منها تحسين وظائف المخ.. الفوائد الغذائية لتناول السردين

يعتقد الكثير من الشباب الذين يمارسون الرياضة، أن تناول الطعام وحده لا يكفى لإمداد الجسم بالبروتين اللازم لبناء العضلات وتعويض الأنسجة التالفة منها.

وفي هذا الإطار أعلن المعهد القومى للتغذية، عن بعض الإرشادات والنصائح، يشأن مصادر البروتين فى الطعام.

وأوضح المعهد أنه على رأس هذه المصادر هو السردين، والذى يعتبر من مصادر البروتينات العالية القيمة الحيوية لاحتوائه على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى احتوائه على الأوميجا 3 التى لها دور مهم فى الجسم.

معلنا عن الفوائد الغذائية للسردين وهى:

الإقلال من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.

تحسين وظائف المخ عند الأطفال وكبار السن.

تحسين ضغط الدم قليلا لدى الأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم.

المصدر: الأسبوع