في يومها العالمي.. روشتة نصائح للتغذية السليمة للأطفال والبالغين وطرق مكافحة السمنة
تاريخ النشر: 16th, October 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يوافق اليوم الأربعاء، 16 أكتوبر من كل عام، الاحتفال باليوم العالمي للتغذية، بهدف تعزيز التعاون الدولي لمكافحة الجوع والفقر وسوء التغذية.
خلال الاحتفال باليوم العالمي للتغذية، تقدم "البوابة نيوز"، روشتة نصائح للتغذية السليمة للكبار والأطفال أيضًا، ومكافحة السمنة.
أهداف الاحتفال باليوم العالمي للتغذية 2024
أطلقت منظمة الزراعة والأغذية التابعة للأمم المتحدة، الاحتفال باليوم العالمي للتغذية هذا العام، بهدف إثراء حق الإنسان في الغذاء، واضعة مجموعة من الأهداف لتحقيقها وهي: "زيادة التوعية حول الجوع وآثاره- تسليط الضوء حول نتيجة نقص التغذية".
ومن ضمن الأهداف أيضًا: "توجيه الرأي العام العالمي وتعريفه بمشكلة الجوع- تحسين مستوي ساكني الأرياف المعيشي- إثراء التغذية السليمة- مكافحة أمراض السمنة وسوء التغذية- تقديم نصائح لمرض السمنة- تسليط الضوء على أهمية المحافظة على نظام غذائي صحي- كشف وإدارة المخاطر التي تنتقل عن طريق الأغذية".
التغذية السليمة ليست مجرد توفير الطعام للأطفال، بل هى اختيار أنواع محددة من الأطعمة التي تلبي احتياجاتهم الغذائية في مراحلهم العمرية المختلفة، في هذا المقال، نقدم دليلاً شاملاً لتغذية سليمة لطفلك، معتمدًا على توصيات منظمة الصحة العالمية "WHO"، وأكاديمية التغذية وعلم التغذية الأمريكية "AND".
نصائح التغذية السليمة للأطفاليعد الحليب الطبيعي أساس التغذية خلال الأشهر الستة الأولى، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فإن الرضاعة الطبيعية الحصرية هي الخيار الأفضل للأطفال خلال أول 6 أشهر من حياتهم، الحليب الطبيعي يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل للنمو، كما يعزز مناعته ويحميه من الأمراض.
يبدأ إدخال الأطعمة الصلبة بعمر 6 أشهر، يمكن إدخال الأطعمة الصلبة تدريجيًا إلى نظام الطفل الغذائي، وتوصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ببدء تناول الخضروات المهروسة والفواكه المسلوقة، مثل الجزر والبطاطا والكمثرى، احرصي على تقديم كل نوع من الأطعمة على حدة للتأكد من عدم وجود حساسية.
وفقًا لتوصيات الأكاديمية الأمريكية للتغذية، يبدأ في تقديم البروتينات بشكل تدريجي، مع تقدم الطفل في العمر، يمكن إدخال مصادر البروتين مثل اللحم المفروم والدجاج المهروس والبيض، تساعد البروتينات في بناء العضلات وتقوية الجسم، ويجب أن تكون هذه البروتينات خالية من الدهون والمكونات الصناعية.
نصائح لمكافحة السمنةقدمت وزارة الصحة والسكان، مجموعة من النصائح لمكافحة السمنة، ومنها التقليل من تناول الأطعمة المُعدة باستخدام الدهون المهدرجة، والتقليل من تناول المقرمشات والعصائر المعلبة والحلوى، والاهتمام بممارسة الرياضة.
تنظيم مواعيد النوم، وتناول غذاء متوازن وصحي ويشمل العديد من الفيتامينات، المهمة لصحة الإنسان.
لابد من التنوع في تقديم الأطعمة بما يعزز توازن النظام الغذائي، يجب أن يشمل النظام الغذائي اليومي مصادر من الكربوهيدرات الصحية، مثل الشوفان والأرز، بالإضافة إلى الفواكه والخضروات الطازجة.
كما توصي منظمة الصحة العالمية، بضرورة تجنب إضافة السكر أو الملح إلى طعام الأطفال في سنواتهم الأولى، ويمكن استبدال السكريات بالفواكه الطازجة لإضافة نكهة طبيعية ولذيذة، ولا يجب تجاهل أهمية المياه في النظام الغذائي يوميًا للحفاظ على رطوبة الجسم وضمان صحة الجهاز الهضمي.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: التابعة للأمم المتحدة التغذية السليمة الرضاعة الطبيعية الخضروات الطازجة الجوع والفقر الصحة والسكان الصحة العالمية اليوم العالمي للتغذية لمنظمة الصحة العالمية مرض السمنة مشكلة الجوع منظمة الصحة العالمية WHO
إقرأ أيضاً:
قصة الاحتفال بشم النسيم عند المصريين القدماء منذ أكثر من 4700 عام
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يعد الاحتفال بعيد شم النسيم في مصر من الطقوس الهامة، والتي تمارس منذ عمر يتجاوز 4700 عام؛ حيث بدأ اغلاحتفال به رسميا منذ نهاية الأسرة الثالثة في عام 2700 قبل الميلاد، ليصبح بذلك العيد الشعبي الأقدم في مصر، ويحتفل المصريين بجميع معتقداتهم بعيد شم النسيم، فهو يصادف عيد القيامة لدى المسيحيين المصريين، وله علاقة قديمة بعيد الفصح اليهودي، ولا يزال يحتفل به الجميع في مصر حتى يومنا هذا
قصته
ارتبطت تسمية "شم النسيم"، بالتقويم الزراعي المصري، فكلمة "شمو" تعني فصل الصيف، وفقا لما أورده الدكتور عبد الحليم نور الدين، في كتابه اللغة المصرية القديمة.
وأشار في كتابه أيضا، إلى أن المصري القديم قسم العام إلى ثلاث فصول ترتبط بالدورة الزراعية؛ حيث تبدأ رأس السنة المصرية مع فصل الفيضان (آخت) الذي يوافق ظهور نجم الشعرى اليمانية، الذي يحدث في يوم 19 يوليو بتقويمنا الحالي.
ثم يأتي فصل بذر البذور "برت"، الذي يبدأ في شهر نوفمبر، ويوافق ظهور الأرض بعد انحصار الفيضان، وفصل الصيف "شمو" الذي يبدأ في شهر مارس وينتهي في يوليو.
وتعني كلمة "شمو" أيضا "الحصاد"، بحسب عالم المصريات وليم نظير، وقد رمز له بالعلامة الهيروغليفية "عنخ"، أي أنه فصل الحياة، وجاءت التسمية الحالية، من تحريف "شمو" إلى "شم" عبر السنين، وأضيفت إليها النسيم، في إشارة إلى اعتدال الجو، وقدوم الربيع.
شم النسيم عند المصريين القدماء
كان عيد شم النسيم وثيق الصلة في وجدان المصريين القدماء ببداية الخلق؛ إذ كانت لديهم في معتقداتهم الدينية نظريات يفسرون من خلالها كيف نشأ الكون.
ومن بين تلك النظريات، أن الكون بأكمله "انبثق من بيضة كبيرة"، لذا فإن لاحتواء مائدة أعياد شم النسيم على البيض دلالة دينية مهمة.
وكان لجمال الطبيعة تعبيرا آخر عن فلسفة بدء الخلق التي طغت على عيد شم النسيم، وكان المصريين يسعدون بحلوله،إذ عم الاحتفالات الشعبية والرسمية، ويشترك فيه الفرعون والوزراء والعظماء، فهو العيد الذي تبعث فيه الحياة ويتجدد النبات وينشط الحيوان لتجديد النوع، أي أنه بمثابة الخلق الجديد.
ويخرج الناس أفواجا وجماعات إلى الحدائق والمتنزهات والحقول للتريض، ويستنشقون لهواء العليل.
قصص شم النسيم عند الإغريق
يد الربيع وشم النسيم في مصر، ارتبط بالكثير من الأساطير الفرعونية، واكتسب الكثير من العادات والطقوس المصرية القديمة تعود لعصور الفراعنة.
ونقل المصريون والعالم الكثير من طقوس ذلك اليوم، وما تركه الفراعنة من نقوش ورسوم على مقابر ومعابد الأقصر والجيزة وأسوان وقنا وسوهاج. وربما نقل الإغريق فكرة بيضة الفصح، من الفراعنة إلى بلدان أوروبا، حيث اعتبر الفراعنة قبيل آلاف السنين، أن البيضة هي رمز للبعث والحياة، وبحسب معتقدات قدماء المصريين، فإن الإله خرج من بيضة مقدسة.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة