برش البرتقال : 2 ملعقة كبيرة
- عصير البرتقال : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
حمّي الفرن على حرارة 350 درجة، وجهزي قالب الكيك، وادهنيه بالزبدة ورشة طحين واتركيه جانباً.
اخلطي الزبدة بالخفاقة الكهربائية على سرعة عالية لمدة دقيقتين حتى تصبح كريمية.
أضيفي السكر واخلطي حتى يصبح المزيج هش وكريمي.
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق، ثم أضيفي الفانيليا، وبشر البرتقال، وعصير البرتقال مع الخفق.
اخلطي الطحين، والبيكنج باودر، والملح، ثم أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والبيض والسكر، واخفقي على سرعة منخفضة حتى تتمازج المكونات.
أضيفي التوت المجفف واخلطي.
صبي المزيج في القالب المجهز، وأدخليه الفرن لمدة 55 دقيقة حتى ينضج الكيك.
أخرجي القالب من الفرن، واتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يبرد، ثم اقلبي الكيك واتركيه ليبرد تماماً على شبك الكيك.
اخلطي السكر البودرة مع عصير البرتقال حتى يمتزج ثم صبيه فوق الكيك وقدميه.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
خطوات سهلة للتخلص من الزغطة .. تعرف على أبرز أسبابها
تحدث الزغطة أو كما تعرف بـ (الحازوقة) نتيجة تقلصات لا إرادية في الحجاب الحاجز، ويمكن أن تكون مزعجة لكنها عادةً غير خطيرة.
أسباب ونصائح للتخلص من الزغطة
وأحيانا قد تستمر الزغطة لفترة طويلة مما قد يتسبب الشعور بالضيق والإحراج، ويمكن لبعض الخطوات السهلة أن تساعد في التخلص من الزغطة.
وكشف موقع “هيلث لاين” عن عن ابرز أسباب الإصابة بالزغطة، وطرق بسيطة و فعّالة للتخلص من الزغطة أو الحازوقة، ومن أبرز أسباب الزغطة ما يلي :
أسباب الزغطةـ تناول الطعام بسرعة كبيرة مما يؤدي إلى دخول الهواء مع الأكل.
ـ الإفراط في الأكل أو الشرب خاصة المشروبات الغازية أو الساخنة جدًا.
ـ التعرض لتغير مفاجئ في درجة الحرارة مثل شرب مشروب بارد بعد طعام ساخن.
ـ الضحك أو الكلام أثناء الأكل مما يسبب اضطرابًا في الحجاب الحاجز.
ـ التوتر أو التوتر العصبي قد يسبب حدوث الزغطة عند بعض الأشخاص.
حبس النفس:
ـ خذي نفسًا عميقًا واحبسيه لمدة 10-15 ثانية، ثم ازفري ببطء.
ـ كرر هذه الطريقة مرتين أو ثلاث مرات حتى تختفي الزغطة.
شرب الماء ببطء:
ـ اشرب كوبًا من الماء البارد على دفعات صغيرة متتالية دون توقف.
ـ يمكنكِ أيضًا الشرب من الجهة الأخرى للكوب (إمالة الرأس للأمام أثناء الشرب).
التنفس داخل كيس ورقي:
ـ ضع كيسًا ورقيًا على فمكِ وأنفكِ وتنفسي فيه ببطء، وذلك قد يساعد في زيادة مستوى ثاني أكسيد الكربون، مما يهدئ الحجاب الحاجز.
بلع ملعقة صغيرة من السكر أو العسل:
ـ ضع السكر تحت اللسان أو ابلعيه مباشرة، فهو يحفّز العصب المبهم ويوقف الزغطة.
الضغط على اللسان أو تدليك سقف الفم:
ـ استخدم ملعقة أو إصبعكِ للضغط برفق على لسانكِ أو تدليك سقف الحلق، وهذه الحركة تشتت انتباه العصب المبهم مما يساعد في إيقاف التقلصات.
الغرغرة بالماء البارد:
ـ الغرغرة بالماء البارد لمدة 10-15 ثانية قد تساعد في تهدئة الأعصاب المرتبطة بالحجاب الحاجز.
قضم قطعة من الليمون أو وضع قطرات من الخل تحت اللسان:
ـ الطعم القوي يحفّز الأعصاب وقد يساعد في إنهاء الزغطة فورًا.
رفع الركبتين إلى الصدر:
ـ اجلسي وضعي ركبتيكِ باتجاه صدركِ واضغطي عليهما برفق لمدة دقيقة، يساعد ذلك في تخفيف الضغط على الحجاب الحاجز.
متى يجب القلق بشأن الزغطة؟ـ إذا استمرت أكثر من 48 ساعة.
ـ إذا كانت مصحوبة بألم في الصدر أو صعوبة في البلع.
ـ إذا كانت تتكرر بشكل مستمر دون سبب واضح.
«هالكن» تعرض صواريخ إماراتية بأنظمة ذكية عالية الدقة