التين الشوكي.. فوائد وأضرار الفاكهة المفضلة في الصيف
تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT
التين الشوكي هو من الفاكهة المميزة والمحببة للكثيرين في فصل الصيف، ويتمتع بحلاوة الطعم والإحساس بالانتعاش بالتزامن مع ارتفاع درجات الحرارة، ولما له من فوائد كثيرة الإفراط من تناوله يؤدي لمشاكل كثيرة.
ويعد التين الشوكي من فصائل الصبار، ويجمع مذاقه بين البطيخ والتوت، ورائحته تشبه الخيار، ويحتوى على عدد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الزنك وفيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين ه، بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم وزنك والماغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والفسفور وحمض الفوليك، كما يحتوى على الماء والبروتينات ونسبة كبيرة من الماء، ويتميز بأنه قليل السعرات الحرارية.
فوائد التين الشوكي:
يحتوي مضادات طبيعية تقوى المناعة ويقاوم الإلتهابات والأمراض المعدية بالجسم.
يقوى العظام والأسنان لإحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
يعالج أنيميا فقر الدم لإحتوائه على الحديد وفيتامين سي.
يحمى الجسم من هشاشة العظام.
يقوى النظر للكبار والصغار.
يخفض مستوى الكوليسترول بالدم.
يخفض مستوى الضغط بالدم.
يقاوم الحرة بالجسم ويقلل فرص الإصابة بالسرطان.
يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
ينظف القولون ويمنع الإصابة بالإمساك ويطرد السموم من الجسم.
يحافظ على صحة الجلد ونضارة البشرة.
يرطب الجسم وبالتالى يحمى من الإصابة بالإجهاد الحراري.
يقلل الإحساس بالإرهاق.
أضرار التين الشكوي:
الإكثار منه يسبب غيبوبة السكر لأنه يخفض مستوى السكر بالدم كثيرا، لذا يجب عدم الإفراط فى تناوله.
إنسداد الأمعاء فى حالةالإفراط من تناوله، لأن بذور التين الشوكي تتجمع فى الأمعاء ومن ثم تسبب الإنسداد.
عسر الهضم، وأيضا بسبب بذور التين الشوكي
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: التين الشوكي درجات الحرارة فصل الصيف فوائد التين الشوكي
إقرأ أيضاً:
احذر تناول الفول يوميًا.. هذا ما يفعله بجسمك
الفول من الأطعمة الشعبية والمغذية التي تُعد جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي في العديد من الثقافات، فهو غني بالبروتين والألياف.
مخاطر تناول الفول يوميًايعتبر الفول طعام صحي غني بالبروتين والألياف، ومع ذلك، فإن تناوله بشكل يومي أو مفرط؛ قد يؤدي إلى بعض المشكلات الصحية.
علاج مش وقاية.. لقاح روسيا المضاد للسرطان بين الشك واليقينخطر مهدد للحياة .. الغذاء والدواء الأمريكية تسحب رقائق بطاطس شهيرة من الأسواقيمكن لتناول الفول باعتدال، مع تحسين طرق تحضيره، أن يجعله خيارًا غذائيًا صحيًا، وفيما يلي أبرز المخاطر والتأثيرات التي قد تحدث نتيجة الإفراط في تناوله، وفقًا لموقع "ميديكال نيوز توداي":
ـ عسر الهضم والانتفاخ :
الفول يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات، وهي مكونات مفيدة للصحة، لكنها قد تكون صعبة الهضم لدى بعض الأشخاص، ونتيجة لذلك، قد يؤدي تناول الفول إلى الانتفاخ، الغازات، وألم في المعدة.
وتظهر هذه الأعراض بشكل خاص لدى من يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي.
ـ زيادة فرص الإصابة بنقص الحديد (فقر الدم) :
الفول يحتوي على مركبات تُعرف باسم "الفيتات" (Phytates)، وهي مواد تقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى.
وقد يزيد الإفراط في تناول الفول، من خطر الإصابة بفقر الدم، خاصة إذا لم يتم تناول مصادر أخرى غنية بالحديد مثل اللحوم الحمراء أو الخضروات الورقية.
ـ التأثير على مرضى أنيميا الفول (الفوال):
الأشخاص المصابون بنقص إنزيم "G6PD" يعانون من حساسية شديدة تجاه الفول، وقد يؤدي تناول الفول إلى تكسير خلايا الدم الحمراء لديهم، مما ينتج عنه أعراض خطيرة مثل اصفرار الجلد والعينين (اليرقان)، البول الداكن، والإرهاق الشديد.
ـ زيادة الوزن (إذا تم تناوله مع الدهون أو الخبز بكثرة) :
تناول الفول مع الخبز الأبيض أو إضافة الزيوت والطحينة يزيد من السعرات الحرارية، وقد يؤدي إلى زيادة الوزن، خاصة إذا تم تناوله بطرق غير صحية أو بكميات كبيرة.
مخاطر تناول الفول يوميًاـ ارتفاع نسبة حمض اليوريك (النقرس) :
الفول يحتوي على "البورينات"، وهي مركبات تزيد من إنتاج حمض اليوريك في الجسم، وقد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالنقرس، وهو نوع من التهاب المفاصل المؤلم.
ـ صعوبة النوم إذا تم تناوله ليلاً:
الفول من الأطعمة الثقيلة على الجهاز الهضمي، مما قد يسبب ثقل المعدة أثناء النوم، وقد يؤدي إلى الأرق أو الشعور بعدم الراحة أثناء النوم، لذا يُفضل تناوله في وجبة الإفطار أو الغداء.
كيفية تقليل أضرار الفول :
- عدم الإفراط في تناوله: يُنصح بالاكتفاء بتناول الفول مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا فقط، لتجنب أي تأثيرات سلبية على الصحة.
- النقع قبل الطهي: نقع الفول لفترة طويلة قبل الطهي يساعد في تقليل محتوى "الفيتات"، مما يُسهل امتصاص الحديد من باقي الأطعمة.
- تناوله مع الليمون: إضافة الليمون إلى الفول يعزز من امتصاص الحديد بفضل محتواه من فيتامين "C".
- تجنب الإضافات الدهنية: تقليل كميات الزيت أو الطحينة المستخدمة في تحضير الفول يساعد في الحفاظ على سعراته الحرارية منخفضة، مما يجعله خيارًا صحيًا أكثر.